જ્યારે તમને આઈ.બી.એસ હોય , તો તમે કદાચ શું ખોરાક ખાય છે અને શું ખોરાક ટાળવા ત્યાં માત્ર શું પીવું તે વિશે વધુ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું નથી
જો કે, અમુક પીણાંમાં આહાર ઘટકો હોઈ શકે છે જે તમારા આઈબીએસ લક્ષણોને બંધ કરી શકે છે . તમારી તરસને કચડી નાખવા અથવા તમારી સિસ્ટમને ઉગ્ર બનાવવાના ભય વગર મિત્રો સાથે પીણું શેર કરવા માટે તમારા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો શોધો
જ્યારે તમારી પાસે આઇબીએસ હોય ત્યારે પીવા માટેની શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ
જ્યારે તમને આઈ.બી.એસ હોય , તો તમે કદાચ શું ખોરાક ખાય છે અને શું ખોરાક ટાળવા ત્યાં માત્ર શું પીવું તે વિશે વધુ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું નથી
જો કે, અમુક પીણાંમાં આહાર ઘટકો હોઈ શકે છે જે તમારા આઈબીએસ લક્ષણોને બંધ કરી શકે છે . તમારી તરસને કચડી નાખવા અથવા તમારી સિસ્ટમને ઉગ્ર બનાવવાના ભય વગર મિત્રો સાથે પીણું શેર કરવા માટે તમારા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો શોધો
હળવા પીણાંઓ
કમનસીબે, મોટા ભાગના sodas એક મહાન વિકલ્પ નથી કારણ કે તેઓ કાર્બોનેટેડ છે, તમે વધુ પડતા ગેસનેસ માટે જોખમ પર મૂકવા. જો તમે પીવાના સોડાને ચાહતા હો તો સોડા છોડવું મુશ્કેલ હોય, જો તમે સોડાથી દૂર રહેશો તો લાંબા ગાળે તમે એકંદર આરોગ્યની તરફેણ કરી શકો છો. નિયમિત સોડામાં ખાંડનું અત્યંત ઊંચુ પ્રમાણ છે, જે સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ સાથે સંકળાયેલું છે. ડાયેટ સોડાને પણ વજનમાં સાથે જોડી દેવામાં આવ્યા છે, અને જો તમે સંવેદનશીલ પાચક પ્રણાલી ધરાવતા હોય તો કૃત્રિમ મીઠાસથી દૂર રહેવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
બિન-સોડા વિકલ્પો
આઇસ્ડ ચા એક મહાન વિકલ્પ છે. કાળા, લીલા અથવા સફેદ, અથવા હર્બલ ટીમાંથી એક કે જે આઇબીએસ માટે સારી છે તેનો ઉપયોગ મફત લાગે છે. તમે તમારા રેફ્રિજરેટરમાં ઘરે બનાવેલા આઈસ્ડ ચાના રેડવાનું એક મોટું પાત્ર રાખી શકો છો. જો તમે ડાઇનિંગ કરી રહ્યા હોવ તો, નકામાેલા આઈસ્ડ ચા માટે પૂછો. બન્ને કિસ્સાઓમાં, તમે થોડીક ખાંડ ઉમેરી શકો છો (કૃત્રિમ ગળપણ નહીં), કારણ કે ઓછી માત્રામાં અવાંછિત લક્ષણો ન થવો જોઈએ.
ક્રેનબૅરીનો રસ એકમાત્ર પ્રકારનો ફળોનો રસ છે જે એફઓડીએમએપીઝમાં ઓછો હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે , જે આઇબીએસનાં લક્ષણોમાં યોગદાન સાથે સંકળાયેલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. જો તમે કાર્બોનેશનને નિયંત્રિત કરી શકો તો તમે તેને વધુ તહેવાર બનાવવા માટે થોડી ક્લબ સોડા સાથે મિશ્રણ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
દૂધ વિકલ્પો
આઇબીએસ ધરાવતા ઘણા લોકો લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ છે જો તમે તમારી જાતને આ રીતે ઓળખતા ન હોય તો પણ, લેક્ટોઝને FODMAPs પૈકી એક ગણવામાં આવે છે. આમ, તમારા અનાજ, સોડામાં અથવા જ્યાં પણ તમે દૂધનો આનંદ માણો ત્યાં કેટલાક વિકલ્પોનો પ્રયાસ કરવાનું વધુ સારું રહેશે.
