તાજા, સ્થાનિક ફળો અને શાકભાજીની વિપુલતા સાથે સલાડનો આનંદ માણવા માટે તે વર્ષનો સંપૂર્ણ સમય છે. જો તમે તમારા સામાન્ય કચુંબર સાથે મદમાં અટવાઇ રહ્યા છો, તો તમે અગત્યના પોષક તત્ત્વો અને મગજને ગુમાવતા નથી. વધુ સારું, તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવવાની કેટલીક ટીપ્સ અહીં છે.
હિમવર્ષાથી સાફ રહો
તે અમેરિકાના સૌથી વધુ ખવાયેલા ખોરાકમાંનું એક છે, તેમ છતાં આઇસબર્ગમાં થોડું સ્વાદ અને લગભગ કોઈ પોષણ મૂલ્ય નથી.
તમારા કચુંબરને શરૂ કરવા માટે, તમારા વાટકીમાં નીચેના ડાર્ક પાંદડાવાળા ગ્રીન્સમાંથી એક અથવા વધુ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. આ બધા રસીઓ ફાઇબર, વિટામિન્સ, ખનિજો, અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના પેકથી ભરેલા છે. જો કેટલાક તમારા માટે નવું છે, તો તેમને અજમાવી જુઓ! વિવિધ માટે તેમને ભળવું
- બોસ્ટન (બિસ્બ)
- રેડિશિયો
- બેબી સ્પિનચ
- Arugula
- કાલે
- વોટરસી્રેસ
- લાલ અને લીલા પર્ણ
- ઓંક નું પાંદળુ
- ફ્રિસી
- એન્ડીવ
- માહે
- ઇસ્કારોલ
તે પાવર અપ
ભોજન તરીકે કચુંબર ધરાવવાનો લાભ લો અને તમારા પોષક તત્ત્વોમાં વધારો કરો. તમારા મનપસંદ શાકભાજીની વિવિધતામાં મિશ્રણ કરીને તમારા કચુંબરને વધારવું. ઉદાહરણ તરીકે, લાલ, પીળા કે લીલા મરી, ડુંગળી, બ્રોકોલી, ટામેટાં, સ્નેપ વટાણા અને કોબીમાં ટૉસ. તેમને કાચા, શેકેલા અથવા શેકેલા ખાઓ, પસંદગી તમારી છે
તેવી જ રીતે, ફળ કચુંબર માટે એક મહાન ઉમેરો છે. સફરજન, બ્લૂબૅરી, સ્ટ્રોબેરી, અથવા દ્રાક્ષનો સ્વાદ એક સ્વાદિષ્ટ વિસ્ફોટમાં ઉછાળવાનો પ્રયત્ન કરો
રંગબેરંગી, વધુ સારું! ફળો અને શાકભાજીમાંના તમામ મહાન એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ તમને લાભ થશે, પણ ફાઇબર.
તમારા પ્રોટીન ચૂંટો
તમારા કચુંબરમાં પ્રોટીન ઉમેરવાથી તમને ભરવામાં મદદ મળશે અને તમે વધુ સમય સુધી સંતોષ પામશો, અને દિવસમાં રક્ત ખાંડના અકસ્માતોને રોકવા માટે મદદ કરી શકશો. પ્રોટીનનો દુર્બળ સ્ત્રોતો પસંદ કરો જેમ કે:
- તુર્કી
- ચિકન
- ટોફુ
- ટુના
- સેલમોન
- ઝીંગા
- ચીઝ
- કઠણ ઇંડા
કંઈક Chewy માં ટૉસ
કાર્બોહાઇડ્રેટસ ઊર્જા પૂરી પાડે છે અને જો યોગ્ય રીતે સંતુલિત હોય તો, રક્ત ખાંડ અને ઇન્સ્યુલિનના સ્તરનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકમાં ટૉસ જે ગ્લાયકેમિક-ઇન્ડેક્સ (જીઆઇ) માં ઓછી છે અને તમારા ઇન્સ્યુલિનને સ્પાઇક નહીં કરે. ખાસ કરીને ઓછી જીઆઇ પ્રકારના ખોરાક આખા અનાજ અને બિનપ્રોસાયેલ છે, અને ફાઇબર અને પ્રોટીન શામેલ છે. ઉદાહરણોમાં શામેલ છે:
- રાજમા
- રાજમા
- ચણા
- રાંધવામાં ક્વિનોઆ
- રાંધેલા ઘઉં બેરી
- રાંધેલા ફ્રોરો
- આખા ઘઉંનો પાસ્તા
ફેટ ભૂલી નથી!
ચરબીવાળા ચરબીથી રક્ત ખાંડ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ જેવા ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને વધારી શકતા નથી, અને ભોજનમાં સંપૂર્ણ અને સંતુષ્ટ થવા તમને મદદ કરે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાક, ખાસ કરીને અસંતૃપ્ત રાશિઓ જેમ કે બદામ અને બીજ, અસંખ્ય આરોગ્ય લાભો પૂરા પાડે છે. નીચેના તમારા સ્વસ્થ ચરબીના કેટલાક ઉદાહરણો તમારા કચુંબરમાં ટૉસ કરે છે. તેઓ કેલરીમાં ઊંચી હોવાથી તેમને ભોજન દીઠ એક કે બે પિરસવાનું રાખો.
તમારા ડ્રેસિંગ જુઓ
સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કચુંબરની ડ્રેસિંગ્સ ખાંડ, ચરબી અને મીઠુંથી ભરેલી હોય છે, તે ઉમેરવામાં નહીં આવે. એક તંદુરસ્ત વિકલ્પ તરીકે, તમારા સલસ્ક પર સરકો અથવા ઝરમર વરસાદ સ્વાદિષ્ટ balsamic સરકો સાથે મિશ્ર હૃદય તંદુરસ્ત ઓલિવ તેલ ઉપયોગ અથવા, તમારા પોતાના હોમમેઇડ ડ્રેસિંગ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. કેટલાક વાનગીઓ જરૂર છે? પીસીઓએસ ન્યુટ્રિશન સેન્ટર કુકબુક તપાસો : કેટલીક સ્વાદિષ્ટ સલાડ અને હોમમેઇડ ડ્રેસિંગ્સ માટે પીસીઓ પીટ પીસીઓએસ માટે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ આખા ફૂડ રેસિપીઝ જેમ કે નીચે લીંબુ ડીજોન વાયનાગ્રેટે રેસીપી.
યાદ રાખો કે થોડો ડ્રેસિંગ લાંબા માર્ગે જાય છે.
લેમન ડીજોન કચુંબર, ઇ
સેવા આપે છે 4
ઘટકો:
- 2 ટેબલ ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી સફેદ વાઇન સરકો
- 1/2 લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી ડુંગળી મસ્ટર્ડ
- 1 ચમચી મધ
- ¼ ચમચી કોશર મીઠું
- ¼ ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી
દિશા નિર્દેશો:
સંયુક્ત થતાં સુધી નાના બાઉલમાં ઝટકવું ઘટક. તમારા મનપસંદ કચુંબર પર ઝાકળની ઝરમર
સેવા આપતા દીઠ: 80 કેલરી, 7 ગ્રામ ચરબી (1 ગ્રામ સંતૃપ્ત), 150 એમજી સોડિયમ
પીસીઓએસ ન્યુટ્રિશન સેન્ટર કુકબુકમાંથી રેસીપી : પીસીઓએસને હરાવવા માટે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ આખા ફૂડ રેસિપિ