જ્યારે તમને અતિસાર હોય ત્યારે શું ખાવું?

ફુડ્સ જે તમારા પાચનતંત્ર પર સરળ છે

જ્યારે તમે અતિસારની તકલીફ સાથે કામ કરી રહ્યાં છો, ત્યારે તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો કે ખાદ્ય ખોરાક શું ખાય છે તે સલામત અને એક પાચન તંત્ર કે જે ગરબડમાં છે તે માટે સુગંધિત છે. તમે એકસાથે ખાદ્યપદાર્થો ટાળવા માંગતા નથી, પરંતુ ખોરાકની જરૂર છે જે વસ્તુઓને ધીમું કરવામાં મદદ કરી શકે છે

મૂળભૂત સૌમ્ય બ્રેટ ખોરાક (કેળા, ચોખા, સફરજનના, અને ટોસ્ટ) લાંબા સમય સુધી આંતરડાની સમસ્યાઓ માટે પસંદગીના ખોરાક નથી કારણ કે તે ખૂબ પ્રતિબંધિત છે. વળી, જો તમારી ઝાડા ઉગ્ર બાવલ સિન્ડ્રોમ (આઈબીએસ) દ્વારા થાય છે, તો બ્રેટ આહાર આદર્શ નથી (ખાસ કરીને સફરજનના).

જો તમારી ઝાડા ગંભીર છે અથવા બે દિવસથી વધુ ચાલે છે, તો તે અન્ડરલાઇંગ પ્રોબ્લેમની નિશાની હોઈ શકે કે તમારે તમારા હેલ્થકેર પ્રોવાઇડર સાથે વાત કરવી જોઈએ. અહીં ખોરાક છે કે જે તમારા પાચનતંત્રમાં સરળ હોઈ શકે છે.

1 -

બનાનાસ

બનાનાસ નરમ અને સરળતાથી પાચન થાય છે, તેમને તમારા અપસેટ પાચન તંત્રનું પતાવટ કરવા માટે એક સારી પસંદગી બનાવે છે. એક બોનસ તરીકે, કેળામાં પોટેશિયમનું ઉચ્ચ સ્તર ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને બદલવામાં મદદ કરે છે જે અતિસારના તીવ્ર તબક્કાનો નાશ કરી શકે છે.

બનાનાસ પેક્ટીનમાં પણ સમૃદ્ધ છે, એક દ્રાવ્ય ફાયબર કે જે આંતરડામાં પ્રવાહીને શોષી લે છે અને આમ સહેલાઈથી સ્ટૂલને ખસેડે છે. આ બંને અતિસાર ધીમી અને કબજિયાત ઘટાડવા બંનેમાં મદદ કરી શકે છે. તમારી પાચન તંત્રમાં સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ માટે બનાના અથવા બે ખાઓ.

2 -

સફેદ ભાત

સાદા સફેદ ચોખા સરળતાથી પાચન થાય છે અને તે કાર્બોહાઈડ્રેટમાં ઊંચી છે. ચોખા પણ બંધનકર્તા છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે તમારી છૂટક સ્ટૂલને મજબૂત બનાવવા માટે મદદ કરી શકે છે. જયારે તમારી પાસે ઝાડા હોય છે, ત્યારે તમારા ભાતનો ચોખા ખાય છે અથવા ચિકન સૂપમાં રાંધવામાં આવે છે. મસાલેદાર, ફેટી, ચીકણું, અથવા ડેરી આધારિત ચટણીઓથી ટાળો કારણ કે જ્યારે તમને ઝાડા હોય ત્યારે આગ્રહણીય નથી.

3 -

વ્હાઇટ બ્રેડ, પેનકેક, અથવા પાસ્તા

સમગ્ર ઘઉં સામાન્ય રીતે તંદુરસ્ત વિકલ્પ હોવા છતા, તમે સ્ક્રીટ બ્રેડ અને અન્ય સફેદ લોટ વસ્તુઓ જેમ કે પૅનકૅક્સ અને પાસ્તા જેવા ખાવાથી વધુ સારી છો, જ્યારે તમે ઝાડા સામે ચળવળ કરતા હોવ છો. વ્હાઇટ બ્રેડમાં બહુ ઓછું ફાયબર છે, તેથી તે ડાયજેસ્ટ કરવું સરળ છે. જેમ જેમ તમારી પાસે અતિસાર હોય ત્યારે ખૂબ ચરબી કે ખાંડ ન હોય, માખણ, માર્જરિન, મધ, જામ અથવા સિરપ પર સરળ જાઓ. ઉપરાંત, ખાંડના મુક્ત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો જે ખાંડના દારૂનો ઉપયોગ કરે છે. આ જ પાસ્તા માટે સાચું છે - ઓલિવ તેલ અથવા માખણના ડબ કદાચ દંડ છે, પરંતુ મસાલાવાળી, ચીકણું, અથવા દૂધ આધારિત ચટણીઓથી ટાળો.

