તમારી આઈબીએસ માટે સારું છે એવૉકાડોસ?

મને એવૉકાડો બૅન્ડવાગન પર જવા માટે ઘણો સમય લાગ્યો. પરંતુ વધુ હું આરોગ્ય લાભો વિશે વાંચ્યું, મને ખબર છે કે મને તેમને ગંભીર પ્રયાસ આપવાનું હતું. પરિચિત થવા માટે, મેં તેમને મારા સોડામાં ઉમેરવાનું શરૂ કર્યું. થોડા દિવસની અંદર જ હું એટલી હૂંડી કરતો હતો કે, હું મારી જાતને તૃપ્ત થતો જોયો!

જો કે, આઈબીએસ વ્યક્તિને નવા ખોરાક, ખાસ કરીને અપરિચિત ફળો અથવા શાકભાજીથી સાવચેત રીતે સાવચેત કરી શકે છે.

અવેકાડોસના આરોગ્ય લાભો એટલા પ્રભાવશાળી હોવાથી, હું તમને નિયમિત ધોરણે તમારા આહારમાં ઉમેરવા વિશે વિચારવાનું આમંત્રણ આપું છું. આઈબીએસ સાથે આવું કેવી રીતે કરવું તે અંગે ચાલો જોઈએ.

એવેકાડોસના આરોગ્ય લાભો

એવેકાડોસ એ બી-વિટામિન્સ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમનો સારો સ્રોત છે, અને વિટામિન સીનો આકર્ષક સ્રોત છે, જે તમારી ભલામણ કરેલા દૈનિક જરૂરિયાતોમાંથી 25% મળે છે. જ્યારે તે ડાયેટરી ફાઈબરની વાત કરે છે ત્યારે એવૉકાડો પણ શાઇન કરે છે - એક ભારે મોટું 10 ગ્રામ સાથે, તે તમારી આગ્રહણીય દૈનિક જરૂરિયાતના 40% મળે છે. એવેકાડોસ એ પ્લાન્ટ આધારિત પ્રોટીનનું સરસ સ્રોત પણ છે.

એવેકાડોસ એ મૌનસંસ્કૃત ચરબીઓનો ઉત્તમ સ્રોત છે (એક સારા લોકોમાંનો!) મોનોસસેટરેટેડ ચરબીઓ લોહીના કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સને ઘટાડવામાં આવે છે.

એક રસપ્રદ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સલાડ અને સાલસામાં ઍવેકાડોઝ ઉમેરવામાંથી કેરોટીનોઇડ્સની માત્રામાં વધારો થયો છે જે ભોજનમાં સમાયેલ શાકભાજીથી શોષાય છે.

શું એવૉકાડોઝ તમારી આઈબીએસને મદદ કરશે કે હર્ટ કરશે?

જવાબ એ છે કે તે આધાર રાખે છે.

આઇબીએસ માટેના ઍવૉકાડોસ પરનું એકમાત્ર સંશોધન ફળની FODMAP સામગ્રી સાથે કરવાનું છે. FODMAP- મુજબના, એવોકાડો તેલ દંડ છે (તેલ કોઈ FODMAPs સમાવી) સંપૂર્ણ એવેકાડોના 1/8 સેવા આપતા માટે લો-ફોડમેપ ગણવામાં આવે છે . સોર્બિટોલની ઊંચી માત્રામાં તે કરતાં ઊંચી સેવા આપતા કદ છે, જે લક્ષણોમાં ફાળો આપી શકે છે જો તમને આ FODMAP પ્રકારને સહન કરવામાં મુશ્કેલી છે

જો તમે ઍવેકાડોઝ સહન કરી શકો છો, તો હું તમને આવું કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરું છું, ગમે તે સ્તરે તમે તમારા લક્ષણોમાં વધુ તીવ્રતા વગર તેમને ખાઈ શકો છો અવેકાડોસની ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીનો ચોક્કસપણે તમારા પાચન માર્ગ દ્વારા સ્વાગત કરવામાં આવશે. વધુમાં, આહાર ચરબીના તંદુરસ્ત સ્ત્રોતો તમારા ગટ ફ્લોરાના આરોગ્ય માટે સારી હોઇ શકે છે.

કેવી રીતે Avocados આનંદ માણો

FODMAP સ્તરોને ઓછો રાખવા માટે જરૂરી નાના ભાગના કદ પર પણ તમારા આહારમાં ઍવોકાડોઝને સામેલ કરવાની રીતો છે:

• લીલા સોડામાં તેમને ઉમેરો
• સલાડ માટે તેમને ઉમેરો - તેઓ એક સરળ કચુંબરની વનસ્પતિ ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ કરી શકો છો!
• સેન્ડવિચ સ્પ્રેડ તરીકે તેમને ઉપયોગ કરો.

અવેકાડોસ સરળતાથી ત્રાટક્યું છે મને જાણવા મળ્યું છે કે તંદુરસ્ત ફળોને સુનિશ્ચિત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે જ્યારે તેઓ લીલા હોય ત્યારે અવેકાડોઝ ખરીદે છે અને પછી તેમને કાપી નાંખવા માટે બાઉલમાં પકવવા. એકવાર તેઓ કાળા અને સહેજ નરમ સ્પર્શે છે, હું તેમને રેફ્રિજરેટરમાં મુકું ત્યાં સુધી હું તેનો ઉપયોગ કરવા તૈયાર છું.

તમે FODMAPs વિશે ચિંતાને કારણે એક બેઠકમાં આખી ફળ ખાતા નથી તેથી, તમે પાકેલા એવોકાડોને ફ્રીઝ કરવા માટે મદદરૂપ થઈ શકો છો, જે દરેક ભાગને પ્લાસ્ટિક બેગમાં વિભાજીત કરેલા હોય છે જેમાં દરેક ઇચ્છિત ભાગનું કદ ધરાવે છે.

_{સ્ત્રોતો:}

_{" એવૉકાડોસ , કાચો, બધી વાણિજ્યિક જાતો" સ્વયં નિદાન ડેટા વેબસાઈટની ઍક્સેસ માર્ચ 14, 2015.}

_{મોનાશ યુનિવર્સિટી લો ફોડમેપ ડાયેટ એપ્લિકેશન ફેબ્રુઆરી 16, 2015 ના રોજ પ્રવેશ.}

_{અનલુ, એન, એટ.લ. "માનવ દ્વારા કચુંબર અને સાલસાથી શોષવું એસોસિએશન ઓફ એવૉકૉડો અથવા એવૉકેડો ઓઈલ દ્વારા વધારીને" પોષણ 2005 ની જર્નલઃ 135: 31-436}