વિરોધી બળતરા ડાયેટ અને સીઓપીડી વિશે તમારે શું જાણવું જોઇએ

બળતરા વિરોધી આહાર, જેને બળતરા વિરોધી ખોરાક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એક સઘન રોગોને ઘટાડવા માટે રચાયેલ ખાદ્ય યોજના છે, જે નિષ્ણાતો સહમત થાય છે, સીઓપીડી સહિત અનેક રોગોના વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

જ્યારે કોઈ બળતરા વિરોધી ખોરાકનું નિર્માણ કરતું કોઈ કડક નિયમ નથી, અને તેના પર લાંબી બળતરા માટે સારવાર તરીકે તેના પર કોઈ સંશોધન નથી, તો ખોરાકના મૂળભૂત સિદ્ધાંત કોઈપણ સ્વસ્થ આહાર યોજના માટે સમાન છે - veggies ઘણાં ખોરાક, ફળો અને તંદુરસ્ત પ્રોટીન અને ચરબી, જ્યારે અત્યંત પ્રોસેસ્ડ ખોરાક લેવાની મર્યાદા મર્યાદિત કરી.

ચાલો નજીકની નજરે જુઓ.

વિરોધી બળતરા ડાયેટ માટે ઉપયોગો

બળતરા શરીરના કુદરતી રોગનો રોગ છે. તે એકદમ સારી રીતે સમજી શકાય છે કે કેટલીક લાંબી બીમારીઓ - જેમકે સંધિવા, બળતરા આંતરડા રોગ, અને ખરજવું - લાંબી બળતરા તરફ દોરી જાય છે. ઘણા વધુ રોગો - મેદસ્વીતા , હાયપરટેન્શન , એથરોસ્ક્લેરોસિસ , ઓસ્ટીયોપોરોસિસ , પાર્કિન્સન , કેન્સર , ડિપ્રેશન અને સીઓપીડી - પણ ક્રોનિક સોજાથી જોડાયેલા છે.

માતાનો વૈકલ્પિક દવા નિષ્ણાત મુજબ, રોગ પ્રતિકારક સિસ્ટમ સતત વાયરસ અને બેક્ટેરિયા જેવા હાનિકારક પદાર્થો સામનો કરવા માટે સામાન્ય રીતે જવાબદાર છે કે રસાયણો પ્રકાશન ત્યારે તીવ્ર બળતરા થાય છે તણાવ અને વ્યાયામની અછત જેવા ઘણીવાર જીવનશૈલી પરિબળોને પરિણામે, ક્રોનિક બળતરા થાય છે ત્યારે પણ જ્યારે લડવા માટે કોઈ વિદેશી આક્રમણકારો નથી.

કારણ કે પોષણને ક્રોનિક સોજાને પ્રભાવિત કરવાનું માનવામાં આવે છે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે સમર્થકો માને છે કે બળતરા વિરોધી આહાર "કિનાર" બળતરાને મદદ કરી શકે છે અને નીચેની બીમારીઓને રોકવા અથવા તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે:

• એલર્જી
• અલ્ઝાઈમરની
• અસ્થમા
• કેન્સર
• ડાયાબિટીસ
• હૃદય રોગ
• દાહક આંતરડા રોગ (આંતરડાના ચાંદી અને ક્રોહન રોગ)
• બાવલ સિંડ્રોમ
• સ્ટ્રોક

સંશોધન ખૂબ જ મર્યાદિત છે કે કેમ તે વ્યક્તિના ખોરાકમાં ક્રોનિક સોજા પર મોટી અસર પડે છે. જો કે, બળતરા વિરોધી ખોરાકને નુકસાન થવાનું સંભવ નથી, તેથી જો તમે તમારા શરીરની બળતરા સ્તરને ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હો તો તે તમારા માટે રસપ્રદ હોઈ શકે છે.

