15 હાર્ટ-સ્વસ્થ સુપરફૂડ્સ

1 -

હાર્ટ ડિસીઝ માટે 15 સ્વસ્થ ફુડ્સ

હૃદય રોગને રોકવા માટે તંદુરસ્ત આહારની આગ્રહણીય પદ્ધતિ છે અને હૃદય-તંદુરસ્ત આહાર જેવો દેખાય છે તેના પર સર્વસંમતિ વધી રહી છે. ફંડામેન્ટલ્સ ઉપરાંત, ચોક્કસ ખોરાક તેમના સંભવિત રક્તવાહિની લાભો માટે શોધી રહ્યા છે. જ્યારે મોટાભાગના સંશોધન પ્રારંભિક તબક્કામાં છે, ત્યારે આમાંના કેટલાક ખોરાક તમારી નિયમિત કરિયાણાની સૂચિમાં સ્વાદિષ્ટ ઉમેરા બનાવી શકે છે. આમાંના 15 ખોરાકમાં આને બનાવવાની કેટલીક સ્વાદિષ્ટ રીત છે.

2 -

તંદુરસ્ત હાર્ટ માટે ઓઇસ્ટર મશરૂમ?

માખણ અને તેલ જેવા ખોરાકમાં એક ચરબી મળી આવે છે અને યકૃત દ્વારા બનાવવામાં આવે છે જ્યારે તમે વધારાનું ભોજન લો છો, ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ તમારા હૃદયની તંદુરસ્તી માટે મુશ્કેલીમાં જોડાઈ શકે છે, જ્યારે તમારા લોહીમાં ઘણાં બધાં વધારો થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, એલિવેટેડ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર કોરોનરી ધમની બિમારી ( હૃદય રોગનું સામાન્ય સ્વરૂપ) ના વધેલા જોખમમાં, ખાસ કરીને સ્ત્રીઓમાં છે.

ઓઇસ્ટર મશરૂમ, પરંપરાગત ચાઈનીઝ દવામાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા મશરૂમના એક પ્રકાર, ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 2003 માં પ્રકાશિત પ્રારંભિક અભ્યાસમાં, છીપ મશરૂમ સાથેના ઉપચારમાં પ્રાણીઓના ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ મળી છે. વધુ શું છે, છીપ મશરૂમ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ સામે રક્ષણ મળ્યું હતું. છીપ મશરૂમ્સને રાંધવા માટે સ્વાદિષ્ટ રીત, છીપ મશરૂમ્સ રોકફેલર અને છીપ મશરૂમ "સ્કૉલપ" માટે આ કડક શાકાહારી રેસીપી માટે આ રેસીપીનો સમાવેશ થાય છે.

સંબંધિત: ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સના લાભો

તંદુરસ્ત વજન જાળવી રાખવું અને ખાંડ, શુદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં પ્લાન્ટ-આધારિત આહારને ઓછો કરવો એ તમારા ટ્રીગ્લીસેરાઇડના સ્તરને ઘટાડવાની બે રીતો છે. તમારા દારૂના સેવનને મર્યાદિત કરવાથી, ધુમ્રપાનથી દૂર રહેવું અને નિયમિત રીતે કસરત કરવી પણ મદદ કરી શકે છે, અને કેટલાક સંશોધન બતાવે છે કે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ જેવા કુદરતી ઉપાયો ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સને ચેકમાં રાખી શકે છે

3 -

તંદુરસ્ત આર્ટ્સ માટે ટમેટા?

તાજેતરમાં મોલેક્યુલર ન્યુટ્રીશન એન્ડ ફૂડ રિસર્ચમાં પ્રકાશિત થયેલા પ્રયોગશાળા અભ્યાસ અનુસાર, ટમેટાંમાં મળેલ એક સંયોજન વાહિની રોગોને દૂર કરવા મદદ કરી શકે છે. ઉંદર પરની પરીક્ષણોમાં, વૈજ્ઞાનિકોને જાણવા મળ્યું છે કે 9-ઓક્સો-ઓક્ટાડેક્ડિનોએઇક એસિડ નામના પદાર્થને ડિસલીપીડેમિઆ (લોહીના પ્રવાહમાં કોલેસ્ટેરોલ અને / અથવા ચરબીનું અસાધારણ પ્રમાણ) સામે લડી શકે છે. ડાયસ્લીપિડિમિયાને સ્થગિત કરવાથી, અભ્યાસના લેખકોએ નોંધ્યું છે કે એથરોસ્ક્લેરોસિસ (ધમનીઓના સખત તરીકે પણ ઓળખાય છે) જેવા વાહિની રોગો અટકાવવા શક્ય છે.

પાછલા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ટમેટાંમાં અન્ય પદાર્થો એથરોસ્ક્લેરોસિસ સામે રક્ષણ કરી શકે છે. દાખલા તરીકે, લિકોપીન, ધમનીઓમાં પ્લેકનું નિર્માણ ઘટાડી શકે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ તરબૂચ અને ગુલાબી ગ્રેપફ્રૂટમાંથી જોવા મળે છે, પ્રોટેસ્ટ કેન્સર સામે લડવા માટે અને પ્રારંભિક અભ્યાસોમાં લિકોપીન મળી આવ્યા છે તેમજ ફેફસાના આરોગ્યમાં વધારો કર્યો છે. જેમી ઓલિવરની આ મધરશિપ ટામેટા સલાડ રેસીપીમાં ટમેટાં હોવાની એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે.

