તજ અને તમારા બ્રેઇન માટે સારા?

અલ્ઝાઇમર અને અન્ય પ્રકારના ઉન્માદના વિકાસ અને પ્રગતિને લડવા માટે કુદરતી રીતે શોધવાના ધ્યેયમાં, એક મસાલા અને તેના અર્કને ઘણી વખત સંશોધનો કરવામાં આવ્યા છે- તજ તો, ચુકાદો શું છે? તે પ્રસિદ્ધિનો પુરાવો છે અથવા ત્યાં તજ માટે વાસ્તવિક લાભો છે?

મગજની કામગીરી અને માળખા પર તજની અસરો

2009 માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, ઝેલ્મલ ઓફ એલ્ઝાઇમર રોગ , સિલોન તજ (સીઝેલાનક્યુમ), તજનું એક અર્ક, તૂ પ્રોટીનના જૂથને ઝુંડ અને ગૂંચવણમાં રોકવામાં આવ્યું હતું, જે સામાન્ય રીતે રચાય છે કારણ કે એલ્ઝાઇમરનો રોગ માનવોમાં વિકાસ પામે છે .

બીજા અભ્યાસ (2011) એ દર્શાવ્યું હતું કે તજમાંથી ઉતારો (સીઇપીપ્ટ) એ બંને માખીઓ અને ઉંદરોના મગજમાં પ્લેકના નિર્માણને ઘટાડવામાં પણ સક્ષમ હતા જેમને અલ્ઝાઈમર રોગ આપવામાં આવ્યો હતો. વધુમાં, CEPpt ના વહીવટ બાદ માખી અને ઉંદર એમ બંનેની જ્ઞાનાત્મક કામગીરીમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે.

2013 માં, સંશોધકોએ ફરીથી શોધી કાઢ્યું કે તજમાંથી બે અર્ક - સિનામાલ્ડેહાઈડ અને ઇપેક્ચિન- માનવીના મગજમાં ટૌ પ્રોટીનની બિલ્ડ-અપ અટકાવવાની ક્ષમતા દર્શાવ્યું છે.

2013 માં PLoS One માં પ્રકાશિત એક લેખ સંશોધન પર ચર્ચા કરે છે જે શોધે છે કે ઉંદરો જે ઉચ્ચ ખાંડ અને ફેટી ખોરાકને ગ્લુકોઝની ઇન્સ્યુલિન પ્રોસેસિંગને ઘટાડવા માટે રચાયેલ છે (અને આમ જ્ઞાનાત્મક ક્ષતિને પ્રેરિત કરે છે) જ્યારે તેઓ તજને આપવામાં આવ્યા હતા ત્યારે તે પ્રતિભાવ આપ્યો હતો. તજને આપવામાં આવેલા ઉંદરોએ નોંધપાત્ર રીતે જ્ઞાનાત્મક કામગીરીમાં સુધારો કર્યો, ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતામાં સુધારો કર્યો અને ભૌતિક મગજના બદલાવો જેવા કે ટૌ અને એમાલોઇડ પ્રોટીનનું નિર્માણ, જે તેમના ખોરાકને લીધે વિકસાવાયું હતું.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, બન્ને મગજની રચના અને કદ, તેમજ મગજની જ્ઞાનાત્મક ક્ષમતાઓ જેમ કે મેમરી , તજને તેમના ખોરાકમાં ઉમેરાયથી સુધારેલ છે.

સંબંધિત વાંચન

એલઝાઈમર રોગને પ્રકાર 3 ડાયાબિટીસ કેમ કહેવાય છે?

કૅફિન મગજ પર કેવી અસર કરે છે?

_{સ્ત્રોતો:}

_{જર્નલ ઓફ અલ્ઝાઇમર ડિસીઝ 36 (2013) 21-40 તનુ સાથે સિનામાલ્ડિહાઇડ અને ઇપેક્ચિનનું ક્રિયાપ્રતિક્રિયા: અલ્ઝાઈમરની રોગ પેથોજેનેસિઝના મોડ્યુલેટિંગમાં લાભદાયી અસરોનું અમલીકરણ. http://iospress.metapress.com/content/r570686k9m5431g0 /}

_{જર્નલ ઓફ અલ્ઝાઇમર ડિસીઝ 17 (2009) 585-597. તજ એગ્રેગેશન તજ તોડે છે}

_{વિટ્રોમાં ઍલ્ઝાઇમર રોગ સાથે સંકળાયેલા. https://iospress.metapress.com/content/06h5g61751404678/resource-secured/?target=fulltext.pdf}

_{પ્લોસ વન. 2011; 6 (1): ઇ -16564 મૌખિક સંચાલિત તજ ત્વરિત એલ્ઝાઇમર રોગ એનિમલ મોડલ્સમાં β-Amyloid ઓલીગોમેરાઇઝેશન અને કોરેક્ટીટ્સ કોગ્નિટિવ ઇમ્પેરામેન્ટ ઘટાડે છે. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3030596/}

_{પ્લોસ વન. 2013; 8 (12): e83243 તજ બિહેવિયર, બ્રેઇન ઇન્સ્યુલિન સિગ્નલીંગ અને અલ્ઝાઇમર-એસોસિયેટેડ ફેરફારો પર હાઇ ફેટ / હાઇ ફ્રોકોઝ ડાયેટના નકારાત્મક અસરોની પ્રતિક્રિયા આપે છે. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862724/}