બ્લેક કિસમન્ટ એ એક સ્વાસ્થ્ય ઉપાય છે જે વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભ ઓફર કરે છે. રિબ્સ નીગ્રમ (યુરોપ અને એશિયાના ભાગો માટેનું એક છોડ) માંથી સ્ત્રોત, કાળો કિસમિસ ઉતારા ખાસ કરીને કાળા કિસમટ ફળમાંથી અથવા કાળી કિસમિસ બીજના તેલમાંથી મેળવવામાં આવે છે. આહારના પૂરક સ્વરૂપે બ્લેક કિસમિસ અર્ક વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે.
બ્લેક કિસન્ટ તેલમાં ગામા-લિનોલિનિક એસિડ , આવશ્યક ફેટી એસિડ છે જે બળતરા ઘટાડે છે.
વધુમાં, કાળો કિસમંટ બેરી (એક પદાર્થ જે આખા ખોરાક તરીકે વપરાય છે) તેમાં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં એન્થોકયાનિન , એન્ટીઑકિસડન્ટનો એક પ્રકાર છે.
ઉપયોગો
વૈકલ્પિક દવાઓમાં, કાળી કિસમિસના અર્કને નીચેના સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે ગણવામાં આવે છે:
વધુમાં, કાળા કિસમિસ અર્ક એ રોગપ્રતિકારક તંત્રને પ્રોત્સાહન આપવા અને ડિટોક્સને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કહેવામાં આવે છે.
લાભો
અહીં કાળા કિસમિસ ઉતારાના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભોના અભ્યાસોમાંથી કેટલાક કી તારણો જોવા મળે છે:
1) કોલેસ્ટરોલ
કેટલાક પુરાવા છે કે કાળા કિસમિસ બીજના તેલનો ઉપયોગ ક્લોરેસ્ટોલને ચેકમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફીટ્રોથેરાપી રિસર્ચના એક 2010 અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કાળા કિસમન્ટ બીજ તેલના નિયમિત વપરાશમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને સુધારવામાં અને ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સના સ્તરને (હાનિકારક રક્ત ચરબીનો એક પ્રકાર) ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. અભ્યાસમાં અસામાન્ય કોલેસ્ટરોલના સ્તર ધરાવતા 2,154 દર્દીઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી દરેક છ અઠવાડીયા માટે દરરોજ કાળા કિસમિસ બીજના તેલનો વપરાશ કરે છે.
વધુમાં, 2005 માં જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશન બાયોકેમેસ્ટ્રીમાં પ્રકાશિત થયેલા એક નાના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે એલસીએલ ("ખરાબ") કોલેસ્ટરોલના ઘટતા સ્તરોમાં માછલીનું તેલ કરતાં કાળા કિસન્ટ બીજનું તેલ વધુ અસરકારક હતું. જો કે, એ નોંધવું અગત્યનું છે કે અભ્યાસમાં માત્ર 15 સહભાગીઓ અને ચાર અઠવાડિયાના સારવારનો સમયગાળો સામેલ હતો અને અન્ય અભ્યાસોએ સૂચવ્યું છે કે માછલીના તેલમાં મળેલ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ કોલેસ્ટરોલના સ્તરનું નિયમન કરવામાં નોંધપાત્ર લાભ હોઈ શકે છે.
2) આઇ હેલ્થ
ગ્લુકોમાની સારવાર માટે બ્લેક કિસમન્ટ અર્ક બતાવે છે. ઑપ્થાલ્મોલોગ્કામાં પ્રકાશિત થયેલ 2012 ના એક અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું હતું કે કાળા કકરા-સ્ત્રોત એન્થોકયાનિન્સ, એન્ટિગ્લોકોમા દવા સાથે સંયોજનમાં, ઓપન એન્ગલ ગ્લુકોમાવાળા લોકોને લાભ કરી શકે છે.
અભ્યાસ માટે, ઓપન એન્ગલ ગ્લુકોમા ધરાવતા 38 દર્દીઓએ કાળા કિસમન્ટ એન્થોકયાનિન્સ અથવા બે વર્ષ માટે દરરોજ એક પ્લેસબોનો ઉપયોગ કર્યો હતો. અભ્યાસના સમયગાળા દરમિયાન, તમામ સહભાગીઓને ગ્લુકોમા વિરોધી ટીપાં સાથે પણ સારવાર આપવામાં આવી હતી. પરિણામો દર્શાવે છે કે કાળા કિસમિસ સાથે સારવાર કરાયેલા દર્દીઓએ પ્લેસિબો સાથે સારવાર કરાયેલા લોકોની સરખામણીમાં ઓક્યુલર રક્ત પ્રવાહમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.
3) ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ
અમેરિકન જર્નલ ઓફ ફિઝિયોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલ 2009 ના અભ્યાસ અનુસાર, બ્લેક કિસમન્ટ ફળોનો અર્ક ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે રક્ષણ કરી શકે છે. માનવીય કોશિકાઓના પરીક્ષણોમાં, અભ્યાસના લેખકોએ નક્કી કર્યું હતું કે કાળા કિસમંડ બહાર કાઢવામાં એન્થોકયાનિન્સ ઓક્સિડેટીવ તાણને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે, તેમજ ચેપને પ્રતિરક્ષા પ્રતિભાવ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
ચેતવણીઓ
કાળો કિસમિસ ઉતારો ધરાવતી આહારની પૂરવણીઓના નિયમિત ઉપયોગની સલામતી વિશે થોડું જાણીતું હોવા છતાં, કેટલીક ચિંતા છે કે કાળા કિસમિસ લોહીના ગંઠાઈ જવા સાથે દખલ કરી શકે છે.