4 -

છૂંદેલા બટાકા

બટાકા સારી આરામદાયક ખોરાક વિકલ્પ છે અને પોટેશિયમમાં પણ ઊંચો છે. જ્યારે સ્કિન્સમાં પોષક ઘણાં હોય છે, જ્યારે તમને ઝાડા હોય ત્યારે તમારે તેમને ટાળવા જોઈએ, જેથી બટાટાની છાલ ઉત્તમ છે. વરાળ, માઇક્રોવેવ, અથવા તમારા બટાટા ઉકળવા. સ્વાદ માટે થોડો મીઠું દંડ છે, પરંતુ ખૂબ માખણ, માર્જરિન, ખાટા ક્રીમ, અથવા ગ્રેવી ટાળો. ચરબી અને તેલની મોટી માત્રા તમારા સંવેદનશીલ પ્રણાલીમાં ખીજવટ કરી શકે છે અને આંતરડાની ચઢાણમાં વધારો કરી શકે છે.

5 -

ઉકાળવા, ગરમીમાં, અથવા બાફેલું ચિકન અથવા લીન મીટ

તેના સૌમ્ય પ્રકૃતિને કારણે, ઉકાળવા સફેદ માંસ ચિકન પ્રોટીનનો સરળતાથી પાચન સ્રોત છે. આ તમારા શરીરમાં કેટલાક પોષક તત્ત્વો મેળવવાની એકદમ સલામત રીત પૂરી પાડે છે. તે સરળ રાખો, જોકે, અને જ્યારે તમે ચિકન રાંધવા તેલ અથવા માખણ ઉમેરવા ટાળો. જો તમારી પાસે સ્ટીમર ન હોય અથવા તમને ચિકનને સુરક્ષિત રીતે બાફવું વિશે વિશ્વાસ ન હોય, તો તમે તેના બદલે ચિકનને સાલે બ્રેake કરી અથવા ગૂંચવી શકો છો માત્ર પાણી અથવા ચિકન સૂપ સાથે વારંવાર તેને ઝાડવું ખાતરી કરો, તેથી તે સૂકા નથી ટર્કી, ગોમાંસ, ડુક્કર અને માછલીની દુર્બળ કાપ પણ સ્વીકાર્ય છે.

6 -

દહીં

તીવ્ર ઝાડા એપિસોડ દરમિયાન તમે મોટા ભાગનાં ડેરી ઉત્પાદનોને ટાળવા માગો છો. જો કે, દહીં આ નિયમનો એક અપવાદ છે. દહીં કે જીવંત અથવા સક્રિય બેક્ટેરીયાની સંસ્કૃતિઓ, અથવા વધુ ચોક્કસપણે લેક્ટોબોસિલીસ એસિડિઓફિલસ અને બિફ્ડબેક્ટેરિયમ બીફિડમ શામેલ છે તે જુઓ. લેબલને કાળજીપૂર્વક વાંચો અને તે બ્રાન્ડ પસંદ કરો કે જે ઉચ્ચ ખાંડ સ્તર ધરાવતી નથી અને તેમાં કૃત્રિમ ગળપણનો સમાવેશ થતો નથી. તે બંને અતિશય આંતરડાના ગેસ અને છૂટક માથાની ફાળો આપી શકે છે. જો તમારી પાસે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા હોય , તો તમે લેક્ટોઝ-મુક્ત જાતો શોધી શકો છો.

7 -

ચિકન સૂપ

તમારી દાદીમાં તે જમણી-ચિકન સૂપ હોય તે કોઈપણ પ્રકારની બીમારીઓ માટે સારું છે, ઝાડા સહિત સૂપનો સૂપ અત્યંત સુશોભિત હોઈ શકે છે, અને ચિકન સૂપ પોષક તત્વો અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ધરાવે છે જે તમારા સ્થાનાંતરિત ઝાડા દ્વારા ખોવાઈ ગયેલા તે બદલવામાં મદદ કરી શકે છે. ગરમ સૂપ તમારા વ્રણ પેટ માટે થોડો વધારે આરામ આપશે.

8 -

ઓટમેલ, ફારીના, અથવા ક્રીમ ઓફ વ્હીટ

આ આરામદાયક હોટ નાસ્તો અનાજ સારી પસંદગીઓ છે, ઉપરાંત તમે કોર્નફૅક્સનો પણ આનંદ લઈ શકો છો. ઓટમીલમાં દ્રાવ્ય ફાયબર છે, જેમને તમારી સ્ટૂલ માટે બૂટિંગ એજન્ટ તરીકે ભલામણ કરવામાં આવી શકે છે જ્યારે તમારી પાસે ઝાડા હોય છે. ધ્યાનમાં રાખો કે તમે કોઈપણ ખાંડ, મધ અથવા ડેરી ઉત્પાદનોને મર્યાદિત કરવા માંગો છો, જે સામાન્ય રીતે તમે ગરમ અથવા ઠંડા અનાજ સાથે રાખી શકો છો. તમે ઓટમૅલ અથવા અનાજને તેને મીઠાવા માટે બનાના ઉમેરી શકો છો અને તેના ગુણથી લાભ મેળવી શકો છો.

