જો તમને તમારા પિત્તાશયને દૂર કરવામાં આવ્યો હોય, તો તમે કદાચ શોધી કાઢ્યું હશે કે તમે સર્જરી પહેલા જે રીતે કર્યું તે તમે ન ખાઈ શકો. ખાવા પછી તરત જ તમને પીડામાં અથવા બાથરૂમમાં જવું જોઈએ .
તે શા માટે થઈ રહ્યું છે તે સમજવા માટે એક ઝડપી પાચન સમીક્ષા કરવામાં મદદ મળે છે. પાચનનો એક સામાન્ય ભાગ તરીકે, તમારા યકૃત પિત્તનું ઉત્પાદન કરે છે અને તેને પિત્તાશયમાં સંગ્રહિત કરે છે. પિત્તને કોઈપણ ચરબી કે જે તમે યોગ્ય જે પણ કરી શકો છો ડાયજેસ્ટ કરવા માટે છોડવામાં આવે છે. જ્યારે તમારી પાસે લાંબા સમય સુધી પિત્તાશય ન હોય, ત્યારે કૉલ કરવા માટે કોઈ સ્ટોરેજ એકમ નથી. તેના બદલે, પિત્તાશય યકૃતથી બહાર જાય છે. આનો મતલબ એ છે કે ચરબી તોડવા માટે માત્ર ઓછી પિત્ત જ નથી, પણ તે પિત્ત મોટા આંતરડામાં જઇ શકે છે જ્યાં તે ઝાડા અને પેટમાં દુખાવા માટે ફાળો આપી શકે છે .
આ રીતે, તમે શોધી શકો છો કે તમે જે ખાદ્ય પદાર્થોને ખાય છે તેનાથી વધુ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, પછી તમે સર્જરી પહેલા કર્યું. તેમ છતાં આનો અર્થ એમ હોઈ શકે કે તમે હવે તમારા કેટલાક મનપસંદ ખોરાકનો આનંદ લઈ શકશો નહીં, તમે જોશો કે તમારી પિત્તાશયને દૂર કરવાના "ચાંદીના અસ્તર" એ એ છે કે તે તમને તંદુરસ્ત રીતે ખાવા માટે દબાણ કરી શકે છે.
નોંધ: પોસ્ટસ્કોલેસીસ્ટાકટોમી સિન્ડ્રોમ સહિત અનેક આરોગ્ય શરતો છે, જે ચાલુ પાચન લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. યોગ્ય નિદાન અને સારવારના કોર્સને મેળવવા માટે તમારા સર્જરી પછીનાં લક્ષણો વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી આવશ્યક છે.
ફ્રાઇડ ફુડ્સ
મોટાભાગના લોકોની પાચન તંત્ર પર તંદુરસ્ત ખોરાક મુશ્કેલ છે. પિત્તાશયને સમીકરણમાંથી લો અને તમે મુશ્કેલી માટે પૂછો છો. તળેલી ખોરાકમાં ઉચ્ચ ચરબીવાળી સામગ્રી હોય છે ચરબીના ડાયજેસ્ટ અને પ્રોસેસ કરવાની તમારી ક્ષમતાને કારણે ચેપ લાગ્યો છે કારણ કે પિત્તને પિત્તાશયમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવતા નથી. તમારે હજુ પણ ચરબી ખાવાની જરૂર છે, પરંતુ તેમને તોડી પાડવા માટે સમાધાન કરવાની ક્ષમતાને લીધે, તમે તમારા પિત્તને તમારા માટે સારું છે તે ચરબી માટે બચાવવા માંગો છો .
હવે તમે તમારા પિત્તાશય માટે ગુડબાય કહ્યું છે, તે પણ માટે ગુડબાય કહે સમય છે:
- ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
- ફ્રાઇડ ચિકન અને ચિકન કટલેટ
- તળેલી માછલી
- ચિકન-તળેલું ટુકડો
- હેશ બ્રાઉન્સ
- ડુંગળી રિંગ્સ
- કંઈપણ ફ્રાઇડ!
બલિદાનમાં થોડી મીઠાસ ઉમેરવા માટે, તમારું હૃદય ખૂબ આભારી રહેશે!
