સ્વસ્થ આહારની મગજ લાભો
ઍલ્ઝાઇમરની બીમારી તેમજ અન્ય પ્રકારની ઉન્માદના વિકાસના તમારા જોખમને ઘટાડવા માગો છો? અહીં 11 ખોરાક છે કે જે સંશોધકોએ વારંવાર અભ્યાસ કર્યો છે અને ડિમેન્શિયાના ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલા હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.
1 -
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીસ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી અને અસાઈ ફળ ખાવાથી અમારા મગજ માટે બહુવિધ લાભો સાથે સંકળાયેલો છે, જે અભ્યાસો દર્શાવે છે કે 8 થી 10 વર્ષની ઉંમરના બાળકોમાં સુધારેલ મેમરી અને જૂની પુખ્તાવસ્થા મારફતે બધી રીતો.
ઉદાહરણ તરીકે, એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સહભાગીઓ જે મોટી સંખ્યામાં બેરી ખાધી છે તેઓ 2.5 વર્ષ સુધીનો તફાવત ધીમી જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો અનુભવે છે, કારણ કે તે વૃદ્ધ છે. હળવા જ્ઞાનાત્મક ક્ષતિવાળા લોકોમાં, અન્ય અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સુધારેલી જ્ઞાનાત્મક કામગીરી સાથે સંકળાયેલા હતા.
2 -
કોફી / કેફીનસામાન્ય અને કોફીમાં કેફીન બંને ખાસ કરીને જ્ઞાનાત્મક લાભો સાથે સંકળાયેલા છે, જેમાં હળવા જ્ઞાનાત્મક ક્ષતિથી ઉન્માદ સુધી પ્રગતિનું નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં જોખમ રહેલું છે.
સ્ટડીઝે પણ સમગ્ર મેમરી, અવકાશી મેમરી , અને વર્કીંગ મેમરીમાં ચોક્કસ ફાયદાઓ શોધી કાઢ્યા છે.
3 -
લીલી લીલા શાકભાજીપાંદડાવાળી લીલા શાકભાજી વિટામિન્સ ધરાવે છે જે તમારા મગજની કામગીરીને ઉત્તેજન આપે છે. 58 વર્ષથી 99 વર્ષની ઉંમરના પુખ્ત વયના લોકોનો અભ્યાસ એક અભ્યાસમાં થયો હતો, 11 વર્ષથી ઓછી જ્ઞાનાત્મક હોવાના સમકક્ષ સાથે સંકળાયેલા હતા. અન્ય અભ્યાસોમાં ફોલેટ (વિટામિન બી 9) ની ઉંચા સ્તર ધરાવતા ડિમેન્શિયાના જોખમમાં ઘટાડો થયો છે જે પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી છે.
4 -
નટ્સકેટલાક અભ્યાસોમાં ઉન્નાના વપરાશને ઉન્માદના ઓછા જોખમમાં જોડાયેલા છે. જ્યારે કેટલાક સંશોધનો સુધરેલી યાદશક્તિ અને લોકોને યાદ કરે છે કે જેમની જ્ઞાનાત્મક કામગીરી સામાન્ય છે, અન્ય સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે બદામ પણ જેઓમાં પહેલાથી જ અલ્ઝાઇમર રોગ હોય તેમને મેમરીમાં સુધારો કરવામાં સક્ષમ હોઇ શકે છે.
5 -
કોકો / ચોકોલેટના કેટલાક પ્રકારોઉન્માદના જોખમને ઘટાડવા માટે ચોકલેટ એ સૌથી ચુસ્ત રીતે હોઈ શકે છે બહુવિધ અભ્યાસો જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો નીચલા તક સાથે કોકો અને ડાર્ક ચોકલેટ સંકળાયેલ છે. મહત્વપૂર્ણ સ્પષ્ટતા એ છે કે ડાર્ક ચોકલેટ, દૂધની ચોકલેટ નહીં, સામાન્ય રીતે તમારા મગજને સૌથી વધારે બુસ્ટ આપવાનું છે.
6 -
આલ્કોહોલના મધ્યમ પ્રમાણમાં નીચોઆ કેટલું વિવાદાસ્પદ છે કારણ કે દારૂ પીવાની સાથે સંકળાયેલા કેટલાક જોખમો છે, પરંતુ બહુવિધ સંશોધન અભ્યાસો એવા લોકો માટે જ્ઞાનાત્મક લાભ દર્શાવે છે જેઓ પ્રકાશમાં મદ્યપાનના પ્રમાણમાં દારૂ પીતા હોય. તેમાંના કેટલાક રેડ વારાને રેવેરારાટ્રોલથી સંબંધિત હોઇ શકે છે, પરંતુ અન્ય સંશોધનમાં અન્ય પ્રકારના આલ્કોહોલમાં પણ આ લાભ મળી આવ્યો છે.
