શું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર IBS ને મદદ કરશે?
કેટલાક દર્દીઓ જેમને બગડી ન શકાય તેવું બોવલ સિન્ડ્રોમ (આઈબીએસ) હોવાનું નિદાન થયું છે ત્યારે તેઓ એક ગ્લુટેનથી મુક્ત ખોરાકને અનુસરે છે ત્યારે લક્ષણોમાં ઘટાડો કરે છે. અને જો સારા ગુણવત્તાના અભ્યાસો મર્યાદિત છે, તો અમેરિકન કોલેજ ઓફ ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજી એ નિષ્કર્ષ કાઢે છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક આઇબીએસ દર્દીઓ માટે કેટલાક વચન ધરાવે છે જો કે, તમારી જાતને પ્રતિબંધિત ખોરાક પર મૂકતા પહેલા જે મદદરૂપ ન પણ હોઈ શકે, તે આઈ.બી.એસ., સેલીક રોગ અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા વચ્ચેના કોઈપણ ઓવરલેપ વિશે શું જાણીતું છે તેના માટે શિક્ષિત થવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય નીચેના અનાજ મળી પ્રોટીન સંયુક્ત છે:
- જવ
- રાઈ
- ઘઉં
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અમે ખાઈ વસ્તુઓ ઘણો હાજર છે આ સૌથી દેખીતી રીતે સૌથી વધુ અનાજ, બ્રેડ અને અન્ય બેકડ સામાનનો સમાવેશ થતો હતો, પરંતુ વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનો માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
આઇબીએસ અને સેલિયાક ડિસીઝ
સેલીઆક રોગ સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ છે જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યનો વપરાશ નાની આંતરડાનાને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ નુકસાનથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વોના મેલાબસોર્પ્શન તરફ દોરી જાય છે, જે પછી અન્ય ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. સલ્લીક બીમારી સાથે સંકળાયેલ જઠરાંત્રિય લક્ષણો આઈબીએસ સાથે સંકળાયેલા લોકોની જેમ જુએ છે:
આઇબીએસના દર્દીઓમાં સેલીક રોગના જોખમ અંગેના સંશોધનનો અંદાજ કોઈ વધતા જોખમથી લઈને નિવેદનો સુધીનો હોય છે જે આઈબીએસ દર્દીઓ સરેરાશ વ્યક્તિ કરતાં ચાર થી સાત ગણી વધારે હોય છે.
આ દેખીતો સંભવિત ઓવરલેપને લીધે આઈ.બી.એસ. (ICS) માટેના વર્તમાન તબીબી વ્યવસ્થાપન માર્ગદર્શિકા, તમામ વૈકલ્પિક પ્રકાર આઈબીએસ (આઇબીએસ-એ) અને ઝાડામાં મુખ્ય આઇબીએસ (આઇબીએસ-ડી) દર્દીઓ માટે સીલિક રોગ માટે નિયમિત પરીક્ષણની ભલામણ કરે છે. વધુ માહિતી માટે સેલીક ડિસીઝ પરીક્ષણ જુઓ.
સિલીયક બીમારી નિદાન થાય તે પછી, તે આવશ્યક છે કે તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક અનુસરો.
સંશોધન દર્શાવે છે કે આઈબીએસ દર્દીઓ જેઓને સિલિક રોગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેઓ સામાન્ય રીતે તેમના પાચન લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો જોવા મળે છે, જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. થોડી સંજોગો માટે શક્યતા રહેલી છે, કે તેઓ સીલિયક બીમારી ઉપરાંત આઇબીએસથી પીડાય શકે છે, અને આમ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકના ઉપયોગથી પણ તેમ છતાં લક્ષણો રહે છે.
આઇબીએસ અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા
શું સીલિયાક બીમારી માટે નકારાત્મક પરીક્ષણ કરવું શક્ય છે અને હજુ પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે સંવેદનશીલતા છે? આ સંશોધકો માટે પ્રમાણમાં નવો કેન્દ્રિત છે આવી સંવેદનશીલતામાં સીલેઇક રોગ જેવા નાના આંતરડાના નુકસાનનો સમાવેશ થતો નથી, પરંતુ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકને અમુક ચોક્કસ રોગપ્રતિકારક શક્તિ પ્રતિક્રિયાઓ હજુ પણ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આવી પ્રતિક્રિયાથી ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ અને વધારાની આંતરડાના લક્ષણો, જેમ કે આધાશીશી માથાનો દુઃખાવો અથવા ધ્યાનની ખામી ડિસઓર્ડર બંને પરિણમી શકે છે. પ્રારંભિક અભ્યાસોએ કેટલાક પુરાવા દર્શાવ્યાં છે કે આવા "ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા" અસ્તિત્વમાં છે, પરંતુ કોઈ પણ પેઢીના તારણોને દોરે તે પહેલાં વધુ સંશોધન કરવાની જરૂર છે.