એથરોસ્ક્લેરોસિસને અટકાવવામાં વધુ મદદ માટે, ઉચ્ચ કોલેસ્ટેરોલ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સ્થૂળતા, ભારે દારૂનો ઉપયોગ અને ધૂમ્રપાન જેવા જોખમી પરિબળોને ટાળવા અથવા તેનું સંચાલન કરવું મહત્વનું છે.

સંબંધિત: ધૂમ્રપાન છોડવા કુદરતી ઉપાય

4 -

સફેદ મરચા સાથે કોલેસ્ટરોલનો ઉપયોગ કરવો

તમારા કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર જોવાથી તમારી ધમનીઓ સાફ રાખવા અને હૃદય રોગથી મુક્ત રહેવાનો એક અગત્યનો રસ્તો છે. જ્યારે તમારા રક્તમાં ખૂબ વધારે કોલેસ્ટ્રોલ બનાવવામાં આવે છે ત્યારે પ્લેક ધમનીની દિવાલો પર રચાય છે અને હૃદયરોગના હુમલા અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારી શકે છે. ત્યારથી એન્ટીઑકિસડન્ટ્સને તકતી રચનામાં રોકવામાં મદદ કરવા માટે કહેવામાં આવે છે, કેટલાક લોકો તેમના કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવા અને તેમના હૃદયની તંદુરસ્તીને વધારવા માટે સફેદ શેતૂર જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ કુદરતી ઉપચારોનો ઉપયોગ કરે છે.

અત્યાર સુધીમાં, કેટલાક અભ્યાસોએ જોવામાં આવ્યું છે કે શું સફેદ શેતૂર કોલેસ્ટ્રોલને કાબુ કરી શકે છે. તેમ છતાં, કેટલાક પ્રારંભિક સંશોધન (2011 માં પ્રકાશિત પ્રાણી-આધારિત અભ્યાસ સહિત) સૂચવે છે કે સફેદ શેતૂરના ઉપયોગથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સુધારવામાં અને એથરોસ્ક્લેરોસિસને રોકવામાં મદદ થઈ શકે છે.

સફેદ શેતૂરમાં મળેલી એન્ટીઑકિસડન્ટ કંપાઉન્ડનો વર્ગ, એન્થોકયાનિન પણ ક્રેનબૅરી , મોટાબેરી , અને ખાટું ચેરી જેવા પદાર્થોમાં ઉપલબ્ધ છે.

ફળના કચુંબરમાં સફેદ મરચાં અથવા કોઈ પણ રેસીપી જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે કહે છે તે અજમાવી જુઓ (નિયમિત શેતૂરના વૃક્ષના નકામા, સફેદ ફળો સાથે સફેદ શેતાનને ગૂંચવતા નથી)

5 -

શું ચિયા સુપર-બીજ છે?

જો તમે તમારા ચિયા પેટના દાયકાઓ પહેલાથી નીકળી ગયા હો, તો પણ કેટલાક ચિયા બીજને આસપાસ રાખવાની સારી કારણ હોઇ શકે છે ફાઈબરની ઊંચી, ખાદ્ય બીજ આલ્ફા-લિનોલિનિક એસિડ (એક પ્રકારનું ઓમેગા -3 ફેટી એસિફ્લેશન લડવા દર્શાવવામાં આવે છે) નું સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. શું વધુ છે, પ્રારંભિક સંશોધન સૂચવે છે કે ચિયા બીજ ચેક તમારા કોલેસ્ટરોલ રાખવા અને રક્તવાહિની રોગ માટે જોખમ પરિબળો ઘટાડો મદદ કરી શકે છે.

ઘણા સમર્થકો દાવો કરે છે કે ચાઇયાને તમારા ખોરાકમાં ઉમેરીને તમારા સ્વાસ્થ્યને ઊર્જા વધારવા, મૂડમાં વધારો, રક્ત ખાંડનું નિયમન અને હાડકાના આરોગ્યને જાળવી રાખીને તમારા આરોગ્યમાં વધારો કરી શકે છે. જો કે, આમાંના કોઈપણ સ્વાસ્થ્યના દાવાને સમર્થન આપવા માટે બહુ ઓછા પુરાવા છે

ચીઆના બીજને પણ કુદરતી વજન નુકશાન સહાયતા તરીકે વ્યાપકપણે કહેવામાં આવે છે, જોકે ચિયાના વજન-નુકશાન-પ્રોત્સાહન અસરોના પુરાવા નબળા છે. હકીકતમાં, હાલના સંશોધનો દર્શાવે છે કે ચીઆના શરીરના વજન પર કોઈ અસર થતી નથી.

સંબંધિત: ચિયા વિશે મારે શું જાણવું જોઈએ?

Chia પ્રયાસ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ રીતે આ ચિયા નાસ્તો ખીર રેસીપી અને આ ચિયા ગરમીમાં ચિકન ખનિજ સ્વરૂપમાં સોનું રેસીપી સમાવેશ થાય છે.