ધ્યાનમાં રાખો કે કેટલાક લોકો દારૂ પીતા નથી, જેમ કે આલ્કોહોલિક, વેર્નિક-કોર્સાકોફ સિન્ડ્રોમ ધરાવતા લોકો, અને જેની સાથે તેઓ તેમની દવાઓ સાથે વાતચીત કરશે.
7 -
માછલીતમારા મગજની તંદુરસ્તી માટે ચોક્કસ પ્રકારનાં માછલીઓમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ જોવા મળ્યા છે અને આમાં હાથ ધરાયેલ મોટાભાગના સંશોધનો સંમત થયા છે. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સમાં માછલીનું ઊંચું પ્રમાણ સૅલ્મોન, સારડીનજ, ટુના, હલિબુટ અને ટ્રાઉટનો સમાવેશ થાય છે.
8 -
તજમલ્ટીપલ અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ઉંદરને આપવામાં આવતી તજ, એ મગજમાં પ્રોટીનની રચનાને સાફ કરવાની ક્ષમતામાં સંકળાયેલી છે જે અલ્ઝાઇમરની રોગો સાથે જોડાયેલ છે, તેમજ મેમરી અને અન્ય જ્ઞાનાત્મક કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. સંશોધકો ઘણી વખત હોય છે, પરંતુ હંમેશાં નહીં, તે જાણવા મળ્યું છે કે ઉંદરોમાં પરિણમે માનવમાં તે સમાન છે.
મનુષ્યોમાં એક નાનો અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સ્મરણશક્તિમાં તજ પણ મેમરીમાં સુધારો સાથે સંકળાયેલો હતો. વધુમાં, તજ અને હૃદય અને નીચલા બ્લડ પ્રેશર સહિત એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી લાભો સાથે સંકળાયેલા છે, જે તમામ વધુ સારી રીતે મગજની તંદુરસ્તીથી જોડાયેલા છે.
9 -
કર્ક્યુમિન / તુમરિકકરી જેવું? કર્ક્યુમિનને બન્નેમાં જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો અને ઉંદરમાં પહેલેથી જ હાજર ડિમેન્શિયાના ઉપચારથી અત્યંત સહસંબંધિત હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. મનુષ્યો માટે એક પડકાર એ છે કે આપણા શરીરમાં વારંવાર કુકુમીન રહેતું નથી.
10 -
ફલફળાદી અને શાકભાજીફળો અને શાકભાજીનું હૃદય-તંદુરસ્ત આહાર એલ્ઝાઇમર રોગના જોખમ ઘટાડે છે. રંગબેરંગી veggies અને ફળો સાથે તે પ્લેટને લોડ કરવા માટે ખાતરી કરો કે તમે વિટામિન્સ માટે તમારા શરીરની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી રહ્યાં છો. બહુવિધ અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે જ્ઞાનાત્મક હાનિનું જોખમ ઘટીને ફળો અને શાકભાજીના વધુ પ્રમાણમાં વપરાશ સાથે જોડાયેલું હતું.
11 -
ભૂમધ્ય આહારએક ચોક્કસ ખોરાકનો વિરોધ કરતા, ભૂમધ્ય આહાર ખાવા માટેના એક સંપૂર્ણ અભિગમ છે અને તેમાં અગાઉથી સૂચિબદ્ધ ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. તે સુધારેલ જ્ઞાનાત્મક કામગીરી સાથે અને ઉન્માદના વિકાસના જોખમી સાથે મજબૂત રીતે જોડાયેલા હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
> સોર્સ:
> કાવાત્રા પી, રાજગોપાલન આર. તજ: મિસ્ટિક સોલ્સ ઓફ અ મિનિટ્સ એગ્રીજન્ટ. ફાર્માકોકોનોસી રીસર્ચ 2015; 7 (Suppl 1) >: S1-S6 >. doi: 10.4103 / 0974-8490.157990.
> પાસ્ટર-વેલેરો એમ, ફર્લાન-વીબેગ આર, મેનેઝિસ પીઆર, દા સિલ્વા એસએ, વલ્લાડા એચ, સ્કઝફ્કા એમ. શિક્ષણ અને ડબ્લ્યુએચઓ ભલામણો ફળો અને શાકભાજીના ભોજન માટે વંચિત બ્રાઝિલના વરિષ્ઠ વસ્તીમાં વધુ સારી જ્ઞાનાત્મક કાર્ય સાથે સંકળાયેલા છે: વસ્તી આધારિત ક્રોસ-સેકંડલ સ્ટડી. રેડ્ડી એચ, ઇડી. PLoS ONE . 2014; 9 (4): ઇ 94042 doi: 10.1371 / જર્નલ.pone.0094042.