ગ્રીસી ફુડ્સ
જ્યારે તમારી પાસે લાંબા સમય સુધી પિત્તાશય ન હોય, ત્યારે તળેલા ખોરાકને ટાળવા માટેના એક જ કારણથી ચીકણું ખોરાક ટાળી શકાય છે - તમારા શરીરને આરામથી ડાયજેસ્ટ કરવા માટે ખૂબ મોટી ચરબીનો ભાર છે ચીકણું ખોરાક શું છે? જે કંઈપણ માટે જરૂરી છે કે તમે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો રાખો અથવા ભીનું હાથમાં સાફ કરવું, કારણ કે તમે તેને ખાવ છો! જો તમારા હાથ અને હોઠ પર મહેનત બંધ થઈ રહ્યો છે, તો તમે જાણો છો કે તે તમારા પાચન માર્ગમાં પણ આવી રહ્યું છે, જ્યાં પિત્તાશય વિના તે નિરાંતે વ્યવસ્થાપિત ન થઈ શકે.
તેથી, તમે ટાળવા માંગશો:
- હેમબર્ગર
- બેકોન
- ચીઝ પીઝા
- હેવી અથવા ક્રિમડ ગ્રેસી
- માંસના ફેટી કટ્સ
શાકભાજી તેલ
અમારા સ્વાસ્થ્ય જરૂરિયાતોને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સ અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સના શ્રેષ્ઠ સંતુલનની જરૂર છે. વિશિષ્ટ પાશ્ચાત્ય આહાર વસ્તુઓની ઓમેગા -6 બાજુ પર ખૂબ ભારે રીતે દુર્બળ બની જાય છે. તમારી ચરબી શોષણથી તમારા પિત્તાશયની મદદ વગર ચેડા થાય છે, તો તમે તમારા ખોરાકને ખુલ્લા કરવા માંગો છો, જે ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સમાં વધુ પડતી ઊંચી હોય છે, જેથી તમે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સની ઊંચી રકમ સાથે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો. . વનસ્પતિ તેલ સૌથી ખરાબ અપરાધીઓ હોય છે, તેથી તમારા ઓમેગા -6 ફેટી એસિડના ઘટાડાને ઘટાડવા માટે અથવા જે નીચેના પદાર્થો તૈયાર કરવામાં આવે છે તે ખાવાનું ટાળો.
- કેનલા તેલ
- કોર્ન તેલ
- ગ્રેપસીડ ઓઇલ
- સફરજન તેલ
- શોર્ટનિંગ
- સોયાબીન તેલ
- સૂર્યમુખી તેલ
વનસ્પતિ તેલ પણ નીચેનામાં મળી શકે છે, તેથી આ ખોરાકને પણ ટાળો:
- પાકકળા તેલ
- મેયોનેઝ
- સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કચુંબર ડ્રેસિંગ
તેના બદલે શું વાપરવું? જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે, વધારાનું વર્જિન ઓલિવ તેલ અથવા નાળિયેર તેલ પસંદ કરો જે બળતરા વિરોધી ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સના સારા સ્રોતો છે. જો તમને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કચુંબર ડ્રેસિંગ અને મેયોનેઝ કે જે તંદુરસ્ત તેલ ધરાવતી નથી, તો તમને તમારા પોતાના બનાવવાનું શીખવાની જરૂર પડી શકે છે.
સગવડ ફુડ્સ
સુગમતા ખોરાક અનુકૂળ હોઈ શકે છે, પરંતુ તેઓ અમારા આરોગ્ય માટે ભયંકર હોય છે. ખાંડ અને શુદ્ધ અનાજના અનિચ્છનીય સ્તરો ઉપરાંત, જે બંને સ્થૂળતા , ડાયાબિટીસ અને રક્તવાહિની રોગના જોખમને ઉભો કરે છે, તેઓ ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સના ઊંચા સ્તરો ધરાવે છે. આ કારણ છે કે ઘણા સગવડ ખોરાક સોયાબીનના તેલ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તેથી, તમારી પાચન તંત્ર (સાથે સાથે તમારા હૃદય અને ધમનીઓ!) તમને નીચેનાનો સંગ્રહ-ખરીદવાયેલી આવૃત્તિઓ ટાળવા માટે આભાર આપવાની શક્યતા છે:
- કેક
- કૂકીઝ
- ક્રેકર્સ
- બટાકાની ચિપ્સ
- ટોર્ટીલા ચિપ
- અન્ય પૂર્વ પેકેજ્ડ બેકડ સામાન અથવા નાસ્તાની વસ્તુઓ
ભોજન દરમિયાન પ્રવાહી
તમે શોધી શકો છો કે તમે તમારા ભોજનને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે વધુ સારી રીતે સક્ષમ છો જો તમે તમારા પ્રવાહી ઇન્ટેકને ભોજન પહેલાં અને તે દરમ્યાન ઓછામાં ઓછા સુધી રાખો છો. શા માટે? આ સિદ્ધાંત એ છે કે પેટ અને મોટા આંતરડાના પેટમાં ખૂબ પ્રવાહી પેટ એસિડ અને પાચક ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવને અટકાવે છે. પિત્તાશય વિના, તમે આ બધી પદાર્થોને મેળવી શકો છો કે જે તમે ખાવાથી ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ડાયજેસ્ટ કરી શકો છો અને તેથી ભોજન પછી તમને બીમાર નથી, આરામદાયક લાગે છે.