9 -

શાકભાજી

શાકભાજી અગત્યનું પોષણ પૂરું પાડે છે અને જ્યારે તમને ઝાડા હોય ત્યારે તમારે તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરવું જોઈએ. જો કે, તમે તેને છાલ, બીજ દૂર કરો, અને તેમને રસોઇ કરવા માંગો છો કરશે. ગાજર, લીલી કઠોળ, બીટ, ઓકોન સ્ક્વોશ, અને છાલવાળી ઝુકોલી કેટલીક સારી પસંદગીઓ છે. જો તમે માઇક્રોવેવિંગ અથવા વાછરડા ગાજરનો પ્રયત્ન ન કર્યો હોય, તો તમે આશ્ચર્ય પામશો કે તેઓ કેવી રીતે મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ છે. તમારે પણ એવી શાકભાજી ટાળવાની જરૂર છે કે જે ગેસનું કારણ બની શકે છે અથવા બટાટા, ફૂલકોબી, મરી, વટાણા, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને મકાઈ સહિતના ડાયજેસ્ટ કરવા માટે સખત હોય છે.

10 -

પ્રેટ્ઝેલ્સ અને સ્પોર્ટ્સ ડ્રિન્ક

જયારે તમારી પાસે અતિસાર હોય ત્યારે તમને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ (મીઠું) ગુમાવે છે અને તેમને બદલવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. પ્રેટઝેલ્સ સફેદ લોટ અને શેકવામાં આવે છે અને મીઠું છે, તેથી તે એક સારો વિકલ્પ છે. તમે જીટોરેડ જેવા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ-રિપ્લેસમેન્ટ સ્પોર્ટ્સ પીણાંનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

જ્યારે તમે વધુ સારું લાગે શરૂ કરો

લાંબા ગાળે તંદુરસ્ત રહેવા માટે પોષક આહાર પૂરતો પોષક વિવિધતા આપતું નથી. જ્યારે તમે વધુ સારું લાગે છે, અને તમારા પેટમાં સ્થાયી થવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે તમે ઓછી પ્રતિબંધિત ભોજન યોજનામાં ફરી પાછું મેળવી શકો છો, ખાસ કરીને વિવિધ શાકભાજી, ફળ અને આખા અનાજનો આનંદ માણી રહ્યા છો. કૉમ્બો પિઝાને હટાવવાનો હુકમ કરશો નહીં-તમારી પાચન તંત્રને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે સમયની જરૂર પડી શકે છે. તેના બદલે, સૂપ, ઉકાળવા શાકભાજી અને ચિકન અથવા ટર્કી જેવી સફેદ માંસનો પ્રયાસ કરો.

એક શબ્દ પ્રતિ

અતિસારના પ્રસંગોપાત વારો સહન કરવું તે સુખદ નથી. આ ખોરાક સૂચનો સાથે, તમે પસંદગીઓ કરી શકો છો જે તમારી પાચન તંત્રને વધુ અસ્વસ્થ કરશે નહીં.

જો તમારી ઝાડા બે કરતાં વધુ દિવસ સુધી ચાલે છે, જો તમને તાવ હોય, નિર્જલીકૃત હોય, તમારી સ્ટૂલમાં લોહી અથવા પ્રવાહી હોય, અથવા તીવ્ર પીડા હોય, તો તરત જ તમારા ડૉક્ટરને જુઓ જો તમને લાગે કે તમે વારંવારના અતિસાર સાથે વ્યવહાર કરી રહ્યા છો, તો તે અંતર્ગત સ્થિતિને સંકેત આપી શકે છે કે તમારે તમારા હેલ્થકેર પ્રોવાઇડર સાથે વાત કરવી જોઈએ.

> સ્ત્રોતો:

> મેડલાઇનપ્લસ જ્યારે તમને અતિસાર છે https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000121.htm

> નેનાકકરા ડબ્લ્યૂએસ, સ્કિડમોર પીએમ, ઓ'બ્રાયન એલ, વિલ્કિન્સન ટીજે, ગિયરરી આરબી. "ઇરીટબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમના સારવાર માટે નિમ્ન ફોડમેપ ડાયેટની અસરકારકતા." ક્લિનિકલ અને પ્રાયોગિક ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજી 2016; 9: 131-142.

> નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થ આહાર, આહાર, અને અતિસાર માટે પોષણ. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diarrhea/eating-diet-nutrition