મારે તે વિશે શું જાણવું જોઈએ?
લ્યુકુમા પેરુના મૂળ ફળનો એક પ્રકાર છે આઇસ ક્રીમ જેવા લુકુમા જેવા ખોરાક માટે મીઠાશ અને સ્વાદના એજન્ટ તરીકે લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લેવાતા, વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો આપવાનું પણ કહેવામાં આવે છે. પાવડર સ્વરૂપમાં વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે, લુકુમાને ઘણી વખત પોષક તત્ત્વોનો બીટા-કેરોટિન, વિટામિન બી 3, આયર્ન, જસત, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, અને અન્ય વિટામિનો અને ખનીજ સહિતના પોષક સ્રોત તરીકે ગણવામાં આવે છે.
તેમાં પ્રોટીન, એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ, અને ડાયેટરી ફાઇબર પણ છે.
ઉપયોગો
વૈકલ્પિક દવાઓમાં, લ્યુકુમાને બળતરા ઘટાડવા, રોગપ્રતિકારક તંત્રને ઉત્તેજન, નીચા બ્લડ પ્રેશર, અને કેટલાક પ્રકારનાં કેન્સર સામે રક્ષણ આપવામાં આવે છે.
લ્યુકુમાને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે ખાંડના ઓછા ગ્લાયકેમિક વિકલ્પ તરીકે પણ ગણવામાં આવે છે. સમર્થકો દાવો કરે છે કે શેરડી ખાંડના વિપરીત, લ્યુકુમા ખાંડમાં ઓછું છે અને લોહીમાં શર્કરાના પ્રમાણમાં તે જ વધારો થતો નથી. એક ખાંડના અવેજી તરીકે, સમગ્ર લ્યુકુમા ફળ સામાન્ય રીતે નીચા તાપમાને સૂકવવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ પાવડરમાં જમીન.
વધુમાં, લ્યુકુમા બદામમાંથી કાઢવામાં આવતી તેલને ઘા હીલિંગને પ્રમોટ કરવા અને ચામડીના વિકારની સારવાર કરવામાં મદદ મળે છે જ્યારે ત્વચા પર સીધા જ લાગુ પડે છે.
લાભો
ઉપયોગના લાંબા ઇતિહાસ હોવા છતાં, લુુકુમા ખૂબ થોડા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોમાં પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે. જો કે, કેટલાક પ્રારંભિક સંશોધનો સૂચવે છે કે લ્યુકુમા અમુક સ્વાસ્થ્ય લાભ ઓફર કરી શકે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, 2009 માં જર્નલ ઓફ મેડિકિનલ ફૂડમાં પ્રકાશિત થયેલ એક અહેવાલ સૂચવે છે કે લ્યુકુમા ફળનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરના સંચાલનમાં મદદ કરી શકે છે.
લ્યુકુમાના સ્વાસ્થ્યની અસરો પર પ્રારંભિક તારણોનું પૃથક્કરણ કરતા, રિપોર્ટના લેખકોએ નક્કી કર્યું હતું કે લુકુમામાં મળેલી એન્ટીઑકિસડન્ટો આ શરતો ધરાવતા લોકો માટે કેટલાક લાભ હોઈ શકે છે.
કેટલાક પુરાવા પણ છે કે લ્યુક્યુમા બદામનું તેલ ઘા હીલિંગને ઝડપી બનાવશે. દાખલા તરીકે, 2010 માં જર્નલ ઓફ કોસ્મેટિક ત્વચાનો વિજ્ઞાનમાં પ્રકાશિત પ્રાણી-આધારિત અભ્યાસમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ નક્કી કર્યું હતું કે લ્યુુજુના બદામના તેલમાં મળી આવતા સંયોજનોએ ઘા બંધને વેગ આપવા અને ત્વચાની પુનર્જીવિતતાને પ્રોત્સાહન આપ્યું.
ચેતવણીઓ
સંશોધનની અછતને લીધે, લાંબા સમય સુધી અથવા લ્યુકુમા પાવડરના નિયમિત ઉપયોગની સલામતી વિશે થોડું જાણીતું છે.