ફુડ્સ વિરોધી ઇનફ્લેમેટરી હોવાનું નિર્ધારિત

જ્યારે બળતરા વિરોધી ખોરાક પર તમે વાંચેલું દરેક પુસ્તક તેના પોતાના, ખોરાક પરના વિશિષ્ટ ટ્વિસ્ટને રજૂ કરે છે, સામાન્ય રીતે, નીચે આપેલી સૂચિમાંથી ખોરાક ખાવાથી તમને યોગ્ય ટ્રૅક પર બંધ કરવામાં આવશે. તમે કદાચ આ આહારની ટીપ્સ જોશો તો નિયમિત તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાથી તે અલગ નથી.

• ઓર્ગેનિક ફળો અને શાકભાજીના મેઘધનુષ્ય લો - કાચા અને રાંધેલા શાકભાજીઓ સાથે તમારા પ્લેટને લોડ કરો - દિવસ દીઠ ઓછામાં ઓછા 9 પિરસવાનું - દરેક રંગ જૂથમાંથી અને વધારાની પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ ઉમેરવા વિશે ભૂલશો નહીં. તાજા ફળોના 2 થી 4 પિરસવાનું પસંદ કરો અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ફળો જેમ કે સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરિઝ શામેલ કરવાની ખાતરી કરો.
• આખા અનાજ સાથે તંદુરસ્ત મેળવો - બદામી ચોખા, બાજરી, ક્વાનોઆ, ગુલમથાન, અથવા બિયાં સાથેનો દાણો, જેમ કે આખા અનાજનો એક દિવસ ત્રણ પિરસણો લો. ચોખાના નૂડલ્સ, ઉડોન અથવા સોબાના નાના પ્રમાણમાં ઠીક છે, પરંતુ દર અઠવાડિયે આ ફક્ત 2 થી 3 વાર ખાવા માટે મર્યાદિત છે. જો શક્ય હોય તો, બેકડ લોટ - સફેદ કે ઘઉં ટાળો - કેમ કે તે બળતરા વિરોધી ખોરાકનો ભાગ નથી.
• સીફૂડના જંગલી બાજુ પર ચાલો - સૅલ્મોન, સારડીનજ, એન્ચિીઓ, હેરીંગ અને (કેટલાક) શેલફીશ સહિત સીફૂડ લો. સીફૂડ કે જે ક્યાં તો ટકાઉ ખેતી અથવા જંગલી-કેચ શ્રેષ્ઠ છે. વધુમાં, નાની, ઠંડા પાણીમાં પારાના ઓછામાં ઓછા જથ્થા અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડની સૌથી વધુ માત્રા છે, જે બળતરા વિરોધી ખોરાક પર સૌથી વધુ ઇચ્છનીય છે.

• પુષ્કળ છોડ આધારિત પ્રોટીન પસંદ કરો - દરરોજ કાર્બનિક બીજ અને કઠોળના એકથી બે પિરસવાના પ્રારંભ કરો. પછી સોફિયા અથવા એડામેમ જેવા સોયા-આધારિત પ્રોટીનની એક સેવામાં ઉમેરો.
• અન્ય પ્રોટીનની પસંદગી કરતી વખતે - જ્યારે પ્લાન્ટ આધારિત પ્રોટીન તેટલું કાપી શકતા નથી, કાર્બનિક ઇંડા, ઘેટા અથવા બકરા દૂધના ઉત્પાદનોના સપ્તાહ દીઠ 2 પિરસવાનું પસંદ કરો અને 1 ચિકન, ટર્કી અથવા લેમ્બ જેવા કાર્બનિક માંસની સેવા આપવી.
• ઇએફએ અને તંદુરસ્ત ચરબીનો આનંદ માણો - શુદ્ધ માછલી અથવા ઓમેગા શણના તેલના સ્વરૂપમાં આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ પસંદ કરો. અખરોટ અથવા બદામ જેવા બદામ અથવા બદામની મદદરૂપ પડાવો. ઓલિવ, અખરોટ અને તલના તેલ રસોઈ માટે મહાન છે. ઓઇલ જે આનુવંશિક રીતે સુધારેલા હોય છે - જેમ કે સોયા, મકાઈ, કેનોલા અથવા અન્ય મિશ્રિત તેલ - બળતરામાં ફાળો આપવા માટે કથિત છે.

