તે વર્ષનો સૌથી ખતરનાક સમય છે
અમને ઘણા જે ફાઈબ્રોમીઆલ્ગીઆ (એફએમએસ) અને ક્રોનિક થાક સિન્ડ્રોમ (CFS અથવા ME / CFS ) હોય છે તે પણ ખોરાકની સંવેદનશીલતા ધરાવે છે તેઓ એક નાનો સતામણી હોઈ શકે છે, અથવા તેઓ જીવનને ખરેખર મુશ્કેલ બનાવી શકે છે. તહેવારોની મોસમ દરમિયાન, બધાં પક્ષો અને પરંપરાગત રજાના ભોજન સાથે, જે લોકો ખોટી વસ્તુઓ ખાવા માટેના પરિણામ ચૂકવે છે તેઓ ખાસ પડકારોનો સામનો કરે છે.
ખોરાક પ્રત્યે સંવેદનશીલતા લક્ષણોની વ્યાપક શ્રેણીનું કારણ બની શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- પાચન અથવા આંતરડાના સમસ્યાઓ,
- બળતરા,
- થાક,
- ઇમ્યુન સિસ્ટમ અસાધારણતા,
- માથાનો દુખાવો,
- હતાશા,
- સ્નાયુમાં દુખાવો,
- સંકલન સમસ્યાઓ,
- જ્ઞાનાત્મક મુદ્દાઓ
પરિચિત લાગે છે? તે સાચું છે - તે એફએમએસ, એમઈ / સીએફએસ અને કેન્દ્રીય સંવેદનશીલતા સાથે સંકળાયેલ અન્ય શરતો છે. ઘણા અન્ય વસ્તુઓ સાથે, ખોરાક સંવેદનશીલતા અમારા લક્ષણો વધુ ખરાબ બનાવી શકે છે
કેટલાક માટે, તે થોડી ખરાબ છે જ્યારે હું ઘણી ખાંડ ખાય છે, દાખલા તરીકે, મને કેટલીક બળતરા અને પાણીની રીટેન્શન મળે છે જે મારા સ્નાયુઓને વધુ દુખાવો કરે છે. જો કે, જો હું ખૂબ જ ખાવું, ખાસ કરીને ખાવું વગર લાંબા સમય સુધી જવા પછી, મારા બાવલ સિંડ્રોમની સળીયા થાય છે અને હું આંતરડાના દુખાવો, પેટનું ફૂલવું, ગેસ, રીફ્લક્સ વગેરેને છાણું છું.
તમારા ખાદ્ય સંવેદનશીલતાને સંચાલિત કરવાના પ્રથમ પગલું એ તેમને ઓળખવા છે લક્ષણ જર્નાલીંગ અને / અથવા દૂર ખોરાક તે ખૂબ સરળ બનાવી શકે છે. તે પછી, તે પરિહાર વિશે બધું જ છે, અને રજાઓ દરમિયાન તે ખાસ કરીને મુશ્કેલ છે.
થોડા સરળ યુક્તિઓ તમને લાલચનો પ્રતિકાર કરી શકે છે:
- આ પક્ષ અથવા ઇવેન્ટમાં જઈ રહ્યાં છો? તમે જાઓ તે પહેલાં ખાઓ જેથી તમે ભૂખ્યા ન પહોંચે! જો તમે થોડું નાકવા લાગી રહ્યા હોવ તો, તમે તમારી સમસ્યાવાળા ખોરાકમાં ખૂબ વધારે ખાય તેવી શક્યતા નથી. હા, તે અદ્ભુત ગંધના પદાર્થો દ્વારા પસાર થવા માટે દુર્બળ છે, પણ જો તમે તમારી જાતને લલચાવી દો છો, તો ખોટા વસ્તુને ખાવા માટે તમે જે છેલ્લીવાર ચૂકવણી કરી છે તે પાછો વિચાર કરો.
- જો શક્ય હોય તો, હોલીડે પક્ષો જેવી મોટી ઘટનાઓમાંથી એક કે બે દિવસ લાગી શકે છે. (જો તમારી પાસે ખોરાક સંવેદનશીલતા ન હોય તો પણ પ્રવેશવાની આ એક સારી આદત છે!)
- ખાતરી કરો કે તમારા મિત્રો અને કુટુંબીજનો તમારા ખાદ્ય મુદ્દાઓ વિશે જાણે છે અને, જો તેઓ તૈયાર હોય, તો તેમની સાથે કામ કરો. દરેક જણ એક વ્યક્તિને અનુકૂળ કરવા માટે ગ્રાન્ડમા માયરેની વાનગીમાં ફેરફાર કરવા તૈયાર છે, છતાં. તે કિસ્સામાં, તેમને જણાવો કે તમે તેમને તમારા ડિશ્સને તમારે માટે તૈયાર કરવાની અપેક્ષા રાખતા નથી - તેમને તમારે તેમને જણાવવું જોઈએ
- તમારી મનપસંદ વસ્તુઓ માટે વૈકલ્પિક વાનગીઓ શોધો અને તેમને સાથે લઈ જાઓ. તે તમને સુરક્ષિત રીતે રીઝવવું માટે પરવાનગી આપે છે
તમારી સંવેદનશીલતા વધુ તીવ્ર છે, વધુ તમે હંમેશા તમારા પોતાના ખોરાક હાથ પર વિચારણા કરવા માંગો છો શકે છે. હું સેલિયાક રોગ ધરાવતી એક મહિલાને જાણું છું જે દરેક જગ્યાએ તેની સાથે ખમીર ખોરાક લે છે તેથી તેને ધૂમ્રપાન અથવા ક્રોસ-પ્રદૂષણના છુપાયેલા સ્ત્રોતો વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
ખોરાક સંવેદનશીલતા સાથે વ્યવહાર કરતા લોકો માટે વ્યાપક સ્રોતો છે તમને પ્રારંભ કરવા માટે અહીં પસંદગી છે:
- શું તમારે એફ.એમ.એસ. અને એમ.ઇ. / સી.એફ.એસ. સાથે ધૂમ્રપાન મુક્ત થવું જોઈએ?
- એફએમએસ અને મે / સીએફએસમાં ફૂડ-સંબંધિત સમસ્યાઓ
- સેલિયાક ડિસીઝ અને ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા નિષ્ણાત જેન એન્ડરસન દ્વારા ફૂડ લેબલ્સ પર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય શોધવી
- આઈબીએસ નિષ્ણાત ડૉ. બાર્બરા બોલેન દ્વારા ટોચના 10 ખોરાક સંવેદનશીલતા
- ફૂડ એલર્જી, અસહિષ્ણુતા, અને સંવેદનશીલતા: ડૉ. બોલેન દ્વારા પણ તફાવત જાણો
જો તમને શંકા છે કે તમારી પાસે ખોરાક સંબંધિત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા છે, તો તેના વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવાની ખાતરી કરો. યોગ્ય નિદાન અને સારવારથી મોટી ફરક થઈ શકે છે.