આહાર પૂરવણી ઘણીવાર કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણ માટે વપરાય છે, લાલ આથો ચોખા અનેક આડઅસરો સાથે સંકળાયેલ છે. જો તમે લાલ આથો ચોખાના ઉપયોગ પર વિચારણા કરી રહ્યા હો, તો આ સપ્લિમેન્ટ લેવાનું શરૂ કરતા પહેલાં આ સંભવિત આડઅસરો વિશે જાણવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
લાંબા સમયથી પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, લાલ આથો ચોખા ચોખા ઉપર લાલ આથો ( મોનાસ્કસ પર્પ્યુરિયસ ) ના પ્રકારને ઉભી કરીને બનાવવામાં આવે છે.
તેમાં મોનોકોલિન્સ નામના પદાર્થોનો વર્ગ છે, જેમાં lovastatin (ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાતી ઘણી પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓનો સક્રિય ઘટક) સમાવેશ થાય છે.
એફડીએ દ્વારા રેડ યીસ્ટ ચોખાના પ્રોડકટ્સના વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે જેમાં હોસ્ટિસ્ટાટિનનો સમાવેશ થાય છે, જે દર્શાવે છે કે આવા ઉત્પાદનોમાં "અનધિકૃત દવા છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે." જોકે કેટલાક આહાર પૂરવણીઓમાં lovastatin-free લાલ આથો ચોખાનો સમાવેશ થાય છે, આ કોલેસ્ટેરોલના સ્તરોને ઘટાડવામાં આ પૂરવણીઓની અસરકારકતા વિશે બહુ ઓછી ઓળખાય છે.
લાલ આથો ચોખાના સાઇડ ઇફેક્ટ્સ શું છે?
કેટલાક લાલ આથો ચોખાના ઉત્પાદનોમાં જોવા મળતા lovastatin ગંભીર સ્નાયુ પીડા, સ્નાયુ નુકસાન, અને કિડની અને યકૃત નુકસાન સહિત અનેક આડઅસરની ટ્રિગર કરી શકે છે. એવી કેટલીક ચિંતા પણ છે કે lovastatin- મુક્ત લાલ આથો ચોખા સમાન આડઅસરો હોઈ શકે છે.
અયોગ્ય રીતે આથો લાવ્યો ત્યારે, લાલ આથો ચોખામાં સિટ્રીનિન (એક ઝેરી પદાર્થ કે જે કિડનીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે) ધરાવે છે.
શું વધુ છે, લાલ આથો ચોખા માથાનો દુખાવો , heartburn , અને અપસેટ પેટ જેવી હળવા આડઅસરો કારણ બની શકે છે.
રેડ યીસ્ટ રાઇસ અને તેના સાઇડ ઇફેક્ટ્સ પર સંશોધન
2009 માં જર્નલ ફાર્મેસી અને થેરાપ્યુટિક્સમાં પ્રસિદ્ધ થયેલા એક અહેવાલમાં, સંશોધકોએ પ્રકાશિત કરેલી સંખ્યાબંધ રિપોર્ટ્સની સમીક્ષા કરી હતી જેમાં લાલ આથો ચોખાના ઉપયોગથી સંબંધિત સંભવિત આડઅસરો દર્શાવવામાં આવી છે.
આ કેસના અહેવાલોમાં મેયોપીથીની ઘટનાઓનો સમાવેશ થાય છે, જે એક પ્રકારનો ચેતાસ્નાયુ ડિસઓર્ડર છે જેમાં પ્રાથમિક લક્ષણ સ્નાયુ તંતુના નિષ્ક્રિયતાને કારણે સ્નાયુની નબળાઇ છે.
2009 ના અહેવાલમાં, રેડ યીસ્ટના ચોખાને રબડોડોલોસીસ નામની સ્થિતિના વિકાસ સાથે પણ જોડવામાં આવ્યું હતું. રેબ્બોડોલોસીસમાં, સ્નાયુ પેશીઓનો ભંગાણ રક્તમાં સ્નાયુ તંતુ સામગ્રીના પ્રકાશન તરફ દોરી જાય છે. કિડની માટે હાનિકારક, આ સ્નાયુ-ફાયબર સમાવિષ્ટો કિડનીના નુકસાનનું કારણ બની શકે છે.