અહીં તમારી શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓ છે:
- લેક્ટોઝ ફ્રી દૂધ
- કોકોનટ દૂધ (1/2 કપ મર્યાદા)
- ચોખા દૂધ
- બદામનું દૂધ (નાની માત્રા)
સોયા દૂધ એક વિકલ્પ નથી કારણ કે તે FODMAPs માં ઊંચું જોવા મળે છે.
શ્રેષ્ઠ હોટ પીણાં
હોટ પીણાંની વાત આવે ત્યારે તમને પસંદ કરવા માટે ઘણું બધું છે:
- કોફી
- એસ્પ્રેસો
- ગરમ ચોકલેટ
નોંધ: એક સમયે ઘણા બધા FODMAPs વપરાશના જોખમને ઘટાડવા માટે દરરોજ એક પીણું પર જાતે મર્યાદિત કરવું શ્રેષ્ઠ હોઈ શકે છે ઉપરાંત, તમારા પીણામાં તમે શું ઉમેરી રહ્યા છો તેના પર ધ્યાન આપો. પાછલી સ્લાઇડમાં ચર્ચા કર્યા પ્રમાણે, તમે નિયમિત દૂધ ટાળવા અને અગાઉ ચર્ચા કરેલી દૂધના વિકલ્પોમાંના એકનો ઉપયોગ કરીને શ્રેષ્ઠ હશે.
હોટ ટી અન્ય એક મહાન વિકલ્પ છે. બ્લેક, લીલી અને સફેદ ચા, એફઓડીએમએપી (FODMAP) માં ઓછી હોવાનું માનવામાં આવે છે. ડેફિકિનેશન ટી પસંદ કરો જો તમને લાગે કે કૅફિન તમારા માટે પાચન બળતરા છે.
હર્બલ ટી કેટલાક વધારાના સુખદ લાભ આપે છે:
- પેપરમિન્ટ તેના એન્ટિસ્પાસેમોડિક (વિરોધી પીડા!) ગુણો સાથે વિજેતા પસંદગી છે
- અનીસે અને સેનેલ ટી આઈબીએસ-સી ધરાવતા કોઇ પણ વ્યક્તિ માટે મહાન છે, પરંતુ ઓછી એફઓડીએમએપી ડાયેટ પર કોઈ વ્યક્તિ માટે જરૂરી નથી.
- કેમોમાઇલ સરસ અને સુષુપ્ત છે, પણ ઓછી FODMAP ખોરાક પર કોઈ વ્યક્તિ માટે યોગ્ય નથી.
શ્રેષ્ઠ પુખ્ત પીણાં
જોકે દારૂ પાચન બળતરા હોઈ શકે છે, આઈબીએસ તેનો અર્થ એ નથી કે તમારી પાસે કોકટેલ ક્યારેય ન હોઈ શકે. ઑસ્ટ્રેલિયાના મોનાશ યુનિવર્સિટીના સંશોધકોને આભાર કે જેઓ તેમના FODMAP સામગ્રી માટે વિવિધ આત્માઓનું પરીક્ષણ કર્યું છે, તમારે નીચેની કોઈપણ પીણાંનો આનંદ માણવો જોઈએ:
- બિઅર
- જીન
- વોડકા
- વ્હિસ્કી
- વાઇન (લાલ, સફેદ અથવા સ્પાર્કલિંગ)
નોંધ: એક દિવસમાં બે કરતાં વધુ નહીં તમારી જાતને મર્યાદિત કરો. તમારા પીણાંને હાઇ-ફોડમેપ ફળ પીણાં સાથે ભેળવી નહી. ક્રેનબેરી એકમાત્ર લો-ફોડમેપ વિકલ્પ છે. જો તમે કાર્બોનેશન સહન કરી શકો તો તમે ક્લબ સોડા સાથે તમારા પીણાંને મિશ્રિત કરી શકો છો.
યાદ રાખો, પીવું અને વાહન ન લો!