• પોતાને હાઇડ્રેશનમાં સહાય કરો - પાણી અને લીલી ચાનું પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી પીવું. ઓછામાં ઓછા 8, આઠ ounce ચશ્મા એક દિવસ
• સુપર મીઠી દાંત? -- કોઇ વાંધો નહી. તંદુરસ્ત મીઠાઈઓ જેવા કે સૂકા, સુગંધિત, અનસેલપેરીડ કાર્બનિક ફળો, ફળોના સોર્બેટ અને કાર્બનિક ડાર્ક ચોકલેટના કેટલાક ચોરસ (70% કોકોઆના) જેવા નાના ભાગોનો પ્રયાસ કરો.

વિરોધી ઇનફ્લેમેટરી ડાયેટ પર ટાળો ખોરાક

બળતરા વિરોધી ખોરાકના આશ્રયદાતાઓ કહે છે કે ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ ધરાવતાં ખોરાકને આહારમાં જ્યારે તે શરીરમાં બળતરા રસાયણોના કુદરતી ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે ત્યારે મધ્યસ્થતામાં ખાવામાં આવે છે. ઑમેગા -6 ફેટી એસિડ્સમાંથી મળતા કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવાના કારણે - તેઓ અસ્થિ સ્વાસ્થ્ય જાળવવા, ચયાપચયની નિયમન અને મગજ કાર્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મદદ કરે છે - તે સંપૂર્ણપણે કાપી શકાતા નથી. તેના બદલે, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ સાથે ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સને સંતુલિત કરવામાં આવે છે.

નીચે ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સમાં ઉચ્ચ ખોરાકની સૂચિ છે:

• માંસ
• દૂધ, પનીર, માખણ, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો
• માર્જરિન
• વનસ્પતિ તેલ (મકાઈ, કુસુમ, ગ્રેપસીડ, કપાસિયા, મગફળી અને સોયાબીન તેલ.)

સંશોધન શું કહે છે

જ્યારે સીઓપીડીમાં બળતરા વિરોધી આહારના ફાયદા માટે વૈજ્ઞાનિક સંશોધન સીમિત છે, તો ઉપલબ્ધ સંશોધન એ સૂચવે છે કે બળતરા વિરોધી ખોરાકને કારણે સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે, શરીરમાં તે પદાર્થ કે જે ઉચ્ચ સ્તરે મળી આવે છે જ્યારે બળતરા હાજર છે

વધુમાં, ઓછામાં ઓછા કેટલાક પુરાવા છે કે બળતરા વિરોધી આહાર લાંબા ગાળાની બળતરા ઘટાડવા મદદ કરી શકે છે, જેમ કે ડાયાબિટીસ, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ અને મેદસ્વીતા જેવી બળતરા સંબંધિત બિમારીઓ.

આ શરૂ કરતા પહેલાં તમારા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતાને તપાસો, અથવા કોઈ અન્ય પ્રકારની આહાર યોજના તપાસો.

_{સ્ત્રોતો}

_{જેન હોય આખા ફુડ્સ પાકકળા માર્ગદર્શન. વિરોધી ઇનફ્લેમેટરી આહાર: અંદર "આગ" ઠંડક}

_{પીટર કારડોસ, એમડી અને જોસેફ કિનન, એમડી સીઓપીડીનો સામનો કરવો: બળતરા દ્વારા સંચાલિત મલ્ટિસોમ્પોનેંટ ડિસીઝ. મેડજેનમેડ 2006; 8 (3): 54. ઓનલાઇન પ્રકાશિત 2006 ઓગસ્ટ 31}

_{કેથી વોંગ,} > _{.કોમ વૈકલ્પિક દવા માર્ગદર્શિકા. વિરોધી ઇનફ્લેમેટરી ડાયેટ સપ્ટેમ્બર 23, 2011}