તે ધ્યાનમાં રાખવું અગત્યનું છે કે પૂરવણીઓ સલામતી માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યાં નથી અને આહાર પૂરવણી મોટે ભાગે અનિયંત્રિત છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પ્રોડક્ટ ડોઝ આપી શકે છે જે દરેક ઔષધિ માટે ચોક્કસ જથ્થાથી અલગ પડે છે. અન્ય કિસ્સાઓમાં, ઉત્પાદન અન્ય પદાર્થો જેમ કે ધાતુઓ સાથે દૂષિત થઈ શકે છે. ઉપરાંત, સગર્ભા સ્ત્રીઓ, નર્સિંગ માતાઓ, બાળકો અને તબીબી પરિસ્થિતિઓ અથવા જેઓ દવાઓ લેતા હોય તેવા પૂરક સલામતીની સ્થાપના કરવામાં આવી નથી.
આહાર પૂરવણીનો સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગ કરવા વિશે વધુ જાણો.
વિકલ્પો
અસંખ્ય અન્ય કુદરતી ઉપચારો લ્યુકુમાના કથિત લાભો જેવી સ્વાસ્થ્ય અસરો પ્રદાન કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, લસણ , હોથોર્ન અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ તમારા બ્લડ પ્રેશરને ચેકમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
વધુમાં, એસ્ટ્રગૅલસ , ઇચિનસેઆ અને વૃદ્ધો જેવા ઔષધિઓ તમારી રોગપ્રતિકારક તંત્રને ઉત્તેજન અને ઠંડા અથવા ફલૂના સમયગાળો અને તીવ્રતાને ઘટાડી શકે છે જો તમે લક્ષણોનો અનુભવ શરૂ કરતા જલદી તમે તમારી રોગપ્રતિકારક બુસ્ટીંગ ખોરાક લેવાથી તમારા ઠંડી અને ફલૂ સંરક્ષણને મજબૂત કરી શકો છો.
જો તમે કુદરતી વૈકલ્પિક મીઠાશ માગી રહ્યાં છો, તો તમે આવા પદાર્થોને સ્ટિવિયા અને એરીથ્રિટોલ તરીકે વિચારી શકો છો.
જ્યાં તે શોધવા માટે
ઓનલાઈન ખરીદી માટે વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે, લ્યુકુમા પાઉડર ઘણા કુદરતી-ખોરાકના સ્ટોર્સ અને આહાર પૂરવણીઓમાં વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં વેચાય છે.
આરોગ્ય માટે લુકુમાનો ઉપયોગ કરવો
મર્યાદિત સંશોધનને લીધે, કોઈપણ સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ માટે લ્યુકુમાને ભલામણ કરવી ખૂબ જલ્દી છે. નોંધવું પણ અગત્યનું છે કે લ્યુકુમા સાથેની સ્વ-સારવારની સ્થિતિ (જેમ કે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા ડાયાબિટીસ) અને પ્રમાણભૂત સંભાળથી દૂર અથવા વિલંબથી ગંભીર પરિણામો આવી શકે છે જો તમે સ્થિતિની સારવારમાં લ્યુકુમાનો ઉપયોગ કરવા વિચારી રહ્યાં છો, તો તમારા ચિકિત્સકની સલાહ લો.
સ્ત્રોતો
પિન્ટો એમડી એસ, રિનિલ્લા એલજી, એપોસ્ટોલીડિસ ઇ, લાગોલો એફએમ, જનોવેસ એમઆઇ, શેટ્ટી કે. ઇનવિટ્રો મોડેલોમાં ઉપયોગ કરીને મૂળ પેરુવિયન ફળનો એન્ટિહાઇપરગ્લાયકેમિક અને એન્ટીહાઇપરટેન્શન સંભવિતાનું મૂલ્યાંકન. " જે મેડ ફૂડ 2009 એપ્રિલ; 12 (2): 278-91
રોજો LE, વિલનો મુખ્યમંત્રી, જોસેફ જી, શ્મિટ બી, શુલાવે વી, શુમાન જેએલ, લીલા એમએ, રસ્કીન આઈ. "પાઉટેરીયા લ્યુકુમામાંથી બદામ તેલના ઘા-હીલિંગ ગુણધર્મો." જે કોસ્મેંટ ડર્મટોલ 2010 સપ્ટે; 9 (3): 185-95