સોયા માટે એલર્જી? તમે ખોરાક કરતાં વધુ માટે જુઓ જરૂર છે
સોયાબીન પ્રોડક્ટ્સ હવે tofu સુધી મર્યાદિત નથી. સોયા ઉત્પાદનો સિટી બસોને પાવરિંગ, ઇમારતોને ઇન્સ્યુલેટ્સ, અને તમારા સ્ટફ્ડ પ્રાણીઓ ભરવાનું છે. ઘણા ઉત્પાદનોને "ગ્રીન" અથવા "ઇકો-ફ્રેન્ડલી" તરીકે વેચવામાં આવે છે જેથી પેટ્રોલિયમ પ્રોડક્ટ્સ માટે સોયા-આધારિત વિકલ્પોનો ઉપયોગ થાય છે. સોયામાંથી બનાવેલા નવા પ્લાસ્ટિક પણ છે.
જો તમારી પાસે સોયા એલર્જી હોય , તો શું તમે આ ઉત્પાદનોની એલર્જી કરી શકો છો?
દુર્ભાગ્યવશ, ખોરાકની એલર્જી અને બિન-ખાદ્ય ઉત્પાદનો વચ્ચેના સંબંધ પર ઘણી સંશોધન કરવામાં આવી નથી, અને સોયાબીનના તેલ પરના સંશોધનમાં વિરોધાભાસી પરિણામો આવી ગયા છે. કેટલાક લોકો ખાદ્ય એલર્જન ( સંપર્ક ત્વચાકોપ ) ને સ્પર્શ દ્વારા ફોલ્લીઓ અથવા હાઇવ્સ મેળવી શકે છે, જ્યારે અન્ય લોકો દંડ થઈ શકે છે સિવાય કે તેઓ વાસ્તવમાં એલર્જન ખાય છે.
આમાંના કેટલાક ઉત્પાદનો પર પ્રક્રિયા થઈ શકે છે કે સોયા પ્રોટીન તૂટી જાય છે અને લાંબા સમય સુધી એલર્જેનિક નથી. જો કે, ઉપયોગ પહેલાં ઉત્પાદનની એલર્જીક સંભવિતતાને આગાહી કરવા માટે કોઈ રીત નથી.
તેથી, હંમેશા સૌંદર્ય પ્રસાધનો, લોશન, શેમ્પીઓ, અથવા જે કંઇ પણ તમે તમારી ચામડી પર મૂકશો તેને તપાસો. જો તમે સોયા માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ છો, તો તમને સંભવિત ખરીદીઓના ઘટકોમાં વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર પડી શકે છે. સોયા-એલર્જીક નાના બાળકોને સોયા-આધારિત ક્રેઓન અથવા મોડેલીંગ કણક સાથે રમવા માટે તેમના મોંમાં વસ્તુઓ મૂકવાની મંજૂરી આપશો નહીં.
ઘરની પ્રોડક્ટ્સમાં સોય
આ ઉત્પાદનો કે જે તમે તમારા ઘરની આસપાસ ઉપયોગ કરી શકો છો તેમાં હંમેશા સોયા-આધારિત કાચા નથી હોતા.
જો કે, તેમાંના બધા સોયાને સમાવી શકે છે , તેથી તમારે તેમની સાથે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને જો તમે ખાસ કરીને સંવેદનશીલ હો અથવા જો તમે ફક્ત એલર્જનને સ્પર્શ કરતા લક્ષણોનો અનુભવ કરો છો
ઉત્પાદનો અને પદાર્થો જેમાં સોયા હોઈ શકે છે:
- કૃત્રિમ આગ લોગ
- મીણબત્તીઓ
- કાર્પેટ બેકિંગ
- સફાઈ ઉત્પાદનો
- શાહી અને ટોનર્સ
- પેટ ખોરાક
- કૃત્રિમ કાપડ
- ઢોરની ગમાણ mattresses
તમારા ડ્રગ્સ અને પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સમાં સોય
તમને કદાચ ખ્યાલ આવે છે કે સોયા-આધારિત ઘટકો સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને અન્ય વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં સર્વવ્યાપક છે. મેં હમણાં જ થોડા લેબલો તપાસ્યા, અને મેં સ્કેન કરતા 9 0 ટકાથી વધારે સોયાબિનમાંથી ઉદ્ભવ્યો હતો
ઉત્પાદનો કે જે તમે તમારી ત્વચા પર અને તમારા વાળ પર મૂકી છે, અને ઘણા પૂરવણીઓ અને અન્ય દવાઓમાં સોયાબીન તેલ સામાન્ય છે સોયા છે કેટલાક ઉત્પાદકો સોયા ઘટકોને ફોન કરશે, જ્યારે અન્ય નહીં.