પ્રોબાયોટિક ડ્રિંક્સ
આથેલા પીણાં આઈબીએસ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે કારણ કે તેઓ તમારા આંતરડા બેક્ટેરિયાના મેકઅપને સુધારવા માટે મદદ કરશે, જે સૈદ્ધાંતિક રીતે તમારા લક્ષણો ઘટાડવા માટે મદદ કરશે. આ ઉત્પાદનો એવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે કે તેઓ પ્રોબાયોટીક્સના વિવિધ પ્રકારો ધરાવે છે, તે મૈત્રીપૂર્ણ બેક્ટેરિયા જે ગટ સ્વાસ્થ્ય માટે એટલા સારા છે.
Kombucha એક આથો ચા છે. કોમ્બચી પસંદ કરતી વખતે, લેબલ વાંચો અને ખાસ કરીને ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી વગર એકને પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. Kombucha દારૂ એક ટ્રેસ જથ્થો સમાવી નથી
કેફિર એક આથો દૂધ પીણું છે આથોની પ્રક્રિયામાં મોટા ભાગનો લેક્ટોઝનો ઉપયોગ થાય છે અને તેથી તે વ્યક્તિ માટે લેક્ટેઝ અસહિષ્ણુ હોવું જોઈએ. જો કે, ત્યાં બિન ડેરી વિકલ્પો છે, જેમ કે સોયા અને નારિયેળ કીફિર.
હવે ઘણા દહીં પીણા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે. ફક્ત લેબલ્સ વાંચવાનું સુનિશ્ચિત કરો જેથી વધુ પડતા ખાંડમાં લેવાનું ટાળવું. તમે ખાતરી કરો કે દહીં પીણુંમાં ઉચ્ચ FODMAP ફળો સમાવતું નથી.
લીલા સોડામાં
લીલા સોડામાં બ્લેન્ડર પીણાં છે જેમાં શાકભાજી, ફળો અને અન્ય તંદુરસ્ત ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. લીલોની સુગંધી બનાવવા માટે, તમારે લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીને પીવા યોગ્ય સંતુલનમાં ફેરવવા માટે પૂરતા બ્લેન્ડરની જરૂર છે. અન્ય ઘટકોને ઉમેરતા પહેલાં તમે તમારા પ્રવાહી સાથે શાકભાજીને મિશ્રિત કરવા માટે તેને સરળ બનાવી શકો છો.
લીલોની સુગંધી બનાવવા માટે કે જે તમારી આઈબીએસને વધારે ન બનાવશે, લો-એફઓડીએમએપી ગ્રીન્સ અને ફળોને પસંદ કરીને શરૂ કરો. સ્પિનચ તમે પ્રારંભ કરવા માટે એક સરસ હળવા લીલા છે બનાનાએ કેટલાક સરસ મીઠાસ ઉમેર્યાં છે, જ્યારે બેરી (નહી બ્લેકબેરિઝ જે ઉચ્ચ- FODMAP છે) કેટલાક મહાન ફોટોન્યુટ્રિન્ટ્સને ઉમેરો.
તમે કેટલાક બદામ માખણ, નાળિયેર તેલ અને / અથવા કેટલાક તંદુરસ્ત બળતરા વિરોધી ચરબી માટે ઍવોકાનો અડધા ઉમેરી શકો છો. બીજો સરસ ઉમેરો કેટલાક ચિયા બીજ અને / અથવા જમીન ફ્લેક્સસેડ છે , જે બંને આઈબીએસ માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે.
તમારા smoothie પ્રવાહી માટે સારા વિકલ્પો સમાવેશ થાય છે:
- બદામનું દૂધ (નાની માત્રા)
- નારિયેળનું દૂધ (મર્યાદા 1/2 કપ)
- નાળિયેર પાણી (3 ઔંસ મર્યાદા)
- કેફિર
- લેક્ટોઝ ફ્રી દૂધ
- ચોખા દૂધ
- પાણી
લીલા રસ
લીલા રસને જુઈસર સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, એક મશીન જે ફળો અને શાકભાજીમાંથી પ્રવાહીને ઝીણા કરે છે, પાછળથી મોટાભાગના પલ્પ છોડે છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, આઇબીએસ માટે લીલી રસ ખૂબ જ મદદરૂપ થઈ શકે છે કારણ કે મશીન સખત-થી-ડાયજેસ્ટ અદ્રાવ્ય ફાયબર દૂર કરે છે.
