શું ફૂડ્સ ટાળવા માટે જો તમારી પાસે સ્ટિકક્યુર છે

ક્રોહન રોગના જટીલતા નિશ્ચિત કરી શકાય છે

ક્રોહન રોગની જાણ કરનારા લોકો માટે તે મહત્વનું છે કે તેઓ તેમના નાના આંતરડાના ભાગમાં કડક વિકાસના જોખમમાં છે. રોગને નિયંત્રણમાં રાખવાથી બળતરા જાળવી રાખવી એ સખ્તતા અટકાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ બનશે. ઝડપથી સખ્ત નિદાનનું નિદાન કરે છે અને નવીનતમ દવાઓ અને સર્જીકલ તકનીકોનો ઉપયોગ નિયંત્રણમાં કડક થઈ શકે છે અને તેને ફરી થતા અટકાવવા મદદ કરી શકે છે.

આંતરડાં એ આંતરડામાં એક સંકુચિત વિભાગ છે. આંતરડામાં સામાન્ય રીતે ખુલ્લી નળી હોય છે (એક નળી જેવી હોય છે) જે ખોરાકને પસાર થવાની અને પાચન થવા માટે પરવાનગી આપે છે. ક્રોહનની બિમારીવાળા લોકો માટે, નાના આંતરડાના સમયથી સંકુચિત થઈ જાય છે કારણ કે બળતરા ઇજાગ્રસ્ત થાય છે. નાના આંતરડાના ઝાડ એટલા પ્રચલિત બની શકે છે કે તેઓ વાસ્તવમાં અંદરની ખુલ્લી જગ્યાને અવરોધે છે, જેનાથી સખ્ત થઈ જાય છે.

ક્રોહન રોગ ધરાવતા લોકો માટે નિશ્ચિતતા ખૂબ જ ચિંતાનો વિષય છે, કારણ કે જો કડક થવાનું કારણ એ છે કે નાની આંતરડાના અંદરથી વધુ ચુસ્ત થવાનું કારણ બને છે, તો તે અવરોધ ( આંતરડા અવરોધ ) તરફ દોરી જાય છે. સંલગ્નતા , ડાઘ પેશીઓ, બળતરા, અથવા બગડતી ખોરાક સહિતના એક અથવા વધુ વિવિધ પરિબળો દ્વારા અવરોધો થઈ શકે છે. જે લોકો સખ્ત છે તેમને તેમની આહારમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર પડી શકે છે જેથી કરીને ખાતરી થઈ શકે કે તેમના અંતઃસ્ત્રાનું સંકુચિત ભાગ અવરોધિત થતું નથી. કેટલાંક ખોરાકમાં કડકતામાં લટકાવવામાં વધુ થવાની સંભાવના હોઇ શકે છે અને તે પસાર થવામાં સક્ષમ નથી. તેમાંથી કેટલાક ખોરાક કે જે લોકો સખ્તતા ધરાવતા હોય તે ટાળવા, મર્યાદા અથવા વિનિમય કરવા અને ખાવું પહેલાં ખૂબ સારી રીતે રસોઇ કરવા માંગો છો નીચે યાદી થયેલ છે.

પોપકોર્ન

ઘણા લોકોને ખ્યાલ આવે છે કે મકાઈ એ ખોરાક છે જે ડાયજેસ્ટ કરવા મુશ્કેલ છે. જે લોકો પાચન વિકૃતિઓ ધરાવતા નથી, તેમના માટે પણ મકાઈ શરીરના માત્ર આંશિક રીતે પાચન થઈ શકે છે. ફક્ત પોપકોર્નને જોઈને, આ ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવું શા માટે મુશ્કેલ છે તે જોવાનું સરળ છે: તેમાં હાર્ડ કર્નલ્સ શામેલ છે તે ઉપરાંત, પોપકોર્નના પ્રત્યેક થેલી અથવા વાટકીમાં તેમાં થોડા અનપ્પેડ કર્નલો હોવાનું જણાય છે. પોપકોર્ન એ અદ્રાવ્ય ફાઇબર પણ છે, જે સ્ટૂલને બલ્ક બનાવી શકે છે, અને જ્યારે કડક અવાજ રમતમાં હોય ત્યારે તે ઇચ્છનીય નથી. પોપકોર્ન નાસ્તામાં વધુ છે, અને તંદુરસ્ત આહારનો આવશ્યક ભાગ નથી, તેથી તે એકદમ સહેલાઇથી ટાળી શકાય છે, અને ખોરાકમાંથી તેને કાપીને કોઈ પોષક સમસ્યા નથી.

