બજારમાં ઓવર-ધ-કાઉન્ટર પ્રોડક્ટ્સમાંના કોઈ પણ વ્યક્તિ હમણાં તમને ગંદા ગ્લુટેનિંગથી બચાવવા માટે સાબિત થયા છે જો તમે આકસ્મિક રીતે અથવા હેતુપૂર્વક લોટ્યુન ગણી શકો છો, પછી ભલે તમારી પાસે સેલિયેક બીમારી અથવા બિન-સિલિક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા હોય .
જો કે, વિવિધ સંશોધકોએ પાચક ઉત્સેચકોના જુદા જુદા સ્વરૂપોની તપાસ કરી છે જે સિયાલિક રોગ માટે સંભવિત ડ્રગ ઉપચાર છે, તેથી શક્ય છે કે આપણે કદાચ પ્રિસ્ક્રિપ્શન ઉત્પાદન અથવા ઓવર-ધ-કાઉન્ટર પ્રોડક્ટ પણ જોઇ શકીએ જે આ ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ કરે છે જેથી તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ભંગ કરી શકે, જેથી તે તમને અસર કરતું નથી (અથવા ઓછામાં ઓછા ખરાબ નથી)
ઓટીસીઝ બજારથી કેટલાક ઓટીસી પાચન ઉત્સેચક પ્રોડક્ટ્સ આવકારે છે
છેલ્લાં બે વર્ષમાં, ઘણા પ્રોડક્ટ્સ ઓવર-ધ-કાઉન્ટર સપ્લીમેન્ટ્સ તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવી છે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ખાવા માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એક્સપોઝરથી લક્ષણો મેળવતા લોકોને - અથવા ઓછામાં ઓછો ખોરાક જે સહેજ ગ્લુટેનથી દૂષિત હોય છે - તેના લક્ષણો સામાન્ય એરે.
શરૂઆતમાં, આ ઉત્સેચકો મુખ્યત્વે ઓટીઝમ સમુદાયમાં વેચવામાં આવ્યાં હતાં, જ્યાં કેટલાક માતાપિતા તેમના ઓટીસ્ટીક બાળકોની સારવાર માટે ગ્લુટેન-ફ્રી કેસીન-ફ્રી (GFCF) ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે.
જો કે, સેલીક રોગ અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાના જાગૃતિ વધવાથી, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકમાં વધારે રસ ધરાવતા આ ઉત્પાદકોએ GFCF ડાયેટ બજાર સાથે સેલ્યુલ / ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા બજારને લક્ષ્ય કરવાનું શરૂ કર્યું હતું.
ઉત્સેચક દાવાઓ સીલિયાક ડિસીઝ ટ્રીટમેન્ટ શામેલ નથી
આ પ્રોડક્ટ્સ સીલીક રોગના ઉપચાર માટે ખાસ રીતે દાવો કરતી નથી - જો તેઓ કરે તો તે અમાન્ય દવાઓના માર્કેટિંગનું નિયમન કરતી યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન નિયમોનો અમલ કરશે.
જો કે, તેઓ ઉત્સેચકો આપવાનો દાવો કરે છે જે તમારા શરીરને ગ્લુટેન પ્રોટીનને વધુ સારી રીતે વિસર્જિત કરવાની પરવાનગી આપે છે, અને તે તમને "વધુ ખોરાક" લેવાની સંભાવનાને સંકેત આપે છે.
એફડીએ (FDA) નિયમો ગ્રાહકોને સીલિક / ગ્લુટેન અસહિષ્ણુ ફોરમ અને ચર્ચા ગ્રૂપો પરના પાચન ઉત્સેચકોના કથિત લાભોનો ટૉટિંગ અટકાવતા નથી, અને આનો ઉલ્લેખ તેઓ (અને પ્રોત્સાહન) સૌથી વધુ વારંવાર કરે છે.
કોઈ સાબિતી અસ્તિત્વમાં નથી કે ઉત્સેચકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય લક્ષણો અટકાવે છે
પાચન ઉત્સેચકો ખાસ કરીને રચના અને માર્કેટિંગ કરવા માટે લોકોને મદદ કરે છે કે જે લોકો ગ્લુટેનને તેમના વિજ્ઞાનને તેના ખ્યાલ પર આધાર આપે છે જે ગ્લુટેનિંગ પરિણામના લક્ષણો છે જ્યારે તમારું શરીર ગ્લુટેન પ્રોટીનને યોગ્ય રીતે તોડી નાખવામાં નિષ્ફળ જાય છે.
ચોક્કસ પ્રકારનાં ઉત્સેચકો ઉમેરવા - તમારા શરીરમાં ઉત્સેચકો કદાચ અથવા અભાવ નહી હોય - સંપૂર્ણ પાચનને સક્રિય કરે છે, અને ઉત્સેચકોની માર્કેટિંગ સામગ્રી મુજબ, ખોરાક અસહિષ્ણુતાના લક્ષણોને રોકવા માટે મદદ કરશે.
પરંતુ જ્યારે કેટલાક પુરાવા છે કે આ થીયરી આખરે બહાર નીકળી શકે છે, ત્યાં કોઈ પુરાવા નથી કે ઉત્સેચકો ઓવર-ધ-કાઉન્ટરનું માર્કેટિંગ કરે છે, હમણાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની સામે કોઈ પ્રકારની ખાસ ક્રિયા છે. યાદ રાખો કે મોટાભાગના લોકોમાં પ્રતિક્રિયાને ટાળવા માટે આ ઉત્સેચકોને ગ્લુટેન દૂર કરવામાં 99% થી વધુ અસરકારક હોવાની જરૂર છે કારણ કે ઘણા લોકો આટલા નાના પ્રમાણમાં પ્રતિક્રિયા આપે છે .
