અહીં એક સાધન છે જે તમે તમારા કેન્સરથી લડતા શસ્ત્રાગારમાં ઉમેરી શકો છો: સમતોલ આહાર સંશોધન અમારા દાદા દાદી પહેલેથી જ જાણતા હતા કે શું ખાતરી છે: તાજા ફળો અને શાકભાજી આરોગ્ય માટે સારી છે, માંસ ખાસ પ્રસંગો માટે છે, અને ઔષધો અને મસાલા ઔષધીય છે. ખોરાક કે જે તમે કેન્સર સામે લડવા મદદ વિશે જાણો
સ્તન કેન્સર જોખમ ઘટાડવા સ્વસ્થ આહાર માટે ટિપ્સ
બ્રોકોલી
બ્રોકોલી, ફૂલકોબી, કોબી અને બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સમાં સલ્ફર સંયોજનો છે, જે તમને સારી રીતે ગંધ નહી કરે, પરંતુ તેઓ કેન્સર સામે લડતા હોય છે.
બ્રોકોલી, ખાસ કરીને, સ્તન કેન્સરને કોમ્બેટ કરે છે - તેથી દર અઠવાડિયે કેટલાક ખાય છે.
દંતકથાઓ
દાળો, કઠોળ, વટાણા, મસૂર, અને મગફળી પૌષ્ટિક છે, ચરબી ઓછી છે, પ્રોટિનમાં ઉંચી છે, અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના અને સૅપોનિન્સમાં સમૃદ્ધ છે. જ્યારે તેઓ સ્તન કેન્સરને અટકાવતા નથી, તેઓ તમારા એકંદર આરોગ્યને ઉત્તેજન આપે છે. અને જ્યારે આપણે બીજ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ
સોયા
સોયાબીન અને સોયા ઉત્પાદનો પ્રાણી આધારિત ખોરાક માટે સારા વિકલ્પો છે સોયા ખોરાકમાં આઇઓફ્લ્વવોન જીનિસ્ટિઈનનો સમાવેશ થાય છે, જે સ્તન કેન્સરને રોકવા મદદ કરે છે જો તમે તરુણાવસ્થા પહેલાં જ ખાવાનું શરૂ કરો છો. તમે મધ્યસ્થતામાં સોયા ખોરાક ખાઈ શકો છો, અને તમારા ખોરાકમાં સોયા ઉમેરવું સહેલું છે.
ડુંગળી અને લસણ
સુગંધિત અને રંગબેરંગી, લસણ અને ડુંગળી જેવા એલીયમ, સમગ્ર વિશ્વમાં ખોરાકમાં દેખાય છે. તેમને મહાન પોષક મૂલ્ય છે અને કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. ડુંગળી કેવી રીતે ખાવું અને લસણ તંદુરસ્ત ખાવાનો ભાગ છે તે જાણો.
જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા
તમે આશ્ચર્ય પામશો કે શક્તિશાળી મસાલા શું છે - ફક્ત ઝિંગ માટે નહીં, પણ તમારા એન્ટીકન્સર આહાર માટે પણ!
કેટલાક જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાની અસરકારક કેન્સર-લડાઇની દવાઓ સાથે સરખામણી કરવામાં આવી છે. છ જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાનો પ્રવાસ લો કે જે કેન્સર સામે લડે છે.
ઓછી કેલરી ફળો અને બેરી
ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કુદરતી મીઠાઈઓ છે જે એન્ટ્રીસ અથવા વનસ્પતિ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે. પોતાના પર, તેઓ સરળ ઓછી કેલરી મીઠાઈઓ અથવા સોડામાં બનાવે છે
ક્રાનબેરી ખાસ કરીને કેન્સરથી લડતી સંયોજનોથી ભરેલી છે.
આખા અનાજ અને બીજ
આખા અનાજ તમને અનાજના ત્રણ ભાગોનો સંપૂર્ણ લાભ આપે છે, જેમાં ઘણા વિટામિન્સ, ખનિજો, અને ડાયેટરી ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે. તમે દૈનિક ઉપયોગ કરી શકો છો આખા અનાજનું ફ્લેક્સ બીજ એ ઉત્તમ ઉદાહરણ છે. જાણો કેવી રીતે આખા અનાજને તમારા આરોગ્યને ફાયદો થાય છે અને તમારા આહારમાં ઉમેરવાનું સરળ છે.
કુદરતી સ્વીટર્સ
પ્રાકૃતિક ગળપણ તંદુરસ્ત ખાવાથી ખૂબ સુખદ ભાગ છે- તેઓ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પર ઓછું છે, તેથી તેઓ તમારા લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર વધારી શકતા નથી જેમ કે શુદ્ધ ખાંડ કરે છે. કેન્સર ખાંડ પર ઝડપથી ઊગે છે, તેથી કુદરતી મીઠાસનો ઉપયોગ કરવો તમારા માટે સારું છે. કેટલાક કુદરતી મીઠાસો વિશે વાંચો
માછલી અથવા શાકાહારી વાનગીઓ
માંસ અને સીફૂડ માંસ કરતાં વધુ સંતૃપ્ત ચરબીમાં નીચું છે અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જે કેન્સર સામે લડે છે. પરંતુ તમે પસંદ કરો છો તે માછલીને પસંદ કરો - કેટલાક અન્ય લોકો કરતા તમારા માટે સારું છે. બહાર શાખા અને માંસમાંથી ફેરફાર માટે માછલી અથવા શાકાહારી એન્ટ્રીસનો પ્રયાસ કરો.
તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પીવું: કોફી, ટી, અને કેફીન
કોફી અને ચા એન્ટીઑકિસડન્ટોના હોય છે, જે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. લીલી ચા તમારા માટે ખાસ કરીને સારી છે પરંતુ તે પીણાંમાં કેફીન પણ છે, જે મોટા પ્રમાણમાં તમારા સ્તનો માટે એટલી સારી ન હોઈ શકે.
પાણી અને જ્યૂસ - તમારા ઝેરને ઉત્તેજિત કરો
પાણી અને રસ તમને હાઇડ્રેટેડ રહેવા અને તમારા શરીરને શક્ય કાર્સિનોજેન્સને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ફળો અને શાકભાજીમાંથી જ્યૂસ તમારા શરીરને શોષવા માટે સરળ છે, પરંતુ તેમાં વધુ ખાંડ અને તાજા ઉત્પાદનો કરતાં ઓછી ફાઇબર હોઈ શકે છે. તમારા પોતાના ફળો અને શાકભાજીને ઝીલવીને અથવા તમારા બ્લેન્ડરમાં સોડામાં બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.
મર્યાદા અથવા આ ફુડ્સ અને પીણાં ટાળો
લાલ માંસ
લાલ અને પ્રોસેસ્ડ માંસના દૈનિક પિરસવાના પરિણામે ઘણા કેલરી, વધારાનું વજન અને વિવિધ રોગો થાય છે. માત્ર ખાસ પ્રસંગો પર માંસ છે- ખાસ કરીને જો તે તળેલું, બાફેલું અથવા શેકેલા હોય. વાસ્તવમાં, માંસને મસાલેદાર બનાવવાનું વિચારીએ.
જાણો કે કેટલી માંસ સલામત છે અને તે કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે તે જાણો.
બટાકા
ભલે બટાટા એ સપર પ્લેટ ભરવાનો સરસ માર્ગ છે, તે તમારા માટે તે તંદુરસ્ત નથી. ગ્લુસેમિક ઇન્ડેક્સ પર બટાકા ઊંચી હોય છે, જેથી તેઓ તમારા રક્ત ખાંડના સ્તરને વધારી શકે, જે સારી નથી. જાણો કે કઈ જાતો ખરેખર તમારા માટે સારું છે.
મીઠાઈઓ અને સોદા
કૃત્રિમ ગળપણ (Aspartame અને Saccharin) મનુષ્યોમાં કેન્સરનું જોખમ વધારવા માટે લાગતું નથી. જો કે, આહાર સોદા પીવો, જે કૃત્રિમ ગળપણ પર આધાર રાખે છે, વજનમાં સાથે સંકળાયેલ લાગે છે. વધારાનું વજન સ્તન કેન્સર થવાનું અને તમારા પુનરુત્થાનને થવાનું જોખમ ઊભું કરે છે .
મીઠું
મીઠુંનું ઊંચું પ્રમાણ લેવું અથવા અથાણાંના દ્વારા જાળવી રાખેલા ખોરાકને ખાવાથી અથવા પેટનું પીવું, પેટ , નાસોફેરિંજલ અને ગળાના કેન્સરનું જોખમ વધે છે. ખોરાક સાથે મીઠું નો મધ્યમ ઉપયોગ કેન્સરનું કારણ દર્શાવવામાં આવ્યું નથી.
દારૂ
કેન્સરનું ઓછું જોખમ રહે તે માટે આલ્કોહોલનો ઇનટેક મર્યાદિત અથવા દૂર થવો જોઈએ. તમે જે દારૂનો ઉપયોગ કરો છો તે તમારા માદા હોર્મોન્સના સ્તરોને બદલી શકે છે, અને આમ એસ્ટ્રોજન-રીસેપ્ટર હકારાત્મક સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે.
બોટમ લાઇન
કેન્સર અથવા તેના પુનરાવૃત્તિના તમારા જોખમને ઘટાડવા માટે કેટલીક સારી ટેવો બનાવો તમે શાકભાજી અને આખા અનાજના ઉત્પાદનો સાથે દરરોજ ફળો અને શાકભાજીના પાંચ કે તેથી વધુ પિરસણો કરી શકો છો. નાસ્તા અને મીઠાઈ માટે ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાપરો, મીઠાઈ વાનગીઓ બદલે. કાર્બનિક ખોરાક પસંદ કરો જ્યારે તમે કરી શકો છો. તમારા ખોરાકની પસંદગી ચરબીમાં ઓછી રાખો. પાણી, રસ, લીલી ચા, અને કોફી પીવો-પરંતુ દારૂથી દૂર રહો.
કોચથી નીકળો અને દરરોજ ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે કેટલીક કસરત કરો. નાજુક રહો અથવા તમારા વધારાના વજનને કેવી રીતે ગુમાવવો તે જાણો. તમાકુ તેમજ બીજા અને ત્રીજા હાથનો ધૂમ્રપાન ટાળો . સકારાત્મક લોકો સાથે તમારી જાતને આસપાસ રાખો અને આશાવાદી અને હકારાત્મક અભિગમ વિકસાવવી અને જાળવો. વારંવાર હસવું, શક્ય હોય ત્યારે હસવું, અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ રહેવું.
સ્ત્રોતો
એસીએસ ડાયેટ એન્ડ કેન્સર પ્રિવેન્શન પર અમેરિકન કેન્સર સોસાયટીના માર્ગદર્શિકા 1997
ડબલ્યુસીઆરએફ અને એઆઈસીઆર સેકન્ડ એક્સપર્ટ રિપોર્ટ. ખોરાક, પોષણ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ, અને કેન્સરની નિવારણ.