6 -

લોઅર કોલેસ્ટરોલ માટે ફ્લેક્સ બીજ

રિસર્ચ રિવ્યૂ મુજબ, ફ્લેક્સસેડથી ભોજનથી તમારા કોલેસ્ટ્રોલને કાપી કરવામાં મદદ મળી શકે છે. 28 અભ્યાસો (1,500 થી વધુ સહભાગીઓ) સાથે શોધતા સંશોધકોએ શોધ્યું કે ફ્લેક્સસેડ વપરાશ કુલ કોલેસ્ટેરોલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટરોલમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો સાથે સંકળાયેલા છે. એચડીએલ (કહેવાતા "સારા") કોલેસ્ટેરોલના સ્તરો, જો કે, નોંધપાત્ર રીતે બદલવામાં આવ્યા ન હતા. વધુ શું છે, ફ્લૅક્સસેડની કોલેસ્ટેરોલ-નીચું અસરો સ્ત્રીઓમાં વધુ સ્પષ્ટ છે (ખાસ કરીને પોસ્ટમેનોપૉઝલ સ્ત્રીઓ) અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટેરોલ સ્તરવાળા લોકો.

ફાયબર અને હ્રદય તંદુરસ્ત ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સમાં શ્રીમંત, ડાયાબિટીસ , મેનોપોઝલ લક્ષણો , અને અગાઉના અભ્યાસોમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકોને લાભ માટે flaxseed દર્શાવવામાં આવ્યું છે.

સંબંધિત: ફ્લેક્સસેડ્સના 3 આરોગ્ય લાભો

અનાજ, સોડામાં, અને અન્ય ખોરાકમાં ઉમેરતા પહેલાં, ફ્લેક્સસેડને (દાખલા તરીકે કોફી ગ્રાઇન્ડરરમાં) ગ્રાઇન્ડીંગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

7 -

ઓટ્સ મે કોલેસ્ટરોલ કાપી શકે છે

ઓટમાં મળેલ પદાર્થને તમારા કોલેસ્ટ્રોલને ચેકમાં રાખવામાં મદદ મળી શકે છે, એક અભ્યાસ બતાવે છે. અભ્યાસમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સાથે 367 લોકોએ ભાગ લીધો હતો, જેમાંથી દરેકને ચાર અઠવાડિયા માટે દરરોજ ઘઉંના ફાઇબર અથવા ઓટ બીટા ગ્લુકોન ધરાવતાં અનાજના બે ભાગ ખાધા હતા. અભ્યાસ પૂર્ણ કરનારા 345 લોકોના ડેટાને જોતાં, સંશોધકોએ નક્કી કર્યું હતું કે ઓટ બીટા-ગ્લુકન અનાજને સોંપવામાં આવેલા લોકોમાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ નોંધપાત્ર રીતે ઓછું હતું.

બિટા-ગ્લુકન પણ સંખ્યાબંધ ઔષધીય મશરૂમ્સમાં જોવા મળે છે, જેમ કે શિટકેક અને મેતેક. ટેસ્ટ-ટ્યૂબ સંશોધન સૂચવે છે કે બીટા-ગ્લુકોન રોગપ્રતિકારક તંત્રને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને તેથી કેન્સર સામે લડી શકે છે જોકે, માનવીઓમાં કેન્સરના જોખમને ઘટાડવાની બિટા-ગ્લુકનની સંભવિતતા વિશે બહુ ઓછી ઓળખાય છે.

ભૂતકાળના સંશોધનો અનુસાર, સંખ્યાબંધ અન્ય કુદરતી પદાર્થો ( psyllium અને glucomannan સહિત) કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

8 -

સ્વસ્થ કોલેસ્ટરોલ સ્તર માટે Carob

કદાચ મીઠાસર અથવા ચોકલેટના અવેજી તરીકે શ્રેષ્ઠ રીતે જાણીતા કાર્બોબને હાઈ કોલેસ્ટેરોલ (જે હૃદય રોગના વિકાસ સાથે જોડાયેલ છે) માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે ગણવામાં આવે છે. જ્યારે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા માટે વપરાય છે, કાર્બો સામાન્ય રીતે પલ્પ સ્વરૂપમાં વપરાય છે (ઘણી વખત ઊર્જા બારમાં ઘટક તરીકે અને અન્ય "વિધેયાત્મક ખોરાક").

કેટલાક નાના અભ્યાસો ( હ્યુમન ન્યુટ્રિશન માટે પ્લાન્ટ ફુડ્સના 2010 નો અહેવાલ સહિત) સૂચવે છે કે તમારા આહારમાં કાર્બો પોડ ફાઇબર સહિત એલડીએલ (કહેવાતા "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ) અને કુલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. જો કે, ઉચ્ચ સંશોધન માટે કાર્બોબને ઉચ્ચ કોલેસ્ટેરોલ માટે સારવાર તરીકે ભલામણ કરી શકાય તે પહેલાં વધુ સંશોધનની જરૂર છે.

કાર્બોકનો ઉપયોગ કરવાના કેટલાક સ્વાદિષ્ટ રીતોમાં આ કાર્બો ચિયા પુડિંગનો સમાવેશ થાય છે. તમારા દૈનિક ખોરાકમાં ફાઈબર (આ પદાર્થને કાર્બોક્સના કોલેસ્ટ્રોલ-નીચાણવાળા અસરો માટે જવાબદાર ગણવામાં આવે છે) વધારવા માટે, આખા અનાજ, બદામ, બીજ, ફળો અને શાકભાજી જેવા ઉચ્ચ-ફાઇબર ખોરાકનો સમાવેશ કરવાની ખાતરી કરો.

9 -

દાડમ સાથે કોલેસ્ટરોલ કર્બિંગ

તાજેતરના વર્ષોમાં, દાડમના રસને તેના શક્ય હૃદય-આરોગ્ય-બુસ્ટીંગ લાભો માટે માન્યતા મળી છે. જો કે, કેટલાક પુરાવા પણ છે કે દાડમના ફળની છાલથી હૃદયની તંદુરસ્તી પણ વધી શકે છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને બળતરા વિરોધી સંયોજનો સાથે ભરવામાં, દાડમ છાલ ચેકમાં કોલેસ્ટ્રોલ રાખીને ભાગમાં તમારા હૃદયને મદદ કરી શકે છે.