વધુમાં, જ્યુસિંગ તમને ફોટોન્યુટ્રિન્ટ્સ અને આઇબીએસ-મૈત્રીપૂર્ણ દ્રાવ્ય ફાઇબરના ઝડપી પ્રેરણાના સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે. જ્યારે તમે રસ, તમે એ હકીકતથી ફાયદા કરી રહ્યા છો કે તમે તમારા ફળો અને શાકભાજીઓને વધુ ઝડપથી પીઓ છે, અને વધારે પ્રમાણમાં, તમે તેમને ખાઈ શકો તે કરતાં!
જો તમે જુસ્સાનો પ્રયાસ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે લો-એફઓડીએમએપ ફળો અને શાકભાજીને પસંદ કરીને શરૂ કરવા માગી શકો છો.
પાણી: બધા શ્રેષ્ઠ ડ્રિન્ક!
પાણી હંમેશા તમારી શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે તમારા શરીરમાં દરેક સેલને શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્ય કરવા માટે પાણીની જરૂર છે. મોટાભાગના લોકો થોડો નિર્જલીકૃત થઈને ચાલતા હોય છે, તેથી સમગ્ર દિવસ સુધી પુષ્કળ પાણી પીવાની ખાતરી કરો!
શ્રેષ્ઠ પાચન માટે પાણી આવશ્યક છે. પાણી તમારી પાચનની પ્રક્રિયા દરમિયાન તૂટી, શોષી અને ખોરાક ખસેડવા માટે તમારી સિસ્ટમને મદદ કરે છે.
પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી પીવું એ અત્યંત અગત્યનું છે જો તમને ક્યાં તો ક્રોનિક કબજિયાત અથવા ઝાડાથી પીડાય છે. આરામદાયક માર્ગ માટે સ્ટૂલ ભેજવાળી રાખવા માટે પાણી જરૂરી છે. જો તમે પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી પીતા ન હોવ તો, તમે તમારા સ્ટૂલમાંથી ખેંચાયેલા વધુ પડતા પાણીનું જોખમ ચલાવી શકો છો, જેનાથી પડકારરૂપ-થી-પાસ હાર્ડ સ્ટૂલ થઈ શકે છે .
સ્પેક્ટ્રમના બીજા ભાગમાં જો તમને ક્રોનિક ઝાડાથી પીડાય છે, તો તમારા બાઉલની હલનચલનમાં ખૂબ જ પાણી કાઢી નાખવામાં આવે છે, આમ તમારા શરીરના બાકીના ભાગ માટે નિર્જલીકરણની સ્થિતિમાં ફાળો આપે છે.
તમારા દિવસ દરમિયાન તમે જાઓ છો તે તમારા પાણીમાં મેળવવા માટેની કેટલીક ટીપ્સ અહીં છે:
- તમારા ગ્લાસનો એક સારો લાંબો પીણું લો જ્યારે તમે તેને ભરો અને પછી કાચને ટોચ પર ફરીથી ભરો.
- તમારી જાતને એક સરસ ગ્લાસ અથવા BPA મુક્ત મુસાફરી પાણીની બોટલમાં સારવાર કરો
- જેમ જેમ તમે તમારી કાર ચલાવી રહ્યા છો તેમ હંમેશાં તમારી સાથે પાણી હોય છે.
- તમારા પાણીમાં થોડું લીંબુનો રસ ઉમેરીને તેને વધુ રસપ્રદ બનાવવા અને પાચનને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે મદદ કરો.
> સ્ત્રોતો:
> ગિબ્સન, પી. એન્ડ શેફર્ડ, એસ. "પુરાવા આધારિત આહાર સંચાલન કાર્યાત્મક જઠરાંત્રિય લક્ષણો: એફઓડીએમએપી અભિગમ" જર્નલ ઓફ ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજી એન્ડ હેપેટોલોજી 2010 25: 252-258.
> મોનાશ યુનિવર્સિટી લો ફોડમેપ ડાયેટ એપ્લિકેશન મોનાશ યુનિવર્સિટી http://www.med.monash.edu/cecs/gastro/fodmap/iphone-app.html.