આ સલામતીની ચિંતાને ધ્યાનમાં રાખીને, કાળી કિસમંડ અર્કનો વપરાશ કરતી વખતે રક્તસ્ત્રાવની વિકૃતિઓ ધરાવતા લોકો માટે સાવધાની રાખવી જરૂરી છે. વધુમાં, કાળી કિસમિસ ઉતારાના ઉપયોગથી સર્જરી થતાં પહેલાં ટાળવું જોઈએ.
તે ધ્યાનમાં રાખવું અગત્યનું છે કે પૂરવણીઓ સલામતી માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યાં નથી અને આહાર પૂરવણી મોટે ભાગે અનિયંત્રિત છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પ્રોડક્ટ ડોઝ આપી શકે છે જે દરેક ઔષધિ માટે ચોક્કસ જથ્થાથી અલગ પડે છે. અન્ય કિસ્સાઓમાં, ઉત્પાદન અન્ય પદાર્થો જેમ કે ધાતુઓ સાથે દૂષિત થઈ શકે છે. ઉપરાંત, સગર્ભા સ્ત્રીઓ, નર્સિંગ માતાઓ, બાળકો અને તબીબી પરિસ્થિતિઓ અથવા જેઓ દવાઓ લેતા હોય તેવા પૂરક સલામતીની સ્થાપના કરવામાં આવી નથી.
જ્યાં તે શોધવા માટે
ઓનલાઈન ખરીદી માટે વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ, કાળી કિસમંડ અર્ક અને કાળા કિસમન્ટ બીજ તેલ ધરાવતી આહારની પૂરવણીઓ અનેક કુદરતી-ખોરાકના સ્ટોર્સ, ડ્રગસ્ટોર્સ અને આહાર પૂરવણીઓમાં વિશેષતા ધરાવતા સ્ટોર્સમાં વેચાય છે.
તે આરોગ્ય માટે ઉપયોગ કરીને
ખોરાકમાં કાળા કરન્ટસ સહિત કેટલાક પોષક લાભો પ્રદાન કરે છે, હાલમાં કોઈ પણ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા માટે માનસિક સારવાર તરીકે કાળી કિસમિસ ઉતારાના ઉપયોગને સમર્થન આપવા વૈજ્ઞાનિક પુરાવાઓની અછત છે. જો તમે તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો પ્રથમ તમારા ડોક્ટર સાથે વાત કરવાની ખાતરી કરો. સ્વયં-સારવાર અને માનસિક સંભાળથી દૂર રહેવું અથવા વિલંબ કરવો ગંભીર પરિણામો હોઈ શકે છે.
સ્ત્રોતો
ફા-લિન ઝેડ, ઝેન-યૂ ડબલ્યુ, યાન એચ, તાઓ ઝેડ, કાંગ એલ. "હાયપરલિપિડાઇમિયા સારવારમાં બ્લેક કિવન્ટ ઓઇલ નરમ કેપ્સ્યૂલ, ચાઇનીઝ હર્બલ ડ્રગની અસરકારકતા." ફાયટો રેસ 2010 જુન; 24 સપ્લિપ 2: એસ 209-13.
લિયાલ કે.એ, હર્સ્ટ એસ.એમ., કૂની જે, જેનસન ડી, લો કે, હર્સ્ટ આરડી, સ્ટીવનસન એલએમ. "ટૂંકા ગાળાના બ્લેકવર્કરી એક્સટ્રેક્ટ વપરાશમાં કસરત પ્રેરિત ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને લિપોપોલિસેકરાઈડ-ઉત્તેજિત બળતરા પ્રત્યુત્તરોને નિયંત્રિત કરે છે." એમ જે ફિઝિઓલ રેગ્યુલ ઇન્ટિગ્ર કમ્પ્સ ફિઝીલ. 2009 જુલાઈ; 297 (1): R70-81
ઑગ્યુરો એચ, ઑગ્યુરો I, કાતાઈ એમ, તાંકા એસ. "ગ્લૌકોમામાં દ્રશ્ય ક્ષેત્ર પર કાળા કિસમિસ એન્થોકયાનિનનો બે વર્ષનો રેન્ડમાઇઝ્ડ પ્લેસબો-નિયંત્રિત અભ્યાસ." ઑથેથોલોજી 2012; 228 (1): 26-35
તાહવોનેન આરએલ, સ્ક્વાબ યુએસ, લંડરર્બોર્ગ કેએમ, મિકેકન એચએમ, કેલીઓ એચપી "બ્લેક કિસન્ટ બીજ તેલ અને માછલીનું તેલ પૂરવણીઓ પ્લાઝ્મા લિપિડ્સના ફેટી એસિડ પ્રોફાઇલ્સ પર અસર કરે છે, અને સીરમ કુલ અને લિપોપ્રોટીન લિપિડ, પ્લાઝ્મા ગ્લુકોઝ અને ઇન્સ્યુલિનની સાંદ્રતા છે." જે ન્યુટ્ર બાયોકેમ. 2005 જૂન; 16 (6): 353-9