દાડમના છાલ અને કોલેસ્ટેરોલના નિયંત્રણમાં તાજેતરનાં કેટલાક સંશોધનોમાં પશુ-આધારિત અભ્યાસમાં 2014 માં પુરાવા આધારિત પૂરક અને વૈકલ્પિક દવા પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. જેમાં ઉચ્ચ ચરબીવાળી આહાર પર મૂકવામાં આવેલા પ્રાણીઓના જૂથનો સમાવેશ થાય છે, અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પ્રાણીઓનો અનુભવ થયો છે. દાડમ છાલ અર્ક સાથે સારવાર કર્યા પછી કુલ કોલેસ્ટ્રોલ એક નોંધપાત્ર ડ્રોપ.

સંબંધિત: દાડમ છાલ અર્ક ની આરોગ્ય લાભો

દાડમ પર દાડમના બીજને ખાવાનો પ્રયત્ન કરો અથવા દહીં પર છંટકાવ કરો. આ દાડમ બીટ કચુંબર રેસીપી અથવા આ સ્પિનચ-દાડમ કચુંબર રેસીપી પ્રયાસ પણ.

કોલેસ્ટ્રોલ મેનેજમેન્ટમાં મદદ કરી શકે તેવા અન્ય ફળોનું અર્ક, ગૂજી બેરી, અસાઈ, કાળા કિસમંટ , અને ચોકબ્રેરીમાંથી મેળવાયેલા સંયોજનોમાં સમાવેશ થાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને દ્રાક્ષમાંથી સમૃદ્ધ, એન્થોકયાનિન્સ તરીકે ઓળખાતા સંયોજનો એક વર્ગ પણ તમારા કોલેસ્ટરોલના સ્તરોને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

_{સ્રોત:}

_{સદેઘીપોર એ, ઇદી એમ, ઇલચીઝેડ કાગગણી એ, ઘહરામણી આર, શાહબઝાદેહ એસ, અનિસિઅન એ. લિપિડ લોઇંગ ઇમ્પીક ઓફ પ્યુનિકા ગ્રેનાટમ એલ. પીલ ઇન હાઇ લિપિડ ડાયેટ ફેડ પુરૂષ ઉંદરો ઇવડ આધારિત કમ્પ્લિમેન્ટ ઓલ્ટરનેટ મેડ. 2014; 2014: 432650 doi: 10.1155 / 2014/432650 ઇપીબ 2014 સપ્ટે 10.}

10 -

ધ હાર્ટ માટે કોકો

ભૂતકાળના સંશોધનોમાં, ફલોનોઈડ સમાવિષ્ટને કારણે, કોકો અર્ક એ હૃદય રોગ સામે સંરક્ષણને પ્રોત્સાહન, કોલેસ્ટ્રોલ અને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં રક્ત વાહિનીને ઉલટાવી રાખવા માટે મળેલ છે. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે વપરાશ કરતા ચોકલેટ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડી શકે છે, પરંતુ નિષ્કર્ષ દોરવામાં આવે તે પહેલાં વધુ સંશોધન જરૂરી છે.

વધુ: કોકો ના લાભો

તમારા કોકોઆટે લેવાથી પ્રોબીબોટિક બેક્ટેરિયા , તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજીત કરવા અને ગટ સ્વાસ્થ્યને વધારવા માટે બતાવવામાં આવતી ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને પણ પ્રોત્સાહન મળી શકે છે. ક્લિનિકલ ન્યુટ્રીશનના અમેરિકન જર્નલમાંથી એક અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે કોકોમાં ચોક્કસ એન્ટીઑકિસડન્ટો પ્રીબાયોટિક્સ (બિન-સુપાચ્ય પદાર્થો કે જે પ્રોબાયોટીક્સ માટે ઊર્જા સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે અને કહેવાતા "મૈત્રીપૂર્ણ બેક્ટેરિયા" વિકસાવવા માટે સહાય કરે છે) તરીકે કાર્ય કરી શકે છે.

અભ્યાસ માટે, 22 તંદુરસ્ત વિષયોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ સમૃદ્ધ અથવા એન્ટીઑકિસડન્ટ-ગરીબ કોકો પીણું ચાર અઠવાડિયા માટે દરરોજ પીધું હતું. અભ્યાસોના પરિણામો દર્શાવે છે કે એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ પીવાના દૈનિક વપરાશમાં નોંધપાત્રપણે પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયાના સહભાગીઓની સંખ્યામાં વધારો થયો છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ પીણું પણ સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીનનો સ્તર ઘટાડે છે, જે બળતરાનું માર્કર છે.

11 -

કેફિર સાથે કોલેસ્ટરોલનો ઉપયોગ કરવો

દહીંની જેમ, કેફિર સામાન્ય રીતે આથો દૂધમાંથી બનાવેલ ખોરાક છે. પ્રોબાયોટીક્સમાં સમૃદ્ધ છે, કેફીરને રોગપ્રતિરક્ષા વધારવા, પાચન તંત્રને ઉત્તેજિત કરીને, અને ઘણી બધી સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ આપીને સ્વાસ્થ્ય વધારવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઘણા સમર્થકો સૂચવે છે કે કેફેર તમારા કોલેસ્ટ્રોલને ચેકમાં રાખીને હૃદયનું રક્ષણ કરી શકે છે.

સંબંધિત: કેફિરના 4 લાભો

કીફિર તમારા કોલેસ્ટરોલના સ્તરને ઘટાડી શકે છે તે બહુ ઓછી પુરાવા છે, જ્યારે પ્રારંભિક સંશોધન સૂચવે છે કે સોયા-દૂધ આધારિત કેફિર કેટલાક કોલેસ્ટ્રોલ-ફાઇનાંગ લાભો પ્રદાન કરે છે. જો તમે તમારા કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવા માટે એક સર્વ-કુદરતી માર્ગ શોધી રહ્યાં છો, તો લીલી ચા પીવા, સોયાના મધ્યમ પ્રમાણમાં ખાવવાનો પ્રયાસ કરો અને તમારા ખોરાકને સ્વાદમાં તજનો ઉપયોગ કરીને. વધુમાં, કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે નિયમિતપણે ઓટ, ફ્લેક્સસેડ અને હિબિસ્કસ ચાનો વપરાશ ઉચ્ચ કોલેસ્ટેરોલને રોકવા માટે મદદ કરી શકે છે.

12 -

અસાઈ તમારા કોલેટરોલ કર્બ કરી શકે છે?

જ્યારે તે તમારા કોલેસ્ટરોલને જોવાનું અને હાર્ટ બિમારીને બંધ કરવામાં આવે ત્યારે, તંદુરસ્ત આહાર જરૂરી છે. હકીકતમાં, અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રીશન દ્વારા કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે મધ્યમ વયની પુરુષો અને સ્ત્રીઓ, જેમણે હૃદય અને તંદુરસ્ત ખોરાક (ફળો અને શાકભાજી, આખા અનાજ, ઓછી ચરબીવાળા ડેરી, તૈલી માછલી અને ખાંડ અને મર્યાદિત વપરાશ સહિત) મીઠું) લગભગ ત્રણ મહિના માટે કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે.

તમારા કોલેસ્ટરોલના સ્તરને ઘટાડવામાં વધુ સહાયતા માટે, અસાઈ તરીકે ઓળખાતી કુદરતી ઉપાય લાભદાયી હોઈ શકે છે. જોકે અસાઈના સંભવિત કોલેસ્ટ્રોલ-કટીંગ અસરો પર સંશોધન મર્યાદિત છે, કેટલાક પ્રારંભિક અભ્યાસો સૂચવે છે કે એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ બેરી એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના તમારા સ્તરોને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

એન્ટી, એન્થોકયાનિનમાં મળેલી એન્ટીઑકિસડન્ટ કંપાઉન્ડની એક વર્ગને લોહીનુ દબાણ ઘટાડવા અને એથરોસ્ક્લેરોસિસને લુપ્ત કરવા ઉપરાંત કોલિસ્ટરોલને કાબુમાં રાખવામાં આવે છે. તમે ખાટું ચેર, બ્લેકબેરિઝ, બ્લૂબૅરી અને દ્રાક્ષ ભરીને એન્થોકયાનિન પર પણ ભરી શકો છો.

અહીં ત્રણ અસાઈ બાઉલ અને એક અસાઈ નાસ્તો બાઉલ માટે એક રેસીપી છે.

13 -

તંદુરસ્ત હાર્ટ માટે પ્લાન્ટ સ્ટ્રોરોલ

સંખ્યાબંધ ખોરાકમાં કુદરતી રીતે મળેલું, પ્લાન્ટ સ્ટિરોલ રસાયણો રસાયણો છે જે કોલેસ્ટ્રોલ માટે માળખા અને કાર્ય સમાન હોય છે. ભૂતકાળમાં સંશોધન મુજબ, પ્લાન્ટ સ્ટિરોલમાં સમૃધ્ધ ખોરાક લેતા તમારા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું શોષણ ઘટાડવામાં અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે (દેશના મૃત્યુના નંબર એક કારણ).

ન્યુટ્રિશન, મેટાબોલિઝમ અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર ડિસીસેસના અભ્યાસમાં મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ ધરાવતા 108 લોકોની તપાસ કરવામાં આવી છે, જેમણે પ્લાન્ટ-સ્ટેરોલ-સઘન દહીં પીણું અથવા પ્લાન્ટ-સ્ટેરોલ ફ્રી દહીં બે વખત દરરોજ બે વખત પીવે છે. અભ્યાસના અંત સુધીમાં પ્લાન્ટ-સ્ટીરોલ ગ્રુપના સભ્યોએ કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને એલડીએલ ("ખરાબ") કોલેસ્ટ્રોલ (કંટ્રોલ ગ્રૂપના સહભાગીઓની સરખામણીમાં) માં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઘટાડો દર્શાવ્યો હતો. અભ્યાસના લેખકોના જણાવ્યા અનુસાર, આ તારણો સૂચવે છે કે ફાયટોસ્ટરોલ્સ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ ધરાવતા લોકોમાં હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

તમારા ખોરાકમાં પ્લાન્ટ સ્ટિરોલનો સમાવેશ કરવા માટે, બદામ, મગફળી, વનસ્પતિ તેલ (ઓલિવ તેલ અને તલનાં તેલ સહિત), ઘઉંના બરણી અને ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવ જેવા તમારા ખોરાકમાં વધારો કરો. વધુમાં, ઘણા ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક (જેમ કે અનાજ અને નારંગીનો રસ) પ્લાન્ટ સ્ટિરોલથી સમૃદ્ધ છે.

જ્યારે પ્લાન્ટ સ્ટીરોલ ધરાવતી આહાર પૂરવણી ઘણીવાર ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ માટે કુદરતી સારવાર તરીકે ગણવામાં આવે છે, ત્યારે કેટલાક અભ્યાસો પૂરક સ્વરૂપે પ્લાન્ટ સ્ટિરોલ લેવાની કોલેસ્ટ્રોલ-ફાઇટીંગ અસરોની ચકાસણી કરી છે.

14 -

હાર્ટ એટેક પ્રિવેન્શન માટે સફરજન?

કેન્સર ફોર ડિસીઝ કન્ટ્રોલ એન્ડ પ્રિવેન્શન મુજબ, દર વર્ષે લગભગ 735,000 અમેરિકનો હ્રદયરોગનો હુમલો કરે છે. હાર્ટ એટેક માટે એક કી જોખમ પરિબળ એ ઇસ્કેમિયા છે, જે તમારી હૃદયની ધમનીઓના અવરોધો દ્વારા અવરોધે છે અને તમારા હૃદયમાં રક્ત પ્રવાહમાં ઘટાડો કરે છે. જ્યારે કેટલાંક સ્વસ્થ જીવનશૈલી પદ્ધતિઓ (સંતુલિત ખોરાકને અનુસરીને, નિયમિતપણે વ્યાયામ કરવો, ધૂમ્રપાન કરવાનું ટાળવું, અને તમારા તણાવનું સંચાલન કરવું સહિત ) હૃદયરોગના હુમલાને અટકાવવા માટે નિર્ણાયક છે, ત્યાં કેટલાક પુરાવા છે કે સફરજનના પેક્ટીન જેવા કુદરતી ઉપાયોથી પણ ઇસ્કેમિયા સામે લડવામાં મદદ મળી શકે છે .

સફરજનમાં કુદરતી રીતે દ્રાવ્ય એક દ્રાવ્ય ફાયબર, કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસમાં એપલ પેક્ટીનની ચકાસણી કરવામાં આવી છે. તેમ છતાં, કેટલાક પ્રારંભિક સંશોધન (2014 માં પોષણ સંશોધન અને પ્રેક્ટિસમાં પ્રકાશિત પ્રાણી-આધારિત અભ્યાસ સહિત) સૂચવે છે કે સફરજનના પેક્ટીન એ ઇસ્કેમિયા સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉંદરો પરના પરીક્ષણોમાં, અભ્યાસોના લેખકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે સફરજનના પેક્ટીનને ધમનીઓના અવરોધો સંબંધિત ઇજાઓમાંથી કાર્ડિયાક સ્નાયુ કોશિકાઓનું રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.

સંબંધિત: એપલ પેક્ટીનના લાભો

કેટલાક પુરાવા પણ છે કે સફરજનના પેક્ટીન હૃદયના આરોગ્ય અને હૃદય રોગની રોકથામમાં કોલેસ્ટેરોલ સ્તર ઘટાડીને મદદ કરી શકે છે. જો કે, કોઈ પણ પ્રકારની હૃદયની સમસ્યા સામે રક્ષણ માટે સફરજનના પેક્ટીનની ભલામણ પહેલાં વધુ સંશોધનની જરૂર છે.

15 -

વોલનટ્સ તમારા હાર્ટ આરોગ્ય બુસ્ટ કરી શકો છો?

એન્ટીઑકિસડન્ટોના, એન્ટી બળતરા સંયોજનો, ખનિજો, અને આવશ્યક ફેટી એસિડ જેવા કે લિનોલીક એસિડ અને લિનોલેનિક એસિડ (ઓમેગા -3 ફેટી એસિડનો એક પ્રકાર), ઇંગ્લીશ અખરોટને ઘણી વાર કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્ય વધારવા અને હૃદયને લડવાની એક કુદરતી રીત તરીકે ગણવામાં આવે છે. રોગ

હ્રદય સ્વાસ્થ્ય પર અખરોટની અસરોની તપાસ કરતી વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોનો અભાવ હાલમાં છે. જો કે, જર્નલ ઓફ મેડિસિનલ ફૂડમાં પ્રકાશિત થયેલ 2011 ના અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ 36 પુખ્ત વયના 30 દિવસો માટે 1.06 ઔંસ કાળા અખરોટ અથવા અંગ્રેજી અખરોટને આહારમાં ઉમેર્યા છે. પરિણામો દર્શાવે છે કે અંગ્રેજી અખરોટના વપરાશથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યના ઘણા પગલાં (કાળા અખરોટના વપરાશની તુલનામાં) માં વધુ સારા સુધારાઓ થયો છે.

તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરવા અને હૃદય રોગના જોખમને ઓછું કરવા, તમારા કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશરને તપાસમાં રાખવા, તમારા તાણ અને વજનનું સંચાલન કરવા, તંદુરસ્ત આહારનું પાલન કરવું અને નિયમિત રૂપે વ્યાયામ કરવું અત્યંત મહત્ત્વનું છે.

16 -

એક સ્વસ્થ હૃદય માટે ક્રેનબૅરી?

સંશોધન સૂચવે છે કે ક્રાનબેરી હૃદય સ્વાસ્થ્ય વધારો કરી શકે છે. ટેસ્ટ-ટ્યુબ પ્રયોગોમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ સફરજન, કોકો, રેડ વાઇન અને લીલી ચાના ક્રેનબૅરી રસની કાર્ડિયોપોરાટેક્ટીક અસરોની સરખામણી કરી છે. તેમના તારણો દર્શાવે છે કે ક્રેનબૅરીનો રસ રક્તવાહિનીઓના કર્નેશનને રોકવા માટે જાણીતા છે અને બદલામાં, હાઈ બ્લડ પ્રેશર સામે રક્ષણ આપે છે.

ક્રોનબેરી મનુષ્યોમાં રક્તવાહિની તંદુરસ્તીને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે કે નહીં તે સમજવા માટે વધુ સંશોધન જરૂરી છે. અગાઉના અભ્યાસ દર્શાવે છે કે એન્ટીઑકિસડન્ટ સમૃદ્ધ બેરી પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ અટકાવવા અને ગમ રોગ જોખમ ઘટાડી શકે છે.

સંખ્યાબંધ અન્ય કુદરતી પદાર્થો હૃદયની તંદુરસ્તીનું રક્ષણ કરવા માટે જાણીતા છે. Flaxseed, કોલેસ્ટ્રોલને ચેકમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, દાખલા તરીકે, જ્યારે વિટામિન ડી બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે (હૃદય રોગ માટે મુખ્ય જોખમ પરિબળ).

17 -

ટિપ્સ

જો તમે કોઈ પણ પ્રકારની વૈકલ્પિક દવાનો પ્રયાસ કરતા વિચારણા કરી રહ્યા હો, તો તમારા નિર્ણાયકમાં કોઈ ફેરફાર કર્યા પહેલાં તમે તમારા ચિકિત્સક સાથે વાત કરો તે મહત્વનું છે. સ્વયં-સારવાર અને પરંપરાગત સંભાળથી દૂર રહેવાથી ગંભીર પરિણામો આવી શકે છે.

_{સ્ત્રોતો:}

_{કટોન પી, પીઓથેસીરી એમ.આર., લીસ ડી.એમ., ખાન એન.સી.યુ., વુડ ઇ.જી., શોજી ટી, કાંડા ટી, રૉલ જી, સીસીઆર આર.કોયાનિડીન-સમૃદ્ધ ખોરાક અને પીણાઓ દ્વારા વેસ્ક્યુલર એન્ડોથેલિયલ ફંક્શનનું નિયમન. જે ઇસ્ટર ફૂડ કેમ 2010 એપ્રિલ 14; 58 (7): 4008-13 doi: 10.1021 / jf9031876.}

_{ફિટ્સચેન પીજે, રોલ્ફહસ કેઆર, વિનફ્રે એમ.આર., એલન બીકે, મન્ઝી એમ, માહેર એમ.એ. બ્લેક વિરુદ્ધ ઇંગલિશ અખરોટ વપરાશ કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર અસરો. જે મેડ ફૂડ 2011 સપ્ટે; 14 (9): 890-8 doi: 10.1089 / jmf.2010.0169. ઇપીબ 2011 એપ્રિલ 13.}

_{કિમ, વાય-આઇ, હીરાઈ, એસ., તાકાહાશી, એચ., ગોટો, ટી., ઓહૈને, સી., સ્યુજને, ટી., કોનીશી, સી., ફ્યુજી, ટી., ઈનઈ, એસ., ઇઝીમા, વાય, એૉકી, કે., શિબાટા, ડી., તાકાહાશી, એન. અને કાવાડા, ટી. (2011), 9-ઓક્સો -10 (ઇ), 12 (ઇ) - ટોમેટોમાંથી ઉતરી આવેલી ઓક્ટેડેકેડિએનોએઈક એસિડ એક શક્તિશાળી પીપીએર α છે ક્ષતિગ્રસ્ત માય પ્રાયોગિક હેપેટોસાયટ્સમાં ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ સંચય ઘટાડવો. મોલ. ન્યુટ્ર ફૂડ રેસ., 55: 585-593. doi: 10.1002 / mnfr.201000264}

_{હુસૈન એસ, હાશિમોટો એમ, ચૌધરી ઇકે, આલમ એન, હુસૈન એસ, હસન એમ, ચૌધરી એસકે, મહમુદ આઇ. ડાયેટરી મશરૂમ (પ્લેયુરોટસ ઓસ્ટ્રિઅસસ) હાઈપરકોલેસ્ટરોલેમિક ઉંદરોમાં એથેરોજેનિક લિપિડને ઉત્તેજન આપે છે. ક્લૅલ એક્સ્પ ફાર્માકોલ ફિઝીલ. 2003 જુલાઈ; 30 (7): 470-5}

_{લી YJ1, ચોઈ DH, કિમ ઇજે, કિમ એચવાય, કવોન TO, કાંગ ડીજી, લી એચએસ. ઉંદરોમાં મોરોસ અલ્બા એલ. ના હાયપોથિએન્સડ, હાયપોલિમિમિક અને વેસ્ક્યુલર રક્ષણાત્મક અસરો, એથેરજિનિક આહાર મેળવે છે. એમ જે ચિન મેડ 2011; 39 (1): 39-52}

_{લિમ એસએચ, કિમ મારી, લી જે એપલ પેક્ટીન, ડાયેટરી ફાઇબર, ઇસ્કેમિયા / રિપરફ્યુઝનના ઉંદર મોડેલમાં એપોપ્ટોસીસને રોકવાથી મ્યોકાર્ડિયલ ઈજાને ઉત્તેજીત કરે છે. ન્યુટ્ર રેસ્ટ પ્રેક્ટ 2014 ઓગસ્ટ; 8 (4): 391-7 doi: 10.4162 / nrp.2014.8.4.391. ઇપીબ 2014 મે 15}

_{પાન એ, યુ ડી, ડિમાર્ક-વાહનફ્રીડ ડબલ્યુ, ફ્રાન્કો ઓએચ, લિન એક્સ. રક્ત લિપિડ્સ પર ફ્લેક્સસેડ દરમિયાનગીરીની અસરોનું મેટા-વિશ્લેષણ. એમ જે ક્લિન ન્યુટ્ર 2009 ઓગસ્ટ; 90 (2): 288-97 doi: 10.3945 / એજેસીન .2009.27469 ઇપીબ 2009 જૂન 10.}

_{રીડલિંગર ડીપી, ડાર્ઝી જે, હોલ ડબ્લ્યુએલ, સીડ પી.ટી., ચૌએનકઝીક પીજે, સેન્ડર્સ ટી.એ.; કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર બિમારી જોખમ રીડક્શન સ્ટડી (CRESSIDA) તપાસકર્તાઓ સ્વસ્થ મધ્યમ વયની અને વૃદ્ધ પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર બિમારીની રોકથામ માટે વર્તમાન આહાર માર્ગદર્શિકા કેટલું અસરકારક છે? રેન્ડમાઇઝ્ડ અંકુશિત ટ્રાયલ એમ જે ક્લિન ન્યુટ્ર 2015 મે; 101 (5): 922-30 doi: 10.3945 / એજેસીન.114.097352 ઇપબ 2015 માર્ચ 18}

_{રુઇઝ-રોઝો બી, ક્વિન્ટીલા જેસી, દે લા ફ્યુન્ટે ઇ, હયા જે, પેરેઝ-ઓલેરોસ એલ. પોલિફીનોલથી સમૃદ્ધ અદ્રાવ્ય કાર્બોબ ફાઇબર હાઈપરકોલેસ્ટરોલેમિક પ્રત્યુત્તરમાં કુલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. પ્લાન્ટ ફુડ્સ હમ ન્યુટ્ર 2010 માર્ચ; 65 (1): 50-6 doi: 10.1007 / s11130-009-0153-9}

_{શિયાવેરા તે, પ્યુનિસ જીડી, કોટાલિડાકિસ એ.ઇ., રિકટર ડીજે, યફાંતી જી, કેપ્સોલેફોલ્યુ એમ, ગોમેસ જી, ચીટિનિસ એન, ડાયમેંટોપોઉલોસ ઇ, ઝેમ્પેલાસ એ. ફીટોસ્ટોરલ્સ પુરવણી પાશ્ચાત્ય પ્રકારના આહાર પર મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ દર્દીઓમાં પ્લાઝ્મા નાના અને ગાઢ એલડીએલ સ્તર ઘટાડે છે. ન્યુટ્રિ મેટાબ કાર્ડિયોવાસ્ક ડિસ. 2012 આઠ; 22 (10): 843-8 doi: 10.1016 / j.numecd.2010.12.004. ઇબુક 2011 ફેબ્રુઆરી 12}

_{ટઝેનિસ એક્સ, રોડરિગ્ઝ-માટોઓસ એ, વીવલીક જે, ગિબ્સન જીઆર, ક્વિક-ઉરીબ સી, સ્પેન્સર જે.પી. નિરાશાજનક, નિયંત્રિત, ડબલ-અંધ, ક્રોસઓવર હસ્તક્ષેપ અભ્યાસનો ઉપયોગ કરીને સ્વસ્થ મનુષ્યોમાં કોકો-મેળવાયેલા ફ્લોવાનોલોના પ્રિબેટીક મૂલ્યાંકન. એમ જે ક્લિન ન્યુટ્ર 2011 જાન્યુ; 93 (1): 62-72 doi: 10.3945 / એજેસીન .110.000075 એપુબ 2010 નવે 10}

_{વોલ્વર ટીએમ, ટોશ એસ.એમ., ગિબ્સ એ.એલ., બ્રાન્ડ-મિલર જે, ડંકન એએમ, હાર્ટ વી, લામર્ચે બી, થોમસન બી.એ., ડસ આર, વૂડ પીજે. ઓટ β-glucan ઓફ ફિઝિકૉકેમિકલ ગુણધર્મો મનુષ્યમાં સીરમ એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવા માટે તેની ક્ષમતા પર અસર: એક નિદર્શિત તબીબી ટ્રાયલ. એમ જે ક્લિન ન્યુટ્ર 2010 ઑક્ટો; 92 (4): 723-32 doi: 10.3945 / ajcn.2010.29174 એપુબ 2010 જુલાઈ 21}

ડિસક્લેમર: આ સાઇટ પર રહેલી માહિતી ફક્ત શૈક્ષણિક હેતુઓ માટે જ છે અને તે પરવાનો ફિઝીશિયન દ્વારા સલાહ, નિદાન અથવા સારવાર માટે વિકલ્પ નથી. તે તમામ સંભવિત સાવચેતીઓ, ડ્રગ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ, સંજોગો અથવા પ્રતિકૂળ અસરોને આવરી લેવા માટે નથી. તમારે કોઇપણ સ્વાસ્થ્યની સમસ્યાઓ માટે તાત્કાલિક તબીબી સંભાળ લેવી જોઈએ અને વૈકલ્પિક દવા વાપરતા પહેલાં તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ અથવા તમારા જીવનપદ્ધતિમાં ફેરફાર કરવો પડશે.