જો તમારી પાસે ડાયાબિટીસ હોય તો તમે સેન્ડવિચને કેવી રીતે પૅક કરો છો?

પરિવાર અને મિત્રો સાથે એક મહાન બીચ દિવસ જેવું કંઈ નથી પરંતુ, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે, તે એક ટુવાલને પકડવા અને રસ્તા પર સેન્ડવીચ અથવા બેગલને ચૂંટવું તેટલું સરળ ન પણ હોય. ડાયાબિટીસનો અર્થ એ નથી કે તમે બીચ પર જઈ શકતા નથી, પરંતુ તમારે કદાચ અમુક વધારાના આયોજન કરવું પડશે. તમે કેવી રીતે તમારી ડાયાબિટીસને ઠંડું રાખશો? ગરમ રેતીમાંથી રક્ષણ કરવા માટે તમે તમારા પગ પર શું વસ્ુઓ છો?

અને સૌથી સામાન્ય પ્રશ્ન પૂછવામાં: તમે શું ખાવું આવશે ?

બીચ માટે સૌથી અનુકૂળ ખોરાક છે તે સેન્ડવીચ છે. તેના પોર્ટેબલ, કૂલ અને ખાવા માટે સરળ રાખવા સરળ. જો તમને ડાયાબિટીસ હોય, તો તમે સાંભળ્યું હશે કે રોટ એ દુશ્મન છે અને સેન્ડવીચ પર પ્રતિબંધ છે. આ સાચુ નથી. જ્યારે બ્રેડ મોટેભાગે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને એકસાથે ટાળી શકતા નથી. ઊલટાનું, સુધારેલી કાર્બોહાઈડ્રેટ ખોરાક ખાવાથી ફાયબરથી સમૃદ્ધ હોય છે જે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોને રક્ત ખાંડ અને વજનના લક્ષ્યો સુધી પહોંચે છે. બ્રેડની બે સ્લાઇસેસમાં લગભગ 30 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે, જે લંચ માટે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની સ્વીકાર્ય રકમ છે. સેન્ડવિચ ખરીદવાને બદલે કે જે અતિશય ભાવની અને વધુ પડતી હોય છે, તમારી પોતાની કેલરી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને નાણાંને જાતે જ પેક કરીને સાચવો.

તંદુરસ્ત સેન્ડવીચ બનાવવાની ચાવી એ બાંધકામમાં છે. જમણા બ્રેડ અને ઘટકો વચ્ચે પસંદ કરો અને તમારી પાસે એક પૌષ્ટિક, ફાઇબર અને પ્રોટીન ભરેલા બપોરના હશે.

આ ટીપ્સને અનુસરો અને તમારા સાથીઓ તમારી પોતાની જગ્યાએ સેન્ડવીચ ખાઈ શકે.

કેવી રીતે બ્રેડ ચૂંટો માટે

તંદુરસ્ત બ્રેડ પસંદ કરવાનું ખૂબ ગૂંચવણભર્યું કાર્ય બની શકે છે. સેંકડો વિકલ્પો સાથે લેબલ્સ ખૂબ મહત્વનું હશે તે સમજે છે તેવા સમજશકિત ગ્રાહક છે. ઘુમાવો પહેલાં, બધા સફેદ બ્રેડ ટાળવાથી પોતાને બચાવો.

બેગેલ્સ, રોલ્સ અને અન્ય વ્હાઇટ બ્રેડ્સને પ્રથમ ઘટક સાથે સૂચિબદ્ધ કરો "સમૃદ્ધ ઘઉંનો લોટ." સઘન ઘઉંના લોટમાં ફક્ત સફેદ બ્રેડ છે જે પ્રોસેસિંગ દરમિયાન તોડવામાં આવેલા વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં ઉમેરાય છે.

પણ, 7-અનાજ, મલ્ટી અનાજ, અથવા 9-અનાજ લેબલ થયેલ બ્રેડ દ્વારા fooled કરી નથી. મોટા ભાગની બ્રેડ ખાલી સફેદ લોટ આધારિત બ્રેડ છે જેમાં બહુવિધ અનાજનો સમાવેશ થાય છે. આ બધી બ્રેડ પ્રકાર ફાઇબરમાં અભાવ હોય છે અને સંભવિત રૂપે રક્તનાં શર્કરાને આખા અનાજની બ્રેડ કરતાં વધુ ઝડપથી વધારી શકે છે. બ્રેડ પસંદ કરતી વખતે, હંમેશા ઘટક યાદી જોવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે જો પ્રથમ ઘટક "સંપૂર્ણ" કહે તો તમે આખું અનાજ ઓળખી શકો છો. અથવા, તમે 100% આખા અનાજ સ્ટેમ્પ શોધી શકો છો. સારી બ્રેડ એક આખા અનાજ હશે જેમાં ઓછામાં ઓછી 3 ગ્રામ રેસા અને લગભગ 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ દીઠ સ્લાઇસ હશે. તમારી સ્લાઇસેસને 2 સ્લાઇસેસ અથવા 1 આખા અનાજ ઇંગ્લીશ મફીન, લપેટી, સેન્ડવીચ પાતળા, અથવા પિટામાં રાખો.