નિષ્કર્ષમાં, 2009 ના અહેવાલના લેખકોએ જણાવ્યું હતું કે, "લાલ આથો ચોખાના ઉત્પાદનો સીરમ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં ફાયદાકારક બની શકે છે, પરંતુ તે જોખમ વિના નથી." વધુમાં, લેખકોએ ઉમેર્યું હતું કે, જ્યારે "લાલ આથો ચોખા પૂરવણીઓની વાત આવે છે ત્યારે" ઉત્પાદન એકરૂપતા, શુદ્ધતા, લેબલીંગ અને સલામતીની બાંયધરી આપી શકાતી નથી ".
સાઇડ ઇફેક્ટ્સ અને સેફ્ટી
નેશનલ ઇન્સ્ટીટયુટ ઓફ હેલ્થ (એનઆઇએચ) ના જણાવ્યા અનુસાર મોટેભાગે 4.5 વર્ષ સુધી મોટાભાગના લોકો માટે રેડ યીસ્ટના ચોખા સલામત છે. જો કે, એનઆઇએચ (NIH) એ પણ જણાવે છે કે સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન લાલ આથો ચોખા કદાચ ઉપયોગ માટે અસુરક્ષિત છે. પ્રાણીઓ પરના પરીક્ષણોમાં, લાલ ખમીરના ચોખામાં જન્મજાત ખામીઓ હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.
લાલ આથો ચોખાના ઉપયોગથી સંકળાયેલ સંભવિત આરોગ્ય જોખમોને જોતાં, જો તમે કોઈ પણ હેતુ માટે આ સપ્લિમેંટનો ઉપયોગ કરવા વિચારી રહ્યાં હોવ, તો એક ચિકિત્સકનો સંપર્ક કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.
લાલ આથો ચોખા વિકલ્પો
લાલ આથોનો ચોખા કોલેસ્ટરોલને ચેકમાં રાખવા માટે વૈકલ્પિક અભિગમ તરીકે ગણવામાં આવતા ઘણા કુદરતી ઉપાયોમાંથી એક છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે લસણ અને ગ્યુગુલ જેવા જડીબુટ્ટીઓ જેવા ઔષધિઓ પણ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને અંકુશમાં લાવવા મદદ કરે છે.
વધુમાં, એવા કેટલાક પુરાવા છે કે નિયમિત ધોરણે લીલી ચા પીતા, તમારા સોયામાં વધારો કરીને, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સને ભરીને, અને પ્લાન્ટના સ્ટાયોલ્સનો વપરાશ થતાં કોલેસ્ટરોલ મેનેજમેન્ટમાં મદદ કરી શકે છે.
લાલ આથો ચોખાની જેમ, આ વૈકલ્પિક ઉપચારથી પણ કેટલીક આડઅસરો થઈ શકે છે. આરોગ્યના જોખમોને જોતાં, લાલ આથો ચોખાના ઉત્પાદનોને ટાળવા માટે તે મુજબની રહેશે.
કોઈપણ પ્રકારની આહાર પૂરવણીના સંભવિત પ્રતિકૂળ અસરો સામે રક્ષણ આપવા માટે, પૂરક સુરક્ષિત રીતે વાપરવા વિશે વધુ જાણો પરંતુ જો તમે પૂરવણીઓનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારી રહ્યાં હોવ તો તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવાની ખાતરી કરો.
> સ્ત્રોતો:
> ક્લિમેક એમ, વાંગ એસ, ઓગુન્કાન્મી એ . હાઈપરલિપિડામિયા માટે વૈકલ્પિક ઉપચાર તરીકે લાલ આથો ચોખાની સલામતી અને અસરકારકતા (મોનાસ્સસ > પુર્પ્યુરેઅસ >). " પી ટી. 2009 જૂન; 34 (6): 313-27.
> નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થ "રેડ યીસ્ટ: મેડલાઇનપ્લસ પૂરવણીઓ." ફેબ્રુઆરી 2015.
> યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન. "એફડીએ હાઇ ક્લિસ્ટરોલ માટે સારવાર તરીકે ઇન્ટરનેટ પર પ્રોત્સાહન લાલ આથો ચોખા પ્રોડક્ટ્સ ટાળો કન્ઝ્યુમર્સ ચેતવણી આપે છે." ઓગસ્ટ 2007.
> યાંગ સીડબ્લ્યુ, મુસા એસએ " ડ્સલીપિડાઇમિયા અને અન્ય વિકારોમાં લાલ આથો ચોખા ( મોનાસ્સસ > શુદ્ધ > શુદ્ધતા >) ની અસર ." કમરપ્યુમર થર મેડ. 2012 ડિસે; 20 (6): 466-74