અહીં પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સની સૂચિ છે જેમાં સોયા હોઈ શકે છે:
- પ્રસાધનો
- હેન્ડ સેનિટીઝર
- લોશન
- શેમ્પૂ, કન્ડીશનર અને અન્ય વાળ ઉત્પાદનો
- સાબુ
- દવાઓ, વિટામિન્સ, અને પૂરક
રમકડાની બૉક્સમાં સોયાબીન
જો તમારા બાળકને સોયા એલર્જી હોય, તો તમે સંભવિતપણે પહેલેથી જ એવા વિસ્તારોને ટ્રૅક કરવા માટે ખાદ્યપદાર્થો ખર્ચ્યા છે જ્યાં એલર્જન છીનવી શકે છે. આ રમકડું બોક્સ ચોક્કસપણે તેમાંથી એક છે. આ રમકડાં અને હસ્તકલા સોયા સમાવી શકે છે:
- ક્રેયન્સ
- મોડેલિંગ કણક (Play-Doh માટેના ઘણા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અવેજીમાં સોયા હોય છે)
- સોયા-આધારિત શાહીઓ સાથે મુદ્રિત કોયડા, રમતો અથવા બોર્ડ પુસ્તકો
- સ્ટફ્ડ પશુ ભરવા ("ઈકો" સ્ટફ્ડ પ્રાણી ઉત્પાદનો ઘણીવાર સોયા આધારિત પૂરવણીનો ઉપયોગ કરે છે)
સોયા સાથે ઔદ્યોગિક, ઓટો અને બિલ્ડિંગ પુરવઠા
સોયાબીન સસ્તું હોવાથી, ઉત્પાદકો મિકેનિકલ સાધનોથી લઈને મકાન સામગ્રી સુધી બધું જ ઉપયોગ કરે છે.
નીચેના ઉત્પાદનોમાં સોયા ઘટકોનો સમાવેશ થઈ શકે છે:
- ડીઝલ ઉમેરણો
- એન્જિન તેલ અને ઊંજણ
- ખાતર
- ફર્નિચર પેડિંગમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ફ્લેક્સિબલ ફોમ
- જંતુનાશકો અને ફૂગના
- પ્લાસ્ટિક્સ
- સોલવન્ટસ: પેઇન્ટ સ્ટિપર, ગ્રેફિટી રીમુવરર
- સોય બાયોડિઝલ બળતણ
- ફીણ ઇન્સ્યુલેશન સ્પ્રે
- સ્ટેન અને સીલર્સ
- Waxes
ખોરાકમાં સોયા પ્રોડક્ટ્સ
દેખીતી રીતે, સોયા એલર્જીવાળા લોકોમાં તેઓ ખાવાથી ખોરાકમાં સોયાના ઘટકો વિશે પ્રથમ ચિંતા કરવાની જરૂર છે. સોયા અનાજની વસ્તુઓમાં સામાન્ય છે, પ્રક્રિયા ખોરાકના ઉત્પાદનોમાં તે વધુ સામાન્ય છે.
જ્યારે સોયા-ફ્રી આહાર પર ટાળવા માટે સોયા અને ખોરાક માટેના વૈકલ્પિક નામો માટે ફૂડમાં સોયા સામગ્રીની સૂચિ જુઓ.
સ્ત્રોતો:
અવાઝુહરા, કાવાઈ, બાબા, માત્સુઈ, કોમિયામા. સોયાબીન એલર્જીમાં સોયા લેસીથિન અને સોયા તેલમાં પ્રોટીનની એન્ટિજેન્સીસ. ક્લિનિકલ અને પ્રાયોગિક એલર્જી ગ્રંથ 28, અંક 12, પૃષ્ઠ 1559-1564, ડિસેમ્બર 1998
ગુ એક્સ, બીર્ડલી ટી, ઝીસ એમ, સારથ જી, માર્કવેલ જે. સોયા લેસીથિનમાં આઇજીઇ-બંધનકર્તા પ્રોટીનની ઓળખ. ઇન્ટે આર્ક્ટ એલર્જી ઇમ્યુનોલ 2001 નવે; 126 (3): 218-25
લેવિન, ચાર્લી; એરિન વોરશો પ્રોટીન સંપર્ક ત્વચાનો: એલર્જન, પેથોજેનેસિસ, અને મેનેજમેન્ટ. ત્વચાકોપ 2008; 19 (5): 241-251
મિલ્સ, એન, એટ અલ ફૂડ એલર્જનની માળખાકીય અને એલર્જનિક ગુણધર્મો પર ફૂડ પ્રોસેસિંગનો પ્રભાવ. મોલ ન્યુટ્ર ફૂડ અનામત 53.8 (2009): 963-9
ઓપનહેઈમ, સ્ટેફની ટોયલેન્ડથી પ્રવાહો: સોય ફાઇબર ઇન ટોય્ઝ. રમકડાં પર સ્ટેફની ઓપ્પેનહેઈમ. એક્સેસ્ડ 10/3/2010 http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
યુનાઈટેડ સોયાબીન બોર્ડ. ગ્રાહક પ્રોડક્ટ્સ માર્ગદર્શિકા. 11/11/2015 સુધી પહોંચ્યા http://soynewuses.org/soy-products-guide/
વુડ, રોબર્ટ બિન-ફૂડ આઈટમ્સમાં ફૂડ એલર્જન. ઍક્સેસ કરેલ 10/2/2010 http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml