પોલીસિસ્ટિક અંડાશય સિન્ડ્રોમ ( પીસીઓએસ ) નું સંચાલન કરવા માટે તંદુરસ્ત આહાર એક સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઉપચાર પદ્ધતિ છે, પરંતુ એનો અર્થ એ નથી કે શરત સાથેની સ્ત્રીઓ ખાવા માટે બહાર ન જઈ શકે. વાસ્તવિકતા એ છે કે, વધુ ભોજન પહેલાં કરતાં ઘરની બહાર ખાવામાં આવે છે. અમેરિકન પુખ્ત લોકો દર વર્ષે રેસ્ટોરન્ટમાંથી 5.8 વખત સરેરાશ ભોજન અથવા નાસ્તા ખરીદતા હોય છે, જે નેશનલ રિસર્ચ એસોસિયેશન
આનું એક મોટુ કારણ એ છે કે લોકો પહેલા કરતાં વધુ વ્યસ્ત છે અને ડાઇનિંગ આઉટ કરવું અનુકૂળ , સમય બચાવવું અને આનંદદાયક છે. એવું કહેવાય છે કે, પીસીઓએસ ધરાવતી મહિલાઓ ખાવા માટે બહાર જઇ શકે છે-તેઓ માત્ર તેમની પસંદગીઓથી પરિચિત અને સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.
એક રેસ્ટોરન્ટમાં ભોજન પીસીઓએસ માટે તમારા તંદુરસ્ત આહારમાં તોડફોડ કરવાની જરૂર નથી. આ સ્માર્ટ આહાર વ્યૂહરચનાઓનો ઉપયોગ કરવા માટે તેને યોગ્ય બનાવો.
પ્લેટ પદ્ધતિ
પ્લેટ પદ્ધતિ, રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિઅન ન્યુટ્રીશિયનો દ્વારા સારી રીતે ઓળખાયેલી ક્લાસિક સિસ્ટમ , ભાગનાં કદમાં મદદ કરવા માટે ભોજનમાં એક સમતોલ પ્લેટ ધરાવતી એક સરળ અને સરળ રીત છે. પ્લેટ પદ્ધતિને યોગ્ય રીતે કરવા માટે, તમારી સંતુલિત પ્લેટ કઈ દેખાય તે સમજવા માટે નીચેની પગલાંઓ અનુસરો. જ્યારે તમે રેસ્ટોરન્ટમાં ખાવ છો ત્યારે અથવા જ્યારે તમે ઘરે તમારા ભોજન તૈયાર કરો છો ત્યારે પણ આ મદદરૂપ થઈ શકે છે.
1. શરૂ કરવા માટે, તમારા રાત્રિભોજન અથવા બપોરના પ્લેટનું પ્રતિનિધિત્વ કરવા માટે એક મોટા વર્તુળ દોરો.
2. તમારી પ્લેટની મધ્યમાં સીધી રેખા દોરો.
3. જમણી બાજુથી શરૂ કરીને મધ્યમથી સીધા જ તેને બે ક્વાર્ટરમાં વિભાજીત કરવા માટે રેખા દોરો.
4. તમારી પ્લેટની ડાબી બાજુએ, " બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી " લખો. બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી શાકભાજી છે જેમાં ઘણા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી. સૌથી વધુ શાકભાજી બિન-સ્ટાર્ચી છે આ શાકભાજીના ઉદાહરણોમાં બ્રોકોલી, સ્પિનચ, ઝુચિિની, લીલી બીજ અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ છે.
આ ખોરાક અડધા તમારી પ્લેટ બનાવવા જોઈએ કારણ કે તે મહત્વપૂર્ણ પોષક દ્રવ્યોમાં સમૃદ્ધ છે અને તેમની સમૃદ્ધ ફાઇબર સામગ્રીને કારણે તમને ભરવામાં મદદ કરી શકે છે.
5. એક ઓપન ક્વાર્ટરમાં શબ્દ "પ્રોટીન" લખો. આ તે છે જ્યાં તમારું માંસ, માછલી અને સીફૂડ, મરઘા અથવા સોયા ખોરાક જાય છે. અહીં એક ભાગનું કદ તમારા હાથનું કદ હશે.
6. છેલ્લે, બાકીના ક્વાર્ટરમાં "આખા અનાજ સ્ટાર્ચ" લખો. આખા અનાજ સ્ટાર્ચ અન્ય ખાદ્ય જૂથો કરતાં વધુ કાર્બોહાઈડ્રેટ ધરાવે છે. પીસીઓએસ ધરાવતી મહિલા carbs ખાય કરી શકો છો, જો કે, ભાગ નિયંત્રણ તપાસમાં ઇન્સ્યુલિન અને શર્કરાના સ્તરો રાખવા મદદ કરી શકે છે. આખા અનાજના સ્ટાર્ચના ઉદાહરણોમાં ભુરો ચોખા, ક્વિનો અને સંપૂર્ણ ઘઉંના પાસ્તાનો સમાવેશ થાય છે. બટેટાં, મકાઈ અને વટાણા જેવી સ્ટ્રેકી શાકભાજી પણ આ શ્રેણીમાં ફિટ છે, જેમ કે દાળ અને બીજ. તમારી મુઠ્ઠીનું કદ અહીં અંદાજ આપવાનો સારો માર્ગ છે.
પ્લેટ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાના આદેશનું અહીં એક ઉદાહરણ છે: ગ્રીલ્ડ સૅલ્મોન, બ્રાઉન ચોખા, લીલી બીન એલમન્ડિન.
તમારા પ્લેટની છબીને ધ્યાનમાં રાખીને તે મુજબ તમારા ભોજનને વધુ સંતુલિત અને પોષક પ્લેટ બનાવવા માટે મદદ કરી શકે છે.
બ્રેડ બાસ્કેટ
આહ હા, તમારા ભોજનમાં આવે તે પહેલાં તમને લલચાવીને તમારા ટેબલ પર આવે છે તે બ્રેડનો સ્વાદિષ્ટ ટોપલી. જો તમે તમારા ભોજન પહેલાં બ્રેડ પર વધારે પડતો મૂકે તો તમને મદદ કરવા માટે ઘણી વ્યૂહરચનાઓ છે.
તમે ટોપલીને એકસાથે કહી શકતા નથી, જો તમે કાર્બ ભારે ભોજનની યોજના ઘડી રહ્યા હો તો આ એક સરસ પસંદગી હોઇ શકે છે. તમારા ભોજનની પહોંચ પહેલાં કદાચ સંતોષજનક કચુંબર અથવા સૂપ હોય. અથવા, તમે તમારી જાતને એક સ્લાઇસ અથવા બે બ્રેડ (મર્યાદાને આધારે) પર મર્યાદિત કરી શકો છો અને તેનો આનંદ લઈ શકો છો. અલબત્ત, ગેટ ગોમાંથી ભૂખે મરતા રેસ્ટોરન્ટમાં જવાનું ટાળવાથી મદદ મળશે. જો તમે ખૂબ ભૂખ્યા છો, તો તમે માત્ર એક સ્લાઇસ કરતાં વધુ જોઈએ છે.
તૈયાર રહેવું
ધ ગર્લ સ્કાઉટ સૂત્ર પણ બહાર ખાવું લાગુ પડે છે. જો તમે રેસ્ટોરન્ટને અગાઉથી જાણતા હોવ, તો ખોરાકની પસંદગીઓ અને તમે જે ઑર્ડર કરવાની યોજના ઘડી તે વિશે વિચાર કરવા સમય કાઢો. ઘણા રેસ્ટોરાં ઓનલાઇન તેમના મેનુઓ પોસ્ટ.
તમે ધ્યાનમાં પ્લેટ પ્લેટની પદ્ધતિ સાથે શું કરવા માંગો છો તે વિશે વિચારો. કોઈ શાકભાજી શામેલ નથી? તેમને સાઇડ ડિશ અથવા ચીપો અથવા ફ્રાઈસની જગ્યાએ ઓર્ડર કરો. કેટલાંક રેસ્ટોરન્ટ્સ ખુશીથી તમને ફ્રાઈસ માટે કચુંબરનો અવેજી બનાવશે.
લીટીઓ વચ્ચે વાંચો
રેસ્ટોરન્ટ્સ પાસે તેમના એન્ટ્રીસ માટે ક્લેવાર ફૂડ વર્ણન છે સામાન્ય રીતે, ભોજન કે જે મેનુમાં ફ્રાય , બ્રેડ્ડ, કડક, ક્રીમી, ભચડિયું અથવા નાજુકાઈથી વર્ણવવામાં આવે છે તેમાં સામાન્ય રીતે વધુ ચરબી અને વધુ કેલરી હોય છે. શેકવામાં, શેકેલા, ઉકાળવા, શેકેલા અથવા બાફેલા તરીકે વર્ણવવામાં આવેલી વસ્તુઓ ઓછી કેલરી ધરાવે છે.
બોલ
જો તમારી પાસે એન્ટ્રી વિશે પ્રશ્નો હોય અથવા અવેજીમાં ફેરબદલ કરવા માગતા હોય, તો તમારા સર્વરને પૂછો. જો તમે તમારા શાકભાજીને માખણ અને મીઠું આવરી ન લેવા માંગતા હોય, તો તેમને જણાવો તમારા માછલીને શેકેલા, ન લાગે છે, વાત કરો. માત્ર શાકભાજીની એક નાની બાજુ કરતાં વધુ જોઈએ છે, તેમને તમારી પ્લેટ ભરવા માટે ભાગ કદને બમણું કરવા કહો.
કોકટેલ્સ છોડો
પીસીઓએસ ધરાવતી મહિલા દારૂ, ખાસ કરીને લાલ વાઇનનો આનંદ લઈ શકે છે જે સ્થિતિના ઘણા પાસાઓને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે, જો કે, કોકટેલ્સમાં રસ અને અન્ય ખાંડવાળા ઘટકોથી ભરી શકાય છે, જે ઝડપથી ગ્લુકોઝ અને ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધારી શકે છે. જો તમે તમારા ભોજન સાથે મદ્યપાન પીતા હો તો રેડ વાઇન સાથે વળગી રહો. અન્ય બિન-આલ્કોહોલિક ડિનરનો આનંદ માણવો, જેમાં નકામા ગરમ ગરમ કે આઈસ્ડ ચા, કોફી, સેલ્થઝર અથવા સારા જૂના પાણીનો સમાવેશ થાય છે.
માઇન્ડફુલ રહો
તમારા ભોજનનો આનંદ માણો જ્યારે તમે સૌ પ્રથમ નીચે બેસી જાઓ ત્યારે તમારી સાથે તપાસ કરો કેટલાક ઊંડા શ્વાસ કરો. તમારી જાતને કહો કે તમે કેટલું ભૂખ્યા છો તે 1 થી 10 ના સ્કેલથી છે (1 ભૂખ્યા અને 10 સ્ટફ્ડ નથી). આ તમારા ભોજનના મધ્યમાં ફરીથી કરો. જ્યારે તમે સંતુષ્ટ થઈ રહ્યા હોવ અને ખાવાનું બંધ કરો ત્યારે ઓળખી કાઢો. અમારા શરીરને ખબર છે કે અમને કેટલી ખોરાકની જરૂર છે, અમારે ફક્ત તેને સાંભળવું પડશે. ધીમેથી ખાવાથી તમને દરેક સ્વાદિષ્ટ ડંખનો આનંદ માણવામાં મદદ મળશે.
તે ઉપર લપેટી
જ્યારે સંતુષ્ટ થાય, ત્યારે પૂછો કે તમારું ભોજન દૂર કરવું અથવા આવરવું. તમારા વાસણોને તમારી પ્લેટ પર નીચે મૂકો અને પોતાને અને તમારા સર્વરને સંકેત આપો કે તમે ખાવાથી કરો છો. તમારે તમારા પ્લેટ પર બધું સમાપ્ત કરવાની જરૂર નથી. જાણો કે તમે ભોજનનો ફરીથી બીજો સમય ફરી આનંદ કરી શકો છો.
સાબોટોર્સ ટાળો
શું તમારી પાસે કોઈ મિત્ર અથવા પાર્ટનર છે જે તમારી તંદુરસ્ત આહારને તોડે છે? કદાચ તે અથવા તેણી તમને ન તંદુરસ્ત એન્ટ્રી, ઍપ્ટેઈઝર, અથવા ડેઝર્ટ ઓર્ડર કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે? આને હેન્ડલ કરવા માટે પહેલાંથી રમત પ્લાન બનાવો. ભોજન માટે તમારા ઇરાદાઓ શું છે તે પહેલાં કે પછી કોઈ અલગ રેસ્ટોરન્ટ પસંદ કરવાથી તે વ્યક્તિ સાથે વાત કરવાનું વિચારો.
ડેઝર્ટ ડાઇલેમા
શું તમે ડેઝર્ટ મેનૂને જોવા માગો છો? અલબત્ત! મીઠાઈનો આનંદ કોનો નથી? પીસીઓએસ ધરાવતી મહિલાઓ અવનતિને રણને માણી શકે છે કી એ ભોજન દરમિયાન દરમિયાન ઉપરની ટીપ્સનો ઉપયોગ કરીને તેને ધ્યાનમાં રાખીને ખાય છે. આ જ નિયમો ડેઝર્ટ પર લાગુ પડે છે. ખરેખર સ્વાદ અને દરેક ડંખ mindfully આનંદ શું તમે એમ માની રહ્યા છો કે તમે ખૂબ ભરવા છો? તે સંકેત છે કે તે બંધ કરવાનો સમય છે. ડેઝર્ટ શેર કરવાનું વિચારો જો તમે ફક્ત સ્વાદ કે બે જ માગો છો કેટલીક વખત થોડાક ડંખથી સ્વાદિષ્ટ ભોજન સમાપ્ત કરવા માટે યુક્તિ કરવામાં આવે છે. ભોજન કર્યા પછી ઘણી વાર ટંકશાળ, અથવા ચા અથવા કોફી પણ ભોજન સાથે સંતોષ આપી શકે છે.
સ્ટ્રોલ લો
અહીં એક ટિપ છે જે આપણે ઈટાલિયનો પાસેથી શીખી શકીએ: તમારા ભોજન પછી ચાલવા (અથવા ભાડા ઉના પેસેગીયાટા તરીકે તેઓ કહે છે) લો. પાચનમાં માત્ર ટૂંકા સહેલની મદદ જ નહીં, પરંતુ તે તમારા ઇન્સ્યુલિન અને ગ્લુકોઝના સ્તરોને પણ ઘટાડી શકે છે, જે તમારા ભોજનથી વધ્યા છે. ડાયબટોલોજિઆમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોએ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સાથે ભોજન કર્યા પછી 10-મિનિટના ચાલને લીધા હતા તેમના લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને દિવસેના અન્ય સમયે ઉપયોગ કરતાં વધુ ઘટાડો થયો હતો.
થોડું આયોજન અને પસંદગીઓ સાથે, પીસીઓએસ ધરાવતી મહિલાઓ તંદુરસ્ત ખોરાક યોજના જાળવી રાખતાં રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ડાઇનિંગનો આનંદ લઈ શકે છે
બોન ભૂખ!
> સ્ત્રોતો:
> અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટ એસોસિયેશન વેબસાઇટ http://www.restaurant.org/Pressroom/Press-Releases/Industry-Forecast-Predicts-Trends-In-Healthier-Opt
> રેનોલ્ડ્સ એએન. સલાહ કરતાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસમાં postprandial glycemia ઘટાડવા માટે ભોજન પછી ચાલવાનું સલાહ વધુ અસરકારક છે, જે સમય દર્શાવતું નથી: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ ક્રોસઓવર અભ્યાસ ડાયાબોલોજિઆ