નટ્સ

નટ્સને સામાન્ય રીતે ખોરાક તરીકે સમજવામાં આવે છે જે પાચન કરવું મુશ્કેલ છે. તેઓ હાર્ડ છે, તેઓ ચાવવાની થોડો સમય લે છે, અને ચાવવાની પછી પણ તેઓ હજુ પણ તેમના દાણાદાર પોતને જાળવી રાખે છે. નટ્સમાં ફિટિક એસિડ પણ હોય છે, જે પ્રોટીન અને સ્ટાર્ચના પાચનમાં અવરોધ પેદા કરે છે. નટ્સમાં કેટલાક ફાયદાકારક ચરબી અને ઓઇલનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ , તેમજ વિવિધ વિટામિનો અને ખનિજો. ફેટી એસિડ્સ પણ ફ્લેક્સસેડ ઓઇલ , સોયા અને માછલીથી મેળવી શકાય છે, તેથી ખોરાકમાંથી બદામ દૂર કરવું સામાન્ય રીતે પોષણ માટે સમસ્યા નથી.

કાચો શાકભાજી

શાકભાજી તંદુરસ્ત આહારનો અગત્યનો ભાગ છે, અને તેમાં વિટામિન, એ, સી, ઇ અને કે , અને ફોલેટ સહિત ઘણા વિવિધ વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે. જો કે, શાકભાજી પણ ખૂબ જ તંતુમય છે, જે તેમને ડાયજેસ્ટ કરવા મુશ્કેલ બનાવે છે. કડક મુદ્દા પર અવરોધ દૂર કરવા માટે, કાચા શાકભાજી ટાળવા જોઈએ, પરંતુ તેમને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે સરળ બનાવવા માટે પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. શાકભાજીને રાંધવામાં આવે છે, બારીક કાપીને અથવા શુદ્ધ કરી શકાય છે જેથી તેમને પસાર થવાનું સરળ બને છે. આહારમાંથી તમામ શાકભાજી કાઢી નાખવામાં આવે છે, કારણ કે તે એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટેના લાભો છે. મોટાભાગના અમેરિકનો પહેલાથી જ રોજિંદા ધોરણે પૂરતી શાકભાજી ખાતા નથી, તેથી શક્ય હોય ત્યારે ખોરાકમાં શાકભાજીઓ રાખવાથી મહત્વપૂર્ણ છે.

માંસ

જ્યારે કંઈક કે જેને એકસાથે ટાળવાની જરૂર ન હોય ત્યારે માંસના અમુક કટડાઓ એવા લોકો માટે સમસ્યારૂપ બની શકે છે જેમની પાસે કડક છે. સામાન્ય રીતે, કોઈપણ ખાય છે તે માંસ દુર્બળ, સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે, અને સારી રીતે ચાવવું જોઇએ. એક પગલું આગળ વધીને, લાલ માંસના વધુ તંતુમય અને ફેટી કટથી ટાળવો જોઈએ. પાતળાં, વધુ ટેન્ડર માંસ અને ચટણી અથવા ફાઇનર ટુકડાઓ માં માંસ કટિંગ વળગી તેમને પસાર કરવા માટે સરળ હોઈ શકે છે.

આહાર સાથે મદદ શોધો

જે દર્દીઓને સખ્તાઈ હોય તે તેમના ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ દ્વારા નજીકથી નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ એ કેવી રીતે અને ક્યારે સખ્ત વર્તન કરવું જોઈએ તે શ્રેષ્ઠ સાધન હશે. કોઈપણ ડાયેટરી પ્રતિબંધો પણ હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ સાથે ચર્ચા થવી જોઇએ, અને શ્રેષ્ઠ કેસ દૃશ્યમાં, ડાયાિટિશ અથવા પોષણવિદ્યાર્થીને સખ્તતાવાળા દર્દીઓને સંચાલિત કરવાના અનુભવો સાથે ખોરાક યોજના સાથે સહાયતા આપવી જોઈએ. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ટૂંકા ગાળા માટે ઓછી ફાઇબર અથવા પ્રતિબંધિત ફાયબર ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવી શકે છે. પોષણયુક્ત ખોરાકને આખા પાયે ખોરાકમાંથી બહાર કાઢવાનું સામાન્ય રીતે આગ્રહણીય નથી. જો કે, સખ્તતાના કિસ્સામાં, ચોક્કસ ખોરાકને સમય સુધી ટાળવાની જરૂર પડી શકે છે જ્યાં સુધી કડક ઉકેલાઈ જાય નહીં. જે દર્દીઓને તેમના ખોરાક સંબંધિત કોઈ પ્રશ્નો હોય તેઓ હંમેશા તેમના ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટનો સંપર્ક કરવો જોઈએ. સોર્સ: કાસાગ્રેંડ એસએસ, વાંગ વાય, એન્ડરસન સી, ગેરી ટીએલ "શું અમેરિકનોએ તેમના ફળ અને શાકભાજી ખાદ્યમાં વધારો કર્યો છે? 1988 અને 2002 વચ્ચેના પ્રવાહો." આમેર. એપ્રિલ 2007; 32 (4): 257-263. DOI: 10.1016 / જે.એમ.પી.પી.આર. 2006.12.002