કેવી રીતે પ્રોટીન ચૂંટો માટે

તમારી પ્રોટીનની પસંદગી તમારા સેન્ડવીચનો આધાર હશે - તેને દુર્બળ રાખો બોલોગ્ના, સલામી, અથવા પનીર જેવી ઊંચી ચરબીયુક્ત ઠંડા કટને ટાળો અને તેને બદલે ઓછી સોડિયમ હેમ, ટર્કી અથવા ભઠ્ઠીમાં માંસની પસંદગી કરો. પાતળી કાતરી ઠંડા-કટ માટે પૂછો અને તમારા ભાગને આશરે 3 થી 4 ઔંસ સુધી મર્યાદિત કરો (જો તે પાતળી કાતરી હોય તો તે લગભગ 5 થી 6 કાપી નાંખે છે, જો મોટા કાપીને, લગભગ 3 થી 4 સ્લાઇસેસ).

જો તમે સોડિયમ-પ્રતિબંધિત આહારનું અનુસરણ કરી રહ્યા હો, તો તમે ઠંડા-કાપને ટાળવા માગી શકો છો. તેના બદલે છેલ્લી રાત રાત્રિભોજનમાંથી લીફ્ટેવર શેકેલા ચિકન, ટર્કી, ડુક્કર અથવા અન્ય દુર્બળ પ્રોટીનને કાપી નાખો. આખરી વખતે, જો તમે આ પ્રકારના પ્રોટિનમાં નથી, તો ટુના (પાણીમાં ભરેલા) અથવા ઇંડા ગોરા પ્રયાસ કરો.

વોલ્યુમ કેવી રીતે ઉમેરવું

તમારા સેન્ડવિચમાં વોલ્યુમ ઉમેરવાથી તમને સંપૂર્ણ રાખવામાં અને તમારા પોષક તત્ત્વોમાં વધારો કરવામાં મદદ મળશે. બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી ઉમેરીને તમારા ભોજનને પૂર્ણ કરવા માટે તમારા સેન્ડવીચને બલ્ક બનાવો. તમારી ટ્યૂના, ઇંડા અથવા ઇંડા સફેદ કચુંબર અથવા સ્થળ લેટસ, ટમેટા, શેકેલા, અથવા ચેરી મરી અથવા પ્રોટીનની ટોચ પર પસંદગીની અન્ય વનસ્પતિમાં ભચડ ભચડ થતો કચુંબર, ગાજર અથવા ડુંગળીનો ઉમેરો કરો જેથી તંગી, રંગ અને સુગંધ ઉમેરવો.

કોઈ પણ નાનાં શાકભાજીમાં ફેંકી દેવાનો ભય ન રાખો. સર્જનાત્મક મેળવવું તમારા સેન્ડવીચને વધુ આકર્ષક અને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે.

એક મસાલો કેવી રીતે પસંદ કરો

કેલરી અને સંતૃપ્ત ચરબી પર બચાવવા માટે મેયોનેઝ, માખણ, ક્રીમ ચીઝ અને મલાઈ જેવું ડ્રેસિંગ્સ જેવી ઊંચી ચરબીવાળા મસાલાઓનું ટાળો. તેના બદલે, મસ્ટર્ડની ઢાળવાળી સાથે ફક્ત તમારી સેન્ડવિચને ટોચ પર મૂકો. અથવા, હૂમસ અથવા એવોકાડો સાથે વધારાની રોગો માટે તમારા બ્રેડને સમીયર કરો, મૌનઅનસેસરેટેડ ચરબી. મેયોનેઝના વિરોધમાં તમે એવોકાડો અથવા હ્યુમસ સાથે ટ્યૂના અથવા ઈંડાનો કચુંબર પણ બનાવી શકો છો. સેવા આપતા કદને વળગી રહેવાનું યાદ રાખો, લગભગ 2 ચમચી અથવા 1/3 એવોકાડો.

નિમ્ન કાર્બોહાઇડ્રેટ નાસ્તાની સાથે તમારા સેન્ડવિચ જોડો

લંચ માટે સેન્ડવીચ ખાતા હોય ત્યારે ફટાકડા, ચીપ્સ અને પ્રેટઝેલ્સ જેવા ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ નાસ્તાથી દૂર રહો. એક જ ભોજનમાં ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હાઇપરગ્લાયસીમિયા (હાઈ બ્લડ ખાંડ) નું કારણ બની શકે છે. તેના બદલે, કાચા ગાજરને પેક કરો, કાદવને કાપીને, બાજુની કચુંબર, અથવા નટ્સનું મદદરૂપ કરો. જો તમે લંચ પછી થોડા કલાકો સુધી તમારા નાસ્તા ખાઈ રહ્યા હો, તો 200 કે તેથી ઓછા કેલરી માટે આ 20 ડાયાબિટીસ ફ્રેન્ડલી નાસ્તામાંના એકનો પ્રયાસ કરો.