શું શક્ય છે કે આઈબીએસ કેટલાક કિસ્સાઓમાં ખરેખર "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા છે?" સંશોધકોએ એવો સિદ્ધાંત આપ્યો છે કે આઈબીએસના દર્દીઓમાં ચોક્કસ સબસેટ હોઈ શકે છે, જેના લક્ષણોમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાને આભારી હોઈ શકે છે.
તબીબી સાહિત્યમાં, આને હવે બિન-સિલીક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા (એનસીજીએસ) કહેવામાં આવે છે અને આ ક્ષેત્રમાં સંશોધન ચાલુ છે.
રસપ્રદ રીતે, સંશોધકોએ એક નિરીક્ષણ કર્યું છે કે ઘઉંમાં ફ્રુટ્ટેન હોય છે- એક પ્રકારનું કાર્બોહાઈડ્રેટ જેને એફઓડીએમએપી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે - તે પાચન લક્ષણોમાં ફાળો આપવા સાથે સંકળાયેલું છે. આ સૂચવે છે કે આઈબીએસ દર્દીઓ જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રત્યે સંવેદનશીલ લાગે છે, તેઓ ઘઉંમાં મળતા ફળોના પર પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યનો વિરોધ કરે છે. તે પ્રોત્સાહિત કરે છે કે આ વિસ્તારમાં કામ કરવામાં આવે છે અને અમે બધા આતુરતાથી વધુ ચોક્કસ તારણોની રાહ જોશું.
શું તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પ્રયાસ કરો જોઇએ?
જો તમને શંકા છે કે તમારી પાસે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા છે, તો તમારે જે કરવું જોઈએ તે પ્રથમ તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવું અને સિયાલિક બીમારી માટે પરીક્ષણ કરવું.
પરીક્ષણ માટે સચોટ હોવું જોઈએ, તમારે ખાદ્ય પદાર્થોને લેવાની જરૂર છે જેમાં ગ્લુટેન હોય છે. જો પરીક્ષા નકારાત્મક પાછો આવે તો, તમારા આઇબીએસ લક્ષણો પરની અસરનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે આશરે એક મહિનાના સમયગાળા માટે દૂરના આહારમાં સામેલ થવાની સંભાવના વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કરો.
જો સેલીક રોગ સંપૂર્ણપણે નકારવામાં આવે તો, તમારા ડૉક્ટર ભલામણ કરી શકે છે કે તમે એક મહિનો ટ્રાયલના અંતમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સાથે ખોરાક ખાવા માટે ફરી શરૂ કરો તે જોવા માટે કે તમારા નિષ્કર્ષ પર આવતા પહેલાં તમારા લક્ષણો ફરી દેખાય છે કે તમે ગ્લુટેન અસહિષ્ણુ છો જ્યાં સુધી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતાને ઓળખવા માટે વધુ સચોટ રક્ત પરીક્ષણો છે, ત્યાં સુધી આ પગલાંઓ તમારા આહારના બિનજરૂરી પ્રતિબંધને ટાળવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
> સ્ત્રોતો
> ફોર્ડ, એ, એટ.લ. "અમેરિકન કોલેજ ઓફ ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજી મોનોગ્રાફ ઓન મેનેજમેન્ટ ઓફ ઇનિટ્રેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ એન્ડ ક્રોનિક આઇડિયોપેથિક કબ્જ" અમેરિકન જર્નલ ઓફ ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજી 2014 109: એસ 2-એસ 26.
> કેશ, બી. એટ. "બિનઅનુવાદિત બાવલ સિન્ડ્રોમ સાથે દર્દીઓમાં સીલીઆક ડિસીઝની પ્રચલિતતા એ નિયંત્રણો સમાન છે" ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજી 2011 141: 1187-1193.
> ફોર્ડ, એ, એટ.લ. "ઇલિટિવ બીઓલ સિન્ડ્રોમના સૂચક લક્ષણોવાળા વ્યક્તિઓમાં સિલિયક ડિસીઝ માટે ડાયગ્નોસ્ટિક ટેસ્ટ્સની યિલ્ડ" ઇન્ટરનલ આર્કાઈવ્સ ઓફ ઇન્ટર્નલ મેડિસિન 2009 16 9: 651-658.
> સપોન, એ, એટ.લ. "ગટ અભેદ્યતા અને મગસુલ રોગપ્રતિકારક જીન અભિવ્યક્તિની બે ગ્લુટેન-સંકળાયેલ સ્થિતિઓમાં વળાંક: સેલીક રોગ અને ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા" બીએમસી મેડિસિન 2011 9:23.