સંશોધકો પોટેન્શિયલ સેલિયાક ટ્રીટમેન્ટ તરીકે ઉત્સેચકો પર કામ કરે છે
વૈજ્ઞાનિકો સલિયક રોગ ઉપચાર તરીકે ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ કરવાની શક્યતા શોધી રહ્યાં છે.
એલ્વિન ફાર્માસ્યુટિકલ્સ લીડ સંભવિત પ્રોડક્ટ, એએલવી 003, બે ઉત્સેચકોનું મિશ્રણ છે, જે કદાચ પ્રતિક્રિયાના કારણ માટે નાના ટુકડાઓમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય તોડી શકે છે. યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન દ્વારા તે પ્રોડક્ટને "ફાસ્ટ ટ્રેક" સ્થિતિ આપવામાં આવી છે, જેનો અર્થ થાય છે કે જો તે ક્લિનિકલ ટ્રાયલ (હવે ચાલી રહ્યું છે) માં ઝડપથી ચાલે તો તે ઝડપથી મંજૂર થઈ શકે છે.
સ્ટેનફોર્ડ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોએ આ ઉત્સેચકો પરના પ્રારંભિક સંશોધનનું સંચાલન કર્યું હતું, અને પેટાકંપનીઓ માટે આલ્વિને વિશિષ્ટ વિશ્વવ્યાપી લાઇસન્સ ધરાવે છે.
અન્ય સંશોધકો, ખાસ કરીને નેધરલેન્ડ્સમાં લીડેન યુનિવર્સિટી મેડિકલ સેન્ટર ખાતે ડૉ. ફ્રીટ્સ કોનિંગ, સીલેઇક રોગમાં પાચન ઉત્સેચકોના વિચારને શોધી રહ્યા છે.
છેલ્લે, વોશિંગ્ટન યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકો પાચક એન્ઝાઇમ વિકસાવી રહ્યા છે કે તેઓ ઓવર ધ કાઉન્ટર વેચી શકે છે. કુમામેક્સ તરીકે ઓળખાતા આ એન્ઝાઇમ, માનવામાં આવે છે કે 30 મિનિટની અંદર ભોજનમાં ગ્લુટેનનો 99.97% હિસ્સો તૂટી જાય છે. (નોંધ, જો કે, 99.97% ભંગાણ દર પણ કેટલાક લોકોમાં પ્રતિક્રિયા સામે રક્ષણ માટે પૂરતા નથી.)
તમે ઓટીસી પાચન ઉત્સેચકો પ્રયાસ કરવો જોઇએ?
હું કબૂલ કરું છું કે મેં શરૂઆતમાં પાચન ઉત્સેચકોને આજુબાજુના હાઇપમાં ખરીદ્યું છે, અને ખાવું ત્યારે મને મળતા કેટલાક બીભત્સ ગ્લુટેન ક્રોસ-પ્રદૂષણના લક્ષણોને અટકાવવા માટે પ્રયત્ન કર્યો છે.
તેઓ મારા માટે રફૂ વસ્તુ નથી કરતા. મને ડાઇનિંગ કરતી વખતે ધૂમ્રપાનમાંથી કેવી રીતે દૂર કરવું તે જાણવા માટે એ લક્ષણોમાંથી છૂટકારો મેળવતો એક માત્ર રસ્તો હતો.
અન્ય લોકો તેમની સાથે વધુ સારા નસીબનો દાવો કરે છે, પણ હું તેમનો પ્રશંસાપત્રો મીઠાની વિશાળ અનાજ સાથે લઇશ - તે તમારી જાતને કંઈક કાર્યમાં વિશ્વાસ કરવા માટે સરળ છે, ખાસ કરીને જો તમારા લક્ષણો સૂક્ષ્મ છે અને તમે ખરેખર તેને કામ કરવા માંગો છો
તે ખાસ કરીને ખતરનાક લાગે છે કે તમે પાચન ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ સીલિયક રોગ માટેના તમારા સારવાર તરીકે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકને બદલવા માટે કરી શકો છો. આ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર છેતરપિંડી માર્ગ નીચે કેટલાક ગંભીર આરોગ્ય પ્રત્યાઘાતો કરી શકે છે.
હું ઈચ્છું છું કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યના લક્ષણો ટાળવા માટે એક ઝડપી અને સરળ ગોળી લઇ શકે છે, પરંતુ ત્યાં હજુ સુધી ... નથી. જ્યાં સુધી ત્યાં બજાર પર એફડીએ-મંજૂર સારવાર નથી - એન્ઝાઇમ-આધારિત અથવા નથી - અમને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક સાથે વળગી રહેવું પડશે.
સ્ત્રોતો:
એહરેન, જે. એટ અલ મોડેસ્ટ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય નિકાલ ગુણધર્મો સાથે ફૂડ-ગ્રેડ એન્ઝાઇમ તૈયારી. PLoS ONE. 2009; 4 (7): e6313
ગાસ જે. એટ અલ સેલીક સ્પ્રે સાથેના દર્દીઓમાં ડાયેટરી ગ્લુટેનની ગેસ્ટિક પાચન માટે મિશ્રણ એન્ઝાઇમ ઉપચાર. ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજી 2007 ઓગસ્ટ; 133 (2): 472-80 ઇપબ 2007 મે 21