કેટલાક સંશોધકો એવી દલીલ કરે છે કે આ ટીપ એ એક દંતકથા છે અને તે પાણી ઝડપથી પેટના સ્તરે શોષાય છે અને તેથી તે એસિડ અને એન્ઝાઇમ સ્ત્રાવતામાં તે મોટી ભૂમિકા ભજવતું નથી. આ એક ખૂબ જૂના અભ્યાસ છે કે જે પાચનતંત્રની પ્રતિક્રિયાઓને પ્રવાહી ભોજન વિરુદ્ધ નિયમિત ભોજનની તુલના કરે છે અને નિષ્કર્ષ કાઢે છે કે પાચન સ્ત્રાવ ઓછો ભોજન પ્રવાહી સ્તર સાથે વધારે છે.
આ ન્યૂનતમ પુરાવા સાથે, આ ટીપ કદાચ પૌરાણિક કથા હોઈ શકે છે. તમારી પસંદગી છે કે નહીં તે તમારી સાથે પ્રયોગ કરે છે.
મોટા, હેવી ભોજન
સામાન્ય અર્થ એ છે કે મોટા ભોજન તમારી પાચન તંત્ર પર નાના ભોજન કરતાં વધુ દબાણ કરશે. મોટા ભોજનને આહારમાં આંતરડાની સંકોચનની અસર થઈ શકે છે, પેટના દુખાવાની અને ઝાડાનાં કોઈપણ લક્ષણોમાં વધારો કરી શકાય છે. તમારા શરીરની ચરબીને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે નબળો ક્ષમતા સાથે, તમે તમારા ભોજન દરમિયાન નાના ભોજન ખાવું, કદાચ વધુ વારંવાર, તમારી જાતને એક મહાન તરફેતર કરી શકો છો.
તમારા પિત્તાશયને ગુમાવવાનો અર્થ એ છે કે તમારે "સુપર-માપ મી" ભોજનથી દૂર ચલાવવું પડશે જે આપણા પશ્ચિમી આહારમાં ખૂબ પ્રચલિત છે. આમ કરવાથી, તમે શોધી શકો છો કે તમને શાંત પાચન તંત્ર અને નાના કમરપટ્ટીથી પુરસ્કાર મળશે.
અન્ય સંભવિત ટ્રબલ્સમ ફુડ્સ
આ ખોરાકથી પ્રતિક્રિયા કેવી રીતે થાય છે તે દરેક વ્યક્તિ અલગ છે. એકવાર તમે પાછલા સ્લાઇડ્સમાંથી મુખ્ય શંકાસ્પદોને દૂર કરી દીધા પછી, તમને લાગે છે કે તમારે વસ્તુઓને એક પગલું આગળ વધારવાની જરૂર છે. નીચેના ખોરાકમાં ઘણા લોકો માટે પાચક અસ્વસ્થ થવા માટે સંભવિત હોય છે, ભલે તેઓ પાસે પિત્તાશય હોય કે નહી. નીચેનામાંથી કોઈ તમારા માટે સમસ્યારૂપ છે કે નહીં તે જાણવા માટે તમને દૂરના આહારનો પ્રયાસ કરવાની જરૂર પડી શકે છે:
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યવાળા ખોરાક
- ઉચ્ચ FODMAPs ફુડ્સ
- ડેરી ખોરાક
- અતિશય દારૂ
- અતિશય ખાંડ
- કોર્ન
- સોયા
સ્ત્રોતો:
"કુલ ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સમાં સૌથી વધુ ફુડ્સ" SELFNutritionData વેબસાઈટ 10 મી માર્ચ, 2015 સુધી એક્સેસ કરી.
હેઝર, ડબ્લ્યુ., સધર્ન, એસ. અને મેકગર્વર્ન, એસ. "ધ રોલ ઓફ ડાઇટ ઇન ઇન્સિટેબલ બીઓલ સિન્ડ્રોમ ઇન એડલ્ટ્સ: અ નેરેટિવ રિવ્યૂ" ધ જર્નલ ઓફ ધ અમેરિકન ડાયેટિક એસોસિએશન 2009 109: 1204-1214.
સ્કોફેર, જે. "બુલરી કોઝિસ ઓફ પોસ્ટચોલેસીસ્ટેક્ટો સીન્ડ્રોમ" ધ જર્નલ ઓફ ઇમરજન્સી મેડિસિન